ভাজা মাংস দিয়ে স্টাফ করা টমেটো - ওভেনে বেকিংয়ের রেসিপি * ক্রসফিট

ভাত (দীর্ঘ দানা) - 1 কাপ (200 গ্রাম)
বাল্ব পেঁয়াজ - 1 পিসি।
রসুন - 2 মাথা
গ্রাউন্ড গরুর মাংস (বা শুয়োরের মাংস) - 700 গ্রাম
টমেটো (বড়) - 7 পিসি।
স্বাদে ভোজ্য নুন
গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ
স্বাদ মত মশলা
টাটকা গুল্ম - alচ্ছিক
জলপাই তেল - প্রয়োজন হিসাবে

প্রোটিন 7.4 গ্রাম
ফ্যাট 8.6 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 6.1 গ্রাম

ধারক প্রতি পরিবেশন: 7 পরিবেশন

ধাপে ধাপে নির্দেশ

কাঁচা মাংসযুক্ত স্টাফযুক্ত টমেটো হ'ল খুব মজাদার একটি খাবার যা দ্রুত এবং সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়। রেসিপিটি ভাল কারণ উপাদানগুলি আপনার পক্ষে সুবিধাজনক বলে এটি পরিবর্তন করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি শুকরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগী এবং টার্কি থেকে তৈরি করা মাংস নিতে পারেন। স্বাদে আপনি বিভিন্ন শাকসবজি এবং মশলা যোগ করতে পারেন। আমরা একটি ফটো সহ আপনার জন্য একটি রেসিপি প্রস্তুত করেছি। এটি সাবধানে পড়ুন এবং রান্না শুরু করুন।

ধাপ 1

প্রথমে আপনার চাল তৈরি করা দরকার। প্রয়োজনীয় পরিমাণে সিরিয়াল পরিমাপ করুন, চলমান পানির নীচে ধুয়ে ফেলুন, একটি সসপ্যানে pourালুন এবং জল দিয়ে পূরণ করুন। সাধারণত, এক গ্লাস চাল দুই গ্লাস জল ব্যবহার করে। সিরিয়াল লবণ এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এটি সিদ্ধ করুন।

ধাপ ২

ভাত রান্না করার সময়, আপনি পেঁয়াজ করতে পারেন। এটি খোসা ছাড়ানো, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা উচিত। রসুন চলমান জলের নিচে খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।

ধাপ 3

চুলায় একটি বৃহত প্রশস্ত পাত্রে রাখুন (আপনি একটি ভারী বোতলযুক্ত সসপ্যান ব্যবহার করতে পারেন)। একটি পাত্রে জলপাইয়ের তেল intoালুন, এটি সামান্য গরম করুন এবং কাটা পেঁয়াজ একটি সসপ্যানে pourেলে দিন। একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি পাস করুন এবং এটি পাত্রে পেঁয়াজের কাছে প্রেরণ করুন। অল্প আঁচে শাকসবজি ভাজুন।

পদক্ষেপ 4

পেঁয়াজ এবং রসুন কিছুটা ভাজা হয়ে এলে একটি পাত্রে সেদ্ধ করা মাংস দিন। স্বাদে লবণ এবং গোলমরিচের সাথে উপকরণগুলি ভালভাবে এবং মরসুমে মিশ্রিত করুন। মাংস এবং শাকসবজি আরও 15-20 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।

পদক্ষেপ 5

মাংস এবং শাকসবজি স্টিউ করার সময়, টমেটোগুলি সামলান। ট্যাপগুলি টমেটো কেটে ফেলতে হবে। বড় ফলগুলি চয়ন করুন যাতে স্টাফিং সুবিধাজনক হয়।

পদক্ষেপ 6

আপনি যখন সমস্ত টমেটো থেকে ক্যাপগুলি সরিয়ে ফেলেন, আপনাকে মাড় এবং বীজ পরিষ্কার করতে হবে যাতে মাংস ভরাট করার জন্য জায়গা থাকে। সাবধানে এটি করুন, শাকটি ভাঙ্গার চেষ্টা করবেন না যাতে বেকিংয়ের সময় ছাঁচগুলি অক্ষত থাকে।

পদক্ষেপ 7

টমেটোগুলির সজ্জা এবং বীজ বাইরে ফেলে দেবেন না, তবে একটি ছুরি দিয়ে কাটাবেন। একটু পরে, এই সমস্ত কাজে আসবে।

পদক্ষেপ 8

ইতিমধ্যে, চাল ইতিমধ্যে রান্না করা উচিত ছিল, এবং আপনি টমেটো জন্য ভর্তি প্রস্তুত শুরু করতে পারেন। একটি পাত্রে, কাঁচা মাংস, পেঁয়াজ এবং রসুন, চাল এবং টমেটোর সজ্জা এক সাথে বীজের সাথে মিশ্রিত করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং লবণ দিয়ে স্বাদ। পর্যাপ্ত না হলে আরও কিছুটা নুন দিন। আপনার প্রিয় মশলাও যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ 9

প্রশস্ত ছাঁচ নিন এবং এটি চামড়া দিয়ে রেখুন। একটি প্রস্তুত টমেটো নিন এবং প্রস্তুত ভরাট সঙ্গে এটি স্টাফ। উপরের দিকে তাজা গুল্ম বা গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পরামর্শ! সমস্ত স্টাফ করা টমেটো টমেটো "idাকনা" দিয়ে Coverেকে রাখুন: এইভাবে পরিবেশন আরও কার্যকর হবে।

পদক্ষেপ 10

30-40 মিনিটের জন্য চুলায় ডিশটি প্রেরণ করুন। বেকিংয়ের সময় টমেটো কিছুটা ফাটল নিয়ে চিন্তা করবেন না। এটি স্বাদ এবং চেহারা প্রভাবিত করবে না। স্টাফড টমেটো ওভেনে বেকড, গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু। থালাটি হৃদয়গ্রাহী হয়ে ওঠে, কারণ এটিতে মাংস এবং দই রয়েছে এবং শাকসব্জি স্বাদকে জোর দেয়। আপনার খাবার উপভোগ করুন!