- প্রোটিন 3.4 গ্রাম
- ফ্যাট 4.3 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 15.8 গ্রাম
টমেটো এবং পনির দিয়ে ইতালীয় ব্রুশেটা তৈরির ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 10 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
টমেটো ব্রুশেটা হ'ল একটি সরল ও সুস্বাদু ইতালিয়ান ভুগছেন যা জলপাইয়ের তেলের সাথে খাস্তাযুক্ত টোস্টযুক্ত রুটি এবং চেরি টমেটো এবং তাজা আরগুলার সাথে নরম দইয়ের পনির ছড়িয়ে দেওয়া। ফরাসি ব্যাগুয়েট টুকরোগুলি রসুনের একটি লবঙ্গ দিয়ে প্রাক-গ্রেট করা যেতে পারে। আপনি একটি শুকনো প্যানে বা চুলায় নাস্তার গোড়ায় শুকিয়ে নিতে পারেন।
আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে যে কোনও পনির নিতে পারেন, তবে ব্রুশেটা তৈরির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হ'ল মোজরেেলা, রিকোটা, ফেটা এবং ফেটা পনির।
বাড়িতে ইতালীয় নাস্তা তৈরি করতে, নিম্নলিখিত ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি থেকে পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।
ধাপ 1
একটি তাজা ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট নিন এবং এটি একটি ওভেনে শুকিয়ে নিন 7-10 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রি প্রিহিটেড। সোনালি বাদামী হয়ে এলে এটি সরিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন। ব্যাগুয়েট ঠান্ডা হয়ে গেলে, একপাশে ক্রাস্টটি ছড়িয়ে দিন। একটি রুটির ছুরি ব্যবহার করে, 10 সমান সমান ব্যাগুয়েটের টুকরো কেটে ফেলুন। পাতলা ফরাসি রুটিটি সঠিকভাবে কাটতে আপনাকে ছুরিটি সমানভাবে না (ব্যাগুয়েটের তুলনায়) ধরে রাখা উচিত, তবে সামান্য একটি কোণে, যেমন ফটোতে দেখানো হয়েছে।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
ধাপ ২
আরোগুলা ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত তরল শেভ করুন এবং গুল্মগুলি শুকিয়ে রাখুন aside সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করে প্রতিটি টুকরো ব্যাগুয়েটের একদিকে অল্প পরিমাণে জলপাইয়ের তেল লাগান। তারপরে টুকরো টুকরো টুকরো করে নরম পনির একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। আপনি যদি রসুন যোগ করতে চান, তবে আপনাকে কাটা লবঙ্গ দিয়ে রুটির টুকরোগুলির ক্রস্টগুলি কষাতে হবে।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
ধাপ 3
একটি শুকনো বেকিং ডিশে ব্যাগুয়েটের টুকরো রাখুন। 3-5 মিনিটের জন্য 150 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি ওভেনে ছাঁচটি রাখুন। বরাদ্দের সময় পরে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ অরগুলা কাটা এবং পনিরের উপরে গুল্মগুলি সমানভাবে বিতরণ করুন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
চলমান জলের নিচে চেরি টমেটো ধুয়ে ফেলুন। তারপরে, প্রতিটি উদ্ভিজ্জ অর্ধেক কাটা এবং সাবধানে দৃ base় বেস সরান। ব্যাগুয়েটের প্রতিটি টুকরোতে 3 টি টমেটো অর্ধেক রাখুন, লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিন এবং আরও ২-৩ মিনিটের জন্য প্যানটি বেক করুন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
টমেটো এবং পনিরযুক্ত সুস্বাদু ব্রাশচেটা প্রস্তুত। গরম বা গরম পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
