টকযুক্ত দুধ - পণ্যের সংমিশ্রণ, উপকারিতা এবং শরীরের ক্ষতি করে

টক দুধ এটি একটি সুস্বাদু ফর্মেন্ট দুধ পণ্য যা এর রচনায় প্রচুর দরকারী উপাদান রয়েছে elements এটি একটি পরিষ্কার, নিরাময় এবং প্রসাধনী প্রভাব আছে। বিশেষত, ত্বক এবং চুলে ঘরের তৈরি টকজাতীয় দুধের উপকারী প্রভাবগুলি অনেকেই জানেন। পণ্যটিতে ক্যালোরি কম রয়েছে, যা ওজন হ্রাস করতে চায় এমন মেয়েশিশু এবং মহিলাদের জন্য বিশেষত আনন্দদায়ক।

অ্যাথলিটরা (লিঙ্গ নির্বিশেষে) তাদের খাদ্যতালিকায় দুধ-রান্না করা দই যুক্ত করতে পছন্দ করেন কেবল প্রোটিন এবং ভিটামিন ডি এর উত্স হিসাবে নয়, পেশী তৈরির সহায়তা হিসাবেও।

দইয়ের সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরি সামগ্রী

দুগ্ধজাতীয় খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে টকযুক্ত দুধের সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরি সামগ্রীটি কিছুটা পরিবর্তিত হয়। তবে পানীয়টির অদ্ভুততা হ'ল চর্বিযুক্ত সামগ্রী কোনওভাবেই রাসায়নিক রচনাকে প্রভাবিত করে না এবং কোনওভাবেই এর সুবিধা হ্রাস করে না।

প্রতি 100 গ্রাম দইযুক্ত দুধের পুষ্টির মান:

১ শতাংশ গ্লাস দইয়ে ক্যালোরির গড় পরিমাণ 2.5 শতাংশের ফ্যাটযুক্ত উপাদান সহ 131.5 কিলোক্যালরি। যদি আমরা ঘরে তৈরি দইয়ের কথা বলছি, তবে প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং ব্যবহৃত বেস উপাদানগুলির চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে পণ্যের ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করা হয়। যাইহোক, গড়ে, 100 গ্রাম বাড়িতে দই 60 কিলোক্যালরি থেকে বের হয়, BZHU এর অনুপাত যথাক্রমে 2.8 / 3.3 / 4.1 হয় 4.

প্রতি 100 গ্রাম দইযুক্ত দুধে ভিটামিনের সংমিশ্রণ:

• রেটিনল - 0.03 মিলিগ্রাম;
• কোলিন - 43.1 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন এ - 0.022 মিলিগ্রাম;
• বিটা ক্যারোটিন - 0.02 মিলিগ্রাম;
• ফোলেটস - 0.074;
• ভিটামিন বি 2 - 0.14 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন বি 5 - 0.37 মিলিগ্রাম;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 0.79 মিলিগ্রাম;
• ভিটামিন পিপি - 0.78 মিলিগ্রাম;
• বায়োটিন - 0.035 মিলিগ্রাম;
• নিয়াসিন - 0.2 মিলিগ্রাম।

প্রতি 100 গ্রামে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সংমিশ্রণ:

এছাড়াও, পণ্যের রাসায়নিক সংশ্লেষে কোলেস্টেরল অন্তর্ভুক্ত হয় 7.89 মিলিগ্রাম এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6, পাশাপাশি 100 গ্রাম প্রতি 4.2 গ্রাম পরিমাণে ডিস্যাকারাইডগুলি।

শরীরের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য

শরীরের জন্য দইয়ের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বৈচিত্র্যপূর্ণ এবং তাৎপর্যপূর্ণ তবে কেবল যদি আমরা কোনও প্রাকৃতিক পণ্য বা একটি উচ্চমানের বাণিজ্যিক সম্পর্কে কথা বলি, যার মধ্যে ন্যূনতম পরিমাণে রঞ্জক, অ্যারোমা বা স্বাদ বৃদ্ধিকারী হয়।

গাঁটিযুক্ত দুধজাত পণ্যের সুবিধা নিম্নরূপ:

1. টকযুক্ত দুধ ওজন হ্রাসে কার্যকর, কারণ এটি শরীরের বিষ এবং টক্সিনের শরীরকে পরিষ্কার করে। আপনি দইয়ের উপর উপবাসের দিনগুলি সাজিয়ে রাখতে পারেন, যা প্রায় অবিলম্বে একটি লক্ষণীয় প্রভাব ফেলবে, যেহেতু, শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ ছাড়াও, অন্ত্রগুলিও পরিষ্কার হয়ে যাবে। কর্ডলড মিল্ক ডায়েট শরীরের জন্য স্নিগ্ধ gentle
2. টকযুক্ত দুধগুলি দ্রুত কেফিরের চেয়ে দ্রুত শোষিত হয়। এটি হজমের জন্য একটি হালকা পানীয়। ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ সেটকে ধন্যবাদ যা একটি ঘন্টার মধ্যে শরীরে শোষিত হয়, অন্ত্রগুলির ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির গুণাগুণ বন্ধ হয়ে যাবে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবিলম্বে উন্নতি হবে।
3. গাঁজানো দুধের নিয়মিত সেবন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস বা কোষ্ঠকাঠিন্যের কোর্সকে হ্রাস করবে।
4. টকযুক্ত দুধ বিপাকের উন্নতি করে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যা অতিরিক্ত ওজনযুক্ত মানুষের পক্ষে বিশেষত মূল্যবান।
5. ক্রীড়াবিদদের জন্য, দই একটি আসল সন্ধান, যা কেবল হাড়কেই মজবুত করে না, পাশাপাশি দ্রুত পেশী অর্জনকেও উত্সাহ দেয়। অবশ্যই, শর্ত থাকে যে ব্যক্তি নিয়মিত খেলাধুলায় অংশ নেয় এবং কেবল টক জাতীয় দুধ পান করে না।
6. পণ্যের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি অ্যাসিডের কারণে হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগগুলির বিকাশ শরীরে ধীরে ধীরে হ্রাস পায়, তাই, উচ্চ রক্তচাপ বা এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে হার্ট অ্যাটাকের পরে পানীয়টি পান করা কার্যকর। এছাড়াও, দইযুক্ত দুধ অসুস্থতার পরে সম্ভাব্য জটিলতা রোধ করতে সহায়তা করে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, কম ফ্যাটযুক্ত দই দুধই পছন্দনীয়।

© আর্টেম - stock.adobe.com

একটি দুর্দান্ত বোনাস: দুলযুক্ত দুধ হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি মুক্ত করতে সহায়তা করে। এটি করার জন্য, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত এক গ্লাস পান করা যথেষ্ট - এবং আধ ঘন্টা পরে একটি উন্নতি হবে।

এক গ্লাস কুঁচকানো দুধ, রাতে মাতাল, অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করবে।

কসমেটিক অ্যাপ্লিকেশন

মেয়েদের জন্য, দইযুক্ত দুধ চুলকে শক্তিশালী করতে, মুখের ত্বককে নরম করতে এবং সেলুলাইট থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

1. চুল ঘন করার জন্য, সপ্তাহে একবার চুল ধুয়ে নেওয়ার আধ ঘন্টা আগে চুলের শিকড়ের সাথে দইযুক্ত দুধ ঘষতে হবে। ঘরে তৈরি বা কিনে নেওয়া, আপনি সিদ্ধান্ত নিন তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - চর্বিযুক্ত। পণ্যটি প্রয়োগ করার পরে, আপনার মাথাটি একটি উষ্ণ তোয়ালে দিয়ে মুড়ে নিন এবং তারপরে আপনার চুলগুলি স্বাভাবিক উপায়ে ধুয়ে নিন।
2. একটি ম্যাট মুখ দিতে এবং অতিরিক্ত তৈলাক্ততা দূর করতে, বলিরেখা মসৃণ করতে এবং ত্বককে নরম করতে, দইযুক্ত দুধ থেকে মুখোশ তৈরি করুন, ক্রিমের সাথে মিশ্রিত বা খাঁটি আকারে।
3. কর্ডলেড মিল্ক মাস্কগুলির আরও একটি প্লাস হ'ল সাদা রঙের প্রভাব। এই সম্পত্তিটি freckles এবং বয়সের দাগযুক্ত মেয়েদের জন্য বিশেষত সত্য। সর্বোপরি, একটি প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার ব্যয়বহুল ব্লিচিং ক্রিমের চেয়ে কয়েকগুণ সস্তা এবং স্বাস্থ্যকর।
4. একটি কার্লড মিল্ক ফেইস মাস্ক ত্বককে সতেজ করবে, ক্লান্তির লক্ষণগুলি সরিয়ে দেবে এবং কয়েক বছর ধরে চাক্ষুষভাবে পুনর্জীবিত করবে।

ত্বকে ঠান্ডা দইয়ের চেয়ে রোদ পোড়ার আর ভাল প্রতিকার নেই। পদ্ধতিটি কেবল ব্যথা হ্রাস করবে না, লালভাব দূর করবে।

ঘৃণ্য সেলুলাইট থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য, নিয়মিত দই খাওয়া, প্রতি সপ্তাহে দু'একটি রোজা রাখা এবং একটি সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেওয়া যথেষ্ট।

টকযুক্ত দুধের চিকিত্সা

টক দুধ একটি প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক, যা প্রাথমিকভাবে ডাইসবিওসিসের মতো রোগে সহায়তা করে। একটি খাঁটিযুক্ত দুধজাত পণ্যের প্রভাবের অধীনে, অন্ত্রগুলিতে হ্রাস পাওয়ার প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে বন্ধ হয়ে যায় এবং এর ফলে পাচনতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক হয়।

ডিসবায়োসিস নিরাময়ের জন্য, তারা রসুন সংযোজন করে দই ব্যবহার করে। পণ্যগুলির এই অসাধারণ সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ যে উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলি দেহে নিবিড়ভাবে গুনতে শুরু করে।

এছাড়াও, রসুনযুক্ত টকযুক্ত দুধ মাড়ি রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মুখের রোগের ফলস্বরূপ প্রদর্শিত হয়। তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে রসুনের পরিমাণ বাড়াতে হবে।

রসুন দিয়ে কীভাবে inalষধি কুঁচকানো দুধ তৈরি করবেন:

1. সিদ্ধ দুধ একসাথে ঠান্ডা করা দুধ intoালা এবং শুকনো কালো রাইয়ের রুটি দিয়ে উত্তেজিত করুন।
2. তারপরে, পণ্যটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে প্রতিটি বয়ামে পূর্বে রসুনের সাথে ছাঁটাইযুক্ত কয়েকটি ব্রেডক্র্যাম্বসের টুকরোগুলি রাখুন।
3. 2-3 ঘন্টা পরে, নিরাময় দই প্রস্তুত।

পণ্যটি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে 3-4 দিনের জন্য। আপনাকে প্রতিদিন একবার বা অন্যান্য দিনে 1 গ্লাস পান করতে হবে।

© ডেনিসপ্রডাকশন.কম - স্টক.ডোব.কম

স্বাস্থ্য এবং contraindication জন্য ক্ষতিকারক

স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক এবং দইয়ের ব্যবহারের contraindications প্রাথমিকভাবে এর সাথে সম্পর্কিত:

• ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ;
• প্রোটিন পৃথক অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া;
• প্রতিদিনের আদর্শকে ছাড়িয়ে যাওয়া।

প্রাপ্তবয়স্কের জন্য পণ্যের অনুমোদিত দৈনিক ডোজ আধা লিটার। তবে সুস্বাস্থ্যের জন্য একাধিক গ্লাসই যথেষ্ট, অর্থাৎ 250 মিলি। অন্যথায়, টকযুক্ত দুধের অপব্যবহার বদহজম হয়।

দধিযুক্ত দুধ যেমন রোগের বর্ধনের সময় ক্ষতি করতে পারে:

• গ্যাস্ট্রাইটিস;
• পেটের আলসার;
• অগ্ন্যাশয় প্রদাহ;
• কম অম্লতা;
• কোলেলিথিয়াসিস;
• যকৃতের অকার্যকারিতা;
• ইউরোলিথিসিস রোগ

ফ্রিজে 3 দিনেরও বেশি সময় ধরে দাঁড়িয়ে থাকা একটি মিষ্টি দুধের পানীয় বাচ্চাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু সেই সময়কালে, গাঁজন প্রক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, 0.6% অবধি ইথাইল অ্যালকোহল দইযুক্ত দুধে তৈরি হয়।

© ডেনিসপ্রডাকশন.কম - স্টক.ডোব.কম

ফলাফল

টক দুধ বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন সহ একটি দরকারী পণ্য। পানীয়টি মহিলাদের জন্য একটি দুর্দান্ত কসমেটিক এবং পুরুষদের জন্য পেশী বৃদ্ধির একটি চমৎকার উদ্দীপক হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। অধিকন্তু, এর ওষধি গুণাবলী রয়েছে এবং ওজন হ্রাস প্রচারে যে কোনও দুগ্ধজাত পণ্যের চেয়ে কার্যকর। প্রায় প্রত্যেকেই দই পান করতে পারে, প্রধান বিষয় হ'ল প্রস্তাবিত দৈনিক হার মেনে চলা এবং কেনা পণ্যের মান নিরীক্ষণ করা।

ভিডিওটি দেখুন: এইমতর এবর ফরস পণয বযকটর ডক সলতন এরদগনর! (অক্টোবর 2025).