- প্রোটিন 5.2 গ্রাম
- ফ্যাট 4.6 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 7.6 গ্রাম
টক ক্রিম সসে স্বাদযুক্ত কাঁচা মাংস এবং ভাত দিয়ে সুস্বাদু স্টাফ মরিচ তৈরির জন্য ধাপে ধাপে ছবির রেসিপিটি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
মাংসযুক্ত মাংস এবং ভাতযুক্ত স্টাফড মরিচগুলি একটি সুস্বাদু খাবার, যা গ্রাউন্ড মুরগী এবং গ্রাউন্ড গরুর মাংস উভয়ের সাথেই তৈরি করা যায়। আপনি নিয়মিত মিষ্টি বা বড় বুলগেরিয়ান মরিচ নিতে পারেন। স্বল্প ক্রিম সস কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম এবং তরল টমেটো পেস্টের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। ডিশটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন পাতলা মাংস, বড় মরিচ, চাল (বেশিরভাগ দীর্ঘ-দানা), সসের জন্য উপকরণ, একটি সসপ্যান এবং ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি।
ভেজা মাংস তৈরির সময় উদ্ভিজ্জ তেল সরাসরি ব্যবহার করা হয়, তাই এটি জলপাই তেল গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার পছন্দ অনুসারে আপনি কোনও মশলা নিতে পারেন indicated
ধাপ 1
বেল মরিচ নিন এবং ঠান্ডা জলের নিচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে সাবধানে শক্ত অংশটি কেটে নিন এবং উদ্ভিদের মাঝ থেকে বীজগুলি সরিয়ে দিন। আল-ড্যান্ট না হওয়া পর্যন্ত প্রাক-ধুয়ে যাওয়া চালগুলি কয়েকবার সিদ্ধ করুন, আবার ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন। কাঁচা মাংসের প্রয়োজনীয় পরিমাণটি পরিমাপ করুন, যদি আপনি চান, আপনি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে নিজের হাতে মাংস মোচড় দিতে পারেন। এই জন্য, একটি কাঁধ বা ঘাড় বা চিকেন ফিললেট সঙ্গে গরুর মাংস উপযুক্ত।
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
ধাপ ২
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন। মাথা যদি ছোট হয় তবে পুরো বাল্বটি ব্যবহার করুন, বড়টি - অর্ধেক। সবজি ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটুন। একটি গভীর পাত্রে, কাঁচা মাংস, শীতল চাল এবং কাটা পেঁয়াজ একত্রিত করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন, একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
ধাপ 3
একটি কাঁটাচামচ বা ছোট চামচ ব্যবহার করে, প্রতিটি মরিচচর্চায় পুরোভাবে শক্তভাবে স্টাফ করুন, তবে যাতে ভরাটটি সবজির বাইরে না যায়। অন্যথায়, শীর্ষ রান্না করার সময় আসবে এবং সসে ভাসবে। রান্না করা মরিচগুলি প্রশস্ত সসপ্যানের নীচে রাখুন।
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
পদক্ষেপ 4
একটি গভীর পাত্রে নিন এবং স্বাচ্ছন্দ্য না হওয়া পর্যন্ত টমেটো পেস্টের সাথে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম মিশ্রিত করতে একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন।
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
পদক্ষেপ 5
স্টাফ মরিচের উপরে সস ourালা এবং জল দিয়ে পাতলা করুন যাতে তরল স্তরটি মরিচকে প্রায় অর্ধেক আচ্ছাদিত করে। মাঝারি আঁচে চুলার উপর সসপ্যান রাখুন। যখন তরল ফুটতে শুরু করে, তাপকে কম করুন এবং একটি বন্ধ idাকনা (টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত) এর নীচে প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য ওয়ার্কপিসটি সিদ্ধ করুন।
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
পদক্ষেপ 6
কাঁচা মাংস এবং ভাতযুক্ত ক্রিম সসের একটি সসপ্যানে রান্না করা ভাত সহ সর্বাধিক সুস্বাদু স্টাফড মরিচ প্রস্তুত। আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় টেবিলে ডিশ পরিবেশন করতে পারেন। উপরে সস pourালা এবং কাটা তাজা গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
Ub ডাবরবিনা - স্টক.এডোব.কম
