- প্রোটিন 16.3 ছ
- ফ্যাট 3.2 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 6.6 গ্রাম
আমরা ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি প্রস্তুত করেছি, যার অনুসারে আপনি চুলায় ভরাট পনির দিয়ে খুব সহজে এবং দ্রুত একটি টার্কি রোল প্রস্তুত করতে পারেন।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
ওভেন টার্কি রোল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পিপি থালা যা কোনও ডায়েটে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তুরস্কের মাংস ডায়েটরিযুক্ত।
পণ্যের সুবিধাটি ভিটামিন ই এবং এ এর উল্লেখযোগ্য বিষয়বস্তুগুলির মধ্যে রয়েছে, উপাদানগুলি (ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য সহ), উচ্চমানের প্রাণী প্রোটিনের সন্ধান করে। এছাড়াও মাংসে ব্যবহারিকভাবে কোনও কোলেস্টেরল নেই।
বেকড টার্কি রোল হজম এবং হজম করা সহজ। যে কেউ ফিট রাখতে, অনুশীলন করতে এবং কেবল ভাল পুষ্টির নীতি অনুসরণ করতে চায় তার পক্ষে এটি একটি দুর্দান্ত পুষ্টিকর ডিনার বিকল্প।
থালাটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি হট ডিশ বা ঠান্ডা নাস্তা হতে পারে। আসুন ঘরে ওভেনে একটি মুরগী টার্কি রোল রান্না শুরু করুন ঘরে ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি ব্যবহার করে।
ধাপ 1
আপনার সস প্রস্তুত করে রান্না শুরু করতে হবে যেখানে টার্কি বেক করা হবে। এটি করতে, কমলা নিন। ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এরপরে, ফলটি অর্ধেক কেটে নিন। এর পরে, একটি জুসার ব্যবহার করে (সাধারণ, ম্যানুয়ালটি করবে), আপনার রস বার করে নেওয়া দরকার।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
ধাপ ২
চুলায় অল্প জল দিয়ে একটি সসপ্যান প্রেরণ করুন (আপনি কমলার রস কী অর্ধেক বানান)। সেখানে আপনার প্রিয় মশলা যুক্ত করুন। উদাহরণস্বরূপ, হলুদ, শুকনো গুল্ম, শুকনো রসুন এবং পেঁয়াজ দুর্দান্ত। তারপরে একটি সসপ্যানে sালুন এবং কমলা রস মিশ্রিত করুন। অল্প আঁচে পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য সস সিদ্ধ করুন।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
ধাপ 3
এখন আপনাকে ভবিষ্যতের সসের সাথে বেশ কয়েকটি দারচিনি কাঠি যুক্ত করতে হবে। এক থেকে দুই মিনিট রান্না চালিয়ে যান এবং আঁচ বন্ধ করে দিন। সস প্রস্তুত। আপাতত এটিকে আলাদা করে দিন।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
এর পরে, আপনার টার্কির জন্য ফিলিংয়ের যত্ন নেওয়া উচিত। নরম দই পনির একটি পাত্রে রাখুন। এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ভালভাবে ম্যাসেজ করুন যাতে আপনি একটি সমজাতীয় ভর পান।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
এর পরে, আপনার সবুজগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে। আপনি পার্সলে, ডিল, লেটুস বা সিলান্ট্রো ব্যবহার করতে পারেন। আপনার স্বাদ পছন্দ পছন্দ। গুল্মগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন বা এগুলি কেটে নিন। পাত্রে একটি বাটি পাঠান। এর পরে, আপনাকে আক্ষরিক তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য গরম পানিতে প্রুনগুলি এবং বাষ্প ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে ছাঁটাইগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে পনির দিয়ে রাখতে হবে। হ্যাজেল অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে পাত্রে যুক্ত করতে হবে। বাদাম কাটা মূল্য নয়, সেগুলি পুরো হয়ে উঠুক।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 6
টার্কির একটি কটি নিন (বা স্তন, তবে আপনার যদি হাড়গুলি অপসারণ করা প্রয়োজন), কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এর পরে, আপনাকে ফিলিটটি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা দরকার যাতে আপনি প্রায় গোল খালি পান get মাংস একটি বোর্ড বা কাজের পৃষ্ঠে রাখুন। শীর্ষে ক্লিগ ফিল্ম রাখুন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে টার্কিটি রোল করুন। আপনার সমান বেধের একটি ওয়ার্কপিস পাওয়া উচিত।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 7
এখন আপনি ক্লিঙ ফিল্ম মুছে ফেলতে পারেন। তৈরি মাংসের উপর তৈরি ফিলিং রাখুন। এটি মাংসের এক প্রান্তে একটি এমনকি স্তরে স্থাপন করা উচিত।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 8
এর পরে, আপনাকে মাংসকে সাবধানে রোল করা দরকার যাতে একটি রোল পাওয়া যায় এবং ফিলিংটি এর মধ্যে না পড়ে। তারপরে, এটি সুড়ু দিয়ে বাঁধুন। এটি করার জন্য, ওয়ার্কপিসটি প্রথমে জুড়ে বেঁধে রাখা হয়, এবং তারপরে পাশাপাশি। ফটোতে ফোকাস করুন। ওভেন বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত একটি বেকিং ডিশে রাখুন। এর পরে, টার্কিটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয়। ছাঁচটিও হালকা গ্রাইজড হওয়া দরকার।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 9
মাংসের উপরে তৈরি মশলাযুক্ত কমলা সস .েলে দিন। ফুটন্ত পরে, এটি ঘন হয়ে গেছে। সসটি কেবল আকারে নয় তবে টার্কি সম্পূর্ণরূপে coversেকে রাখে তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করুন। এটি একটি সুস্বাদু সোনালি বাদামী ক্রাস্ট তৈরি করবে।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 10
মাংসটি একটি ওভেনে প্রেরণ করুন যা 180 ডিগ্রি পূর্বের তাপীকরণ করা হয়েছে। 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনার ফয়েলটিতে পণ্য মোড়ানো দরকার নেই। সসকে ধন্যবাদ, টার্কি রসালো এবং ক্ষুধিত হবে। তারপরে মাংসের প্যানটি সরান এবং একটি ক্রাস্ট তৈরি করতে টার্কির ওপরে প্যান থেকে সস pourেলে দিন। তারপরে মাংসটি চুলায় ফিরে পাঠান এবং আরও 20 মিনিটের জন্য বেকিং চালিয়ে যান।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 11
সবই, মাংস প্রস্তুত ready এটি চুলা থেকে সরানো যেতে পারে। যদি আপনি এটি ঠান্ডা নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন তবে খাবারটি কিছুটা শীতল বা সম্পূর্ণ শীতল হতে দিন।
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 12
এটি একটি পরিবেশন প্লেটে পণ্য স্থানান্তর করার জন্য, সুড়টি সরান এবং অংশগুলিতে কাটা অবশেষ। আপনি সিদ্ধ ব্রকলি এবং তাজা ক্র্যানবেরি দিয়ে ডিশ পরিপূরক করতে পারেন। এটি একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর মাংসের থালা তৈরি করে, যা বাড়িতে একটি সাধারণ ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়। এটি টেবিলের উপরে টার্কি রোলটি পরিবেশন করার চেষ্টা করে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
© ডলফি_টিভি - stock.adobe.com
