টুনা একটি সমুদ্রের মাছ যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় এবং এটি সর্বদা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হয়ে আসে। তবে এটি পণ্যটির একমাত্র সুবিধা নয়। এর চমৎকার স্বাদ ছাড়াও, টুনায় রয়েছে অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। উদাহরণস্বরূপ, খাদ্যতালিকা এবং ক্রীড়া পুষ্টির জন্য টুনা প্রস্তাবিত।
তবে, এই মাছটিরও contraindication রয়েছে - এটি কয়েকটি শ্রেণির লোকদের এটির জন্য দৃ strongly়ভাবে নিরুৎসাহিত করা হয়। নিবন্ধ থেকে আপনি খুঁজে পাবেন যে টুনার সংশ্লেষ এবং ক্যালোরি সামগ্রী কী, এই মাছের কী কী উপকার এবং সম্ভাব্য ক্ষতি রয়েছে।
টুনার শক্তি মান (ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী)
অন্যান্য মাছের তুলনায় টুনার শক্তি মূল্য গড়। কোনও পণ্যের ক্যালোরির সংখ্যা দুটি কারণের উপর নির্ভর করে:
- মাছের কোন অংশ নেওয়া হয়;
- কিভাবে পণ্য প্রস্তুত করা হবে।
ফিললেট, স্টেক বা শেভিংগুলি কাঁচা মাছ থেকে প্রাপ্ত হয় এবং ফলস্বরূপ এই অংশগুলি, যদি প্রয়োজন হয় তবে তাপ বা অ-তাপীয় চিকিত্সার বিভিন্ন পদ্ধতির শিকার হয়। টুনা প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এই পণ্যটি চুলাতে একটি সসপ্যানে সিদ্ধ করা যেতে পারে, চুলাতে বেকড, একটি প্যানে ভাজা বা ভাজা বা ভাজা বা স্টিম করা যায়। শুকনো, ধূমপায়ী (গরম এবং ঠান্ডা ধূমপায়ী), তাজা, নুনযুক্ত, টিনজাত টুনা (তেলতে, তাদের নিজস্ব রসে) খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়।
© la_vanda - stock.adobe.com
টুনার বিভিন্ন অংশের ক্যালোরি সামগ্রী কী?
কাঁচা মাছের অংশ | প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী | বিজেএইচইউ |
মাংসের ফালি | 131.3 কিলোক্যালরি | 11.6 গ্রাম প্রোটিন, 2.9 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
শেভিংস | 434 কিলোক্যালরি | 81.2 গ্রাম প্রোটিন, 1.8 গ্রাম ফ্যাট, 0.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
ফললেট | 110 কিলোক্যালরি | 23 গ্রাম প্রোটিন, 1.7 গ্রাম ফ্যাট, 0.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
সুতরাং, সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরি টুনা ফ্লেক্স করে, যখন ফিললেট এবং স্টেকের মধ্যে পার্থক্য তুচ্ছ - কেবল 19 কিলোক্যালরি। এরপরে, প্রক্রিয়া পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কীভাবে পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রীগুলি পৃথক হয় তা বিবেচনা করুন।
দেখুন | প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী | বিজেএইচইউ |
সিদ্ধ (সিদ্ধ) | 141.2 কিলোক্যালরি | 22.9 গ্রাম প্রোটিন, 1.9 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
ভাজা | 135.3 কিলোক্যালরি | 21.9 গ্রাম প্রোটিন, 5.1 গ্রাম ফ্যাট, 0.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
ওভেনে বেকড | 162.5 কিলোক্যালরি | 28.1 গ্রাম প্রোটিন, 5.6 গ্রাম ফ্যাট, 0.8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
তেলে ক্যান | 188.4 কিলোক্যালরি | 22.4 গ্রাম প্রোটিন, 9.9 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
নিজস্ব রসে ক্যান | 103.4 কিলোক্যালরি | 22.2 গ্রাম প্রোটিন, 1.3 গ্রাম ফ্যাট, 0.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
ধূমপান (ঠান্ডা ধূমপান) | 138.2 কিলোক্যালরি | 24.5 গ্রাম প্রোটিন, 4.4 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
ধূমপান (গরম ধূমপান) | 135 কিলোক্যালরি | 22.5 গ্রাম প্রোটিন, 0.7 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
গ্রিলড | 194.2 কিলোক্যালরি | 21.3 গ্রাম প্রোটিন, 11.3 গ্রাম ফ্যাট, 0.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
যুগলদের জন্য | 123 কিলোক্যালরি | 22.7 গ্রাম প্রোটিন, 1.3 গ্রাম ফ্যাট, 0.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট |
টাটকা (কাঁচা) | 101 কিলোক্যালরি | 23 গ্রাম প্রোটিন, 3 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
নোনতা | 139 কিলোক্যালরি | 24.5 গ্রাম প্রোটিন, 4.5 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
শুকিয়ে গেছে | 160.4 কিলোক্যালরি | 34.4 গ্রাম প্রোটিন, 4 গ্রাম ফ্যাট, কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই |
সর্বনিম্ন উচ্চ-ক্যালোরি তাজা টুনা। এরপরে তার নিজস্ব রসে ক্যানড ফিশ আসে, তেলতে ক্যানড টুনায় রয়েছে আরও অনেক ক্যালোরি।
যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য বাষ্পযুক্ত টুনা প্রয়োজনীয়, কারণ এতে কেবল 123 কিলোক্যালরি রয়েছে। এক বা অন্য প্রক্রিয়াকরণের মাছ খাওয়ার আগে এই সূচকগুলি বিবেচনা করুন, বিশেষত যদি আপনি সঠিক ডায়েটটি অনুসরণ করেন।
পণ্য রাসায়নিক রচনা
টুনার রাসায়নিক সংমিশ্রণ অনেক উপকারী যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ। টুনায় ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রোইলিমেন্টস, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। এছাড়াও, পণ্যটিতে জল এবং ছাই রয়েছে। সমস্ত যৌগিক পৃথকভাবে এবং সংমিশ্রণে মানবদেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা কেবল স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব বাড়িয়ে তোলে।
মাছগুলিতে কী উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
দল | পদার্থ |
ভিটামিন | এ (রেটিনল, বিটা ক্যারোটিন), বি 1 (থায়ামিন), বি 2 (রাইবোফ্ল্যাভিন), বি 3 (পিপি, নিয়াসিন), বি 6 (পাইরিডক্সিন), বি 9 (ফলিক অ্যাসিড), বি 21 (কোবালামিন), ডি (এরগোসালসিফেরল), ই (টোকোফেরল) ) |
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস | পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরিন, সালফার, ফসফরাস |
উপাদানগুলি ট্রেস করুন | ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, আয়রন, আয়োডিন, কোবাল্ট, ক্রোমিয়াম, ফ্লোরিন, তামা, নিকেল, সেলেনিয়াম, মলিবডেনিয়াম |
প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড | ট্রিপটোফেন, আইসোলিউসিন, ভালাইন, লিউসিন, লাইসিন, মেথিয়নিন, থ্রোনাইন, ফেনিল্যানাইন, হিস্টিডিন |
প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড | সিস্টাইন, আরজিনাইন, টাইরোসিন, অ্যালানাইন, অ্যাস্পারটিক, গ্লুটামিক, সেরিন, প্রোলাইন, গ্লাইসিন |
স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | মিরিস্টিক, মকর, স্টেরিক, প্যালমেটিক |
অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড | প্যালিমিটোলিক, ওলেিক, টিমনডোন, লিনোলিক |
স্টেরল (স্টেরল) | কোলেস্টেরল (বা কোলেস্টেরল) |
টুনার অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, ফ্যাটি অ্যাসিডের সংশ্লেষটি পরিপূর্ণ হয়। মাছে পর্যাপ্ত প্রোটিন, চর্বি এবং অন্যান্য যৌগিক রয়েছে, এমনকি 100 গ্রামে, তবে কার্যত কোনও শর্করা নেই। জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি বিভিন্ন ধরণের টুনা (সিদ্ধ, বাষ্প, তাদের নিজস্ব রসে ক্যানড, ভাজাভুজি) রয়েছে এবং পার্থক্য কেবল একটি নির্দিষ্ট থালায় কেবল তাদের পরিমাণে।
টুনার উপকারিতা
টুনার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং টুনার ফ্যাটি অ্যাসিড রচনার জন্য ধন্যবাদ, শরীর শক্তিশালী হয়ে ওঠে, অনেক রোগ এবং বহিরাগত জ্বালা-পোড়া প্রতিরোধ করতে সক্ষম। উপকারী পদার্থগুলির প্রায় সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।
© z10e - stock.adobe.com
টুনা তৈরির উপাদানগুলি কীভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে এখন আরও।
- ভিটামিন এ। এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। পদার্থের প্রধান কাজটি হচ্ছে সংক্রমণ এবং ভাইরাস থেকে রক্ষা করা। ভিটামিন এ (বা রেটিনল) ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করে। এটি দৃষ্টিশক্তির জন্যও কার্যকর: রেটিনল, টেনশন, ক্লান্তি চোখ থেকে দূরে সরে যাওয়ার জন্য, ছবি আরও পরিষ্কার হয়ে যায় বলে ধন্যবাদ।
- বি ভিটামিন। এগুলি সামগ্রিকভাবে শরীরে একটি জটিল প্রভাব ফেলে। এগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা, সংবহনতন্ত্র এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই পদার্থগুলি বিপাক উন্নত করে, মানসিক ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে, মস্তিষ্ককে সক্রিয় করে, বিপাককে গতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন) প্রয়োজনীয়। এই পদার্থের অভাব নেতিবাচক পরিণতিতে ভরা - মানসিক ব্যাধি, একাধিক স্ক্লেরোসিসের বিকাশ। এটি বি ভিটামিন যা শারীরিক ও মানসিক অবস্থার উন্নতি করে, দেহকে শক্তিশালী করে এবং উন্নত করে।
- ভিটামিন ডি. ক্যালকিফেরল হ'ল কার্ডিওভাসকুলার, অনাক্রম্যতা এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের সাধারণ ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির একটি জটিল। ভিটামিন ডি অন্ত্র এবং কিডনিতে কাজ করে, পেশী সিস্টেমে স্থিতিশীল অবস্থায় অবদান রাখে। ডায়াবেটিস, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ক্যান্সারগুলি হ'ল ক্যালসিফেরলের বিরুদ্ধে।
- ভিটামিন ই. পদার্থটি কার্ডিওভাসকুলার এবং সংবহনতন্ত্রকে প্রভাবিত করে। ভিটামিন ইকে ধন্যবাদ, রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি হয় এবং রক্তনালীগুলি প্রসারিত হয়। টোকোফেরল ত্বকে কাজ করে, তাদের চাঙ্গা করে এবং পুনরুদ্ধার করে। ঠিক আছে, আপনি যদি সন্তান ধারণের পরিকল্পনা করে থাকেন, তবে ভিটামিন ই একটি প্রয়োজনীয় উপাদান।
- ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস। এগুলি শরীরের সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, পটাসিয়াম স্মৃতিশক্তি, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, রক্তচাপকে স্থিতিশীল করে, হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে। পটাসিয়াম এবং ফসফরাস অন্ত্র, হাড়ের টিস্যু এবং কিডনিগুলির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। ফসফরাস পৃথকভাবে দাঁতগুলিকে প্রভাবিত করে, তাদের শক্তিশালী করে। স্বাস্থ্যকর চুল, নখ এবং হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম এবং সালফার প্রয়োজন। সালফার শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকালগুলি সরিয়ে দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে।
- জীবাণু। ক্রোমিয়াম, সেলেনিয়াম এবং কোবাল্টের পরিমাণ রেকর্ডধারীরা এখানে। তাদের কাজ কি? কোবাল্ট হেমাটোপয়েসিস, কোষের পুনর্নবীকরণ, খারাপ কোলেস্টেরল দূরীকরণে ত্বকের বার্ধক্যকে ধীর করে দেয়। কোবাল্টকে ধন্যবাদ, প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি দ্রুত সংশ্লেষিত হয় এবং এন্ডোক্রাইন সিস্টেমটি সুচারুভাবে কাজ করে। ক্রোমিয়াম ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল ভেঙে দেয়, দরকারী কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণকে উত্সাহ দেয়, যা হৃদয় এবং রক্তনালীতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ক্রোমিয়াম হ'ল একটি ট্রেস উপাদান যা ডিএনএর অখণ্ডতা বজায় রাখে, এটি বংশগতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। একাধিক স্ক্লেরোসিস, স্ট্রোক, স্থূলত্ব, গ্যাস্ট্রাইটিস - এই সমস্ত রোগের জন্য ক্রোমিয়াম নির্ধারিত হয়। হেপাটাইটিস, হার্পিস এবং যক্ষা রোগের ভাইরাসগুলি সেলেনিয়াম দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়। এটি মহিলাদের মেনোপজের শুরুটিও কমিয়ে দেয়।
- অ্যামিনো অ্যাসিড. তারা ভিটামিন এবং খনিজগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হতে এবং তাদের শক্তিশালীকরণ, অ্যান্টিভাইরাল, পুনঃস্থাপন এবং অন্যান্য কার্য সম্পাদন করতে সহায়তা করে। আমিনো অ্যাসিড হাড়, নখ, চুল, লিগামেন্ট, টেন্ডস, পেশীগুলির জন্য প্রয়োজনীয়। এই পদার্থগুলির জন্য ধন্যবাদ, ভারী ধাতু এবং রেডিয়োনোক্লাইডগুলি শরীর থেকে সরানো হয়।
- ফ্যাটি এসিড. পেট, অন্ত্র, মুখ, স্তন, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের পাশাপাশি অ্যালঝাইমার ডিজিজ, সেনাইল ডিমেনਸ਼ੀਆ বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এজেন্ট হিসাবে এগুলি প্রয়োজনীয়। ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক এবং হার্টের জন্য উপকারী। এই পদার্থগুলি মেজাজ উন্নত করে, ক্লান্তি হ্রাস করে এবং সেরোটোনিনের উত্পাদন প্রচার করে।
পৃথকভাবে, এটি পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য টুনা উপকারিতা সম্পর্কে বলা উচিত। এই মাছ পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ যা পুংলিঙ্গ শক্তিকে উদ্দীপিত করে এবং পেশী গঠনে প্রচার করে।
মহিলাদের জন্য টুনাও কম উপকারী নয়। মাছটিতে অ্যান্টি-এজিং এবং অ্যান্টি-স্ট্রেস বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে প্রচুর উপাদান রয়েছে।
সুতরাং, টুনায় থাকা পদার্থগুলি স্নায়বিক, রক্ত সঞ্চালন, হজম, কার্ডিওভাসকুলার এবং প্রতিরোধ ক্ষমতাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মাছের মধ্যে থাকা যৌগগুলি স্বাস্থ্যকর দাঁত, চুল, নখ, ত্বকের জন্য (তাদের বয়স বাড়িয়ে তুলতে, ক্ষত থেকে পুনরুদ্ধার) জন্য প্রয়োজনীয়। টক্সিনগুলির একটি পরিশোধন রয়েছে, বিপাক প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয়।
তা হ'ল, টুনা, লিভার, ক্যাভিয়ারের মাংস (ফিললেট, স্টেক) বাধ্যতামূলক খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত পণ্য। টাটকা (কাঁচা), কলসিতে তৈরি ক্যানড (তার নিজস্ব রসে আরও ভাল, তবে এটি তেলতে সম্ভব), সিদ্ধ, বাষ্পযুক্ত মাছগুলি টুনার ধরণের (ম্যাকেরেল, হলুদ-লেজযুক্ত, নীল, ডোরাকাটা, ম্যাকরেল, সাধারণ এবং অন্যান্য) নির্বিশেষে দুর্দান্ত স্বাস্থ্যের উপকার বয়ে আনবে।
ব্যবহারের জন্য ক্ষতিকারক এবং contraindication
যাতে টুনা খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে, আপনার ভারসাম্যযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত এবং কখনই অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। মাছের মধ্যে ভিটামিন, খনিজ এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় দরকারী উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকুক না কেন, যদি ব্যবহারের মানটি অতিক্রম করে তবে এটি উপকারী হবে না। তদ্ব্যতীত, এটি বিবেচনা করাও গুরুত্বপূর্ণ যে অন্য যে কোনও পণ্যগুলির মতো টুনারও ব্যবহারের জন্য contraindication রয়েছে।
টুনা সম্পর্কে একটি গুরুত্বপূর্ণ ঘটনা! জীবন চলাকালীন, এই মাছটি শরীরে ভারী ধাতব জমা করে। তদনুসারে, টুনাটি যত বেশি পুরানো হয়, এতে এই ক্ষতিকারক উপাদানগুলি তত বেশি থাকে। বুধ মানুষের পক্ষে সবচেয়ে বিপজ্জনক। এর ইনজেকশনটি কেবল সাধারণভাবে প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল করার দিকে চালিত করবে না, তবে আরও বেশ কয়েকটি সমস্যাও ঘটায়।
মূলত, স্নায়ুতন্ত্রের (অনিদ্রা, মাথাব্যথা, নিউরাস্থেনিয়া, স্মৃতিশক্তি) দুর্বলতা রয়েছে তবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলিও ভোগ করে (বমি বমি ভাব, ভারাক্রমে প্রকাশিত)। যে, তরুণ মাছ খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে স্বাস্থ্যের সমস্যা এড়াতে আপনি বিশাল বয়সের টুনা নিতে অস্বীকার করবেন।
অন্যান্য ক্ষেত্রে, টুনা ক্ষতি করবে না। তবে এমন লোকদের গ্রুপ রয়েছে যাদের জন্য এই মাছটি খাওয়ার জন্য contraindication হয়। টিনজাত খাবার, তাজা, ভাজা, সিদ্ধ টুনা (ফিলিট, স্টেক) গ্রহণ নিষিদ্ধ:
- অ্যালার্জি আক্রান্তদের;
- কিডনি অকার্যকর লোকেরা;
- গর্ভবতী মহিলা;
- তিন বছরের কম বয়সী শিশু
মাছ নির্বাচন করার সময়, খুব সাবধানতা অবলম্বন করুন। প্রতিদিনের খাওয়ার সাথে অবশ্যই মেনে চলুন, যা 150-200 গ্রাম।যে কোনও ধরণের টুনা খাওয়ার পরে যদি আপনার স্বাস্থ্যের তীব্র অবনতি ঘটে তবে আমরা আপনাকে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দিচ্ছি।
ওজন হ্রাস জন্য টুনা খাওয়া
ওজন হ্রাস জন্য টুনা সত্যিই প্রয়োজন। কেন? টাটকা মাছের ক্যালোরিযুক্ত উপাদানগুলি তার নিজস্ব রসে ক্যানড এবং স্টিমযুক্ত বেশ কম (যথাক্রমে 101, 103 এবং 123 কিলোক্যালরি প্রতি 100 গ্রাম, যথাক্রমে), তবে এগুলি সব কিছু নয়। টুনাকে একটি ডায়েটরি পণ্য হিসাবেও বিবেচনা করা হয় কারণ এতে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে, অনেক কম ফ্যাট থাকে এবং কিছু অংশে শর্করা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত থাকে।
। Nata_vkusidey - stock.adobe.com
পুষ্টিবিদরা প্রমাণ করেছেন যে এই মাছের ডায়েটে আপনি এক সপ্তাহেরও কম সময়ে 3-5 টি অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এই সমস্ত পণ্যতে পুষ্টির বিপুল পরিমাণ উপস্থিতির কারণে। ডায়েটের সময়, কম ক্যালোরি শরীরে প্রবেশ করে। এটি বিপাকটি দ্রুত কাজ করে তোলে এবং ফলস্বরূপ, চর্বি জমা থেকে শক্তি নেওয়া হয়। ফলস্বরূপ, অতিরিক্ত ওজন হ্রাস। তবে আপনি যা চান তা পেতে কী লাগে? যথাযথভাবে সবকিছু সম্পর্কে কথা বলা যাক।
ডায়েটের নিয়ম
ডায়েটের নিয়মগুলি ব্যর্থ না হয়ে অবশ্যই মেনে চলতে হবে। টুনা ডায়েট দ্রুত ওজন হ্রাস জন্য একটি কার্যকর পদ্ধতি। মূলত, এটি 3 দিনের জন্য গণনা করা হয়, তবে অন্যান্য বিকল্প রয়েছে। আপনি যে কোনও চয়ন করতে পারেন। যাইহোক, আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি একটি নির্ভরযোগ্য বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন যাতে তিনি আপনাকে সঠিক মেনু আঁকতে এবং সঠিকভাবে ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসতে সহায়তা করতে পারেন।
শেষ প্রশ্ন সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক। ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি বাদ দিয়ে, আপনার ডায়েটটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে, ডান খাওয়া উচিত। অন্যথায়, প্রাপ্ত সমস্ত ফলাফল অতিক্রম করা হবে এবং অতিরিক্ত ওজন আবার অর্জন করা হবে।
সুতরাং, আমরা কোন বিধি সম্পর্কে কথা বলছি:
- নীচে তালিকাভুক্ত নিষিদ্ধ খাবার দ্বারা প্রলুব্ধ না হয়ে ব্যতিক্রমীভাবে ভাল খান। ওজন হ্রাস করার জন্য আপনার নিজের রসতে তাজা, সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড বা টিনজাত টুনা দরকার need ভাজা মাছ না বলুন।
- শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কে ভুলবেন না। তারা ফলাফলটি একীভূত করতে, অতিরিক্ত মেদ অপসারণ এবং পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করবে। দিনে কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য একবার স্পোর্টসে মনোযোগ দিন। সামগ্রিক চর্বি হ্রাস লক্ষ্য লক্ষ্যে ব্যায়ামগুলিতে ফোকাস করুন। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অনুশীলন করা খুব উপকারী হবে। আপনি যদি এটি প্রতিদিন না করতে পারেন তবে প্রতিদিন অন্য দিন করুন, ওয়ার্কআউটটির সময়কাল 1 ঘন্টা বাড়িয়ে তুলুন। শুধুমাত্র সঠিক পুষ্টির সাথে মিলিত হয়ে শারীরিক অনুশীলন ফলাফল দেবে।
- তিনজনেরও বেশি খাবার থাকতে হবে (প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার) এই বিকল্পটি ডায়েটের পক্ষে উপযুক্ত নয়। খাবার বিতরণ করুন যাতে আপনি এটি ছোট অংশে খেতে পারেন তবে আরও প্রায়ই - দিনে পাঁচ থেকে ছয় বার six স্ন্যাকস অবশ্যই আছে। কম ক্যালোরি পাওয়ার সময় আপনার ক্ষুধা মেটাতে চাবিটি হ'ল।
- আপনাকে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। প্রতিদিনের তরল গ্রহণের পরিমাণ 1.5-2 লিটার হয়। এটি শরীরের ডিটক্সিফিকেশনকে ত্বরান্বিত করবে: বিষ এবং টক্সিনগুলি দ্রুত নির্মূল করা হবে। দেহে তরল ধরে রাখার পরিমাণ হ্রাস পাবে, অতএব, এডিমা এবং সেলুলাইটের সমস্যাটি সমাধান হবে।
এই নিয়মগুলি অনুসরণ করা আপনাকে ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করবে। এগুলির সবগুলি একে অপরের সাথে সংযুক্ত, সুতরাং আপনাকে একই সাথে সমস্ত সুপারিশ মেনে চলতে হবে। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে ওজন হ্রাস করা সত্যিই সম্ভব হবে।
আপনি যা খেতে পারেন এবং খেতে পারবেন না
আমরা টুনা ডায়েটের সময় অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের বিষয়টি বুঝতে পারি।
শাকসবজি (টমেটো, শসা, বাঁধাকপি, গাজর, ঘন মরিচ) এবং ফল (আপেল, সিট্রাস ফল, কিউই, বরই) হ্রাস ওজন ডায়েটের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এই পণ্যগুলি খাদ্যকে কম একঘেয়ে করে তুলবে, তাদের রচনায় ডায়েটার ফাইবারের কারণে ক্ষুধার অনুভূতি পূরণ করবে। রুটির ব্যবহার অনুমোদিত, তবে কেবল রাই (কালো) বা ব্র্যান। পুরো শস্য খাস্তা এখানে সেরা বিকল্প। শুকনো ফল (ছাঁটাই, শুকনো এপ্রিকট) এবং লেবু (সবুজ মটরশুটি, মটর) অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার ক্ষেত্রেও বাধা হয়ে দাঁড়াবে না।
নিষিদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: লাল মাংস, টিনজাত খাবার (অবশ্যই টুনা ছাড়াও), সাদা আটা, সস, আটার পণ্য এবং অন্যান্য মিষ্টি, আচার, ভাজা এবং চর্বিযুক্ত খাবার।
কার্বনেটেড (মিষ্টি এবং স্বাদহীন) পানীয়, পাশাপাশি অ্যালকোহল ছেড়ে দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন। লবণ এবং তাত্ক্ষণিক বা প্রাকৃতিক কফিও এড়ানো উচিত।আমরা আপনাকে ডায়েটের সময়কালের জন্যই নয়, চিরকালের জন্য ফাস্ট ফুড এবং সুবিধামত খাবার ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।
যারা টুনা ডায়েটের আশ্রয় নিয়েছেন তাদের পর্যালোচনাগুলি ইতিবাচক। আপনি যদি বিষয়টি গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করেন এবং নিয়ম ভঙ্গ না করেন তবে ফলাফলগুলি আসলে তাই হবে। এই ক্ষেত্রে, কেবলমাত্র অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব হবে না, তবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে দরকারী পদার্থের সাহায্যে শরীরকে সমৃদ্ধ করা সম্ভব হবে।
টুনা কেবল গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দই আনবে না, তবে দুর্দান্ত স্বাস্থ্য সুবিধাও বয়ে আনবে। তবে, এই সুস্বাদু মাছটিকে অত্যধিক পরিশ্রম করবেন না এবং এর ব্যবহারের জন্য বিদ্যমান contraindication আগেই খুঁজে বের করুন।