শরীরের জন্য সর্বাধিক দরকারী বাদাম - সেরাগুলির একটি ওভারভিউ * ক্রসফিট

বাদামের অনেক সুবিধা রয়েছে - এগুলি ক্যালোরি দিয়ে পূর্ণ হয়, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপ, যুবক এবং সৌন্দর্য রক্ষা করে। তাদের মধ্যে থাকা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন বিশেষভাবে মূল্যবান - এটি টিস্যুগুলির গঠন এবং বৃদ্ধিতে অংশ নেয়।

বাদামে পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা শরীরের পক্ষে ভাল, কোলেস্টেরল বাড়ায় না এবং ফ্যাট ভর জমে ভূমিকা রাখে না। ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সম্পূর্ণ স্টোরহাউজ বাদামে পুরোপুরি সংরক্ষিত। প্রতিটি ধরণের বাদামের নিজস্ব অনন্য সুবিধা রয়েছে।

চিনাবাদাম

100 গ্রাম ওজনের প্রতি 622 ক্যালোরি সহ, চিনাবাদাম তাদের সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ রচনার জন্য বিখ্যাত। এটা অন্তর্ভুক্ত:

সেরোটোনিন - "সুখের হরমোন" যা মেজাজ উন্নত করে;
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস - বার্ধক্য রোধ করে, শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়;
ম্যাগনেসিয়াম - হার্ট ফাংশন উন্নত;
ভিটামিন বি, সি, পিপি - শরীরকে টিকা দিন;
থিয়ামিন - চুল পড়া রোধ করে;
ফলিক অ্যাসিড স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, ত্বক, নখ, চুলকে স্বাস্থ্যকর চেহারা দেয়।

চিনাবাদাম ব্যবহারের আগে খোসা ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি এটি চুলায় কিছুটা শুকিয়ে নিতে পারেন, তবে ক্যালোরির পরিমাণ বেড়ে যায়। যারা পর্বতারোহণের অনুরাগী তাদের জন্য, চিনাবাদাম আপনাকে রচনাতে অন্তর্ভুক্ত মেথিওনিনের জন্য দ্রুত পেশী তৈরি করতে সহায়তা করবে। এটি পিত্তথলির প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে তবে কিডনি এবং অগ্ন্যাশয়ের কাজগুলিতে অসুবিধাগুলির ক্ষেত্রে এর ব্যবহার অনাকাঙ্ক্ষিত।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক 10-15 পিসি খেতে পারেন। প্রতিদিন, শিশু - 10 পিসি। যাঁরা ওজন হ্রাস করছেন তাদের উচিত সকালের প্রাতঃরাশের সময় বা সকালে একটি সুস্বাদু খাবার খাওয়া উচিত যাতে দিনের বেলা দেহ শক্তি ব্যয় করে।

বাদাম

মধ্যযুগে এই বাদামটি সৌভাগ্য, স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত ছিল, প্রতি 100 গ্রামে 645 ক্যালোরি রয়েছে।

ধারণ করে:

ম্যাগনেসিয়াম - হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে;
ম্যাঙ্গানিজ - দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে সাহায্য করে;
ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা বৃদ্ধ বয়স কমিয়ে দেয় এবং ত্বক এবং চুলকে স্বাস্থ্যকর এবং উজ্জ্বল দেখায়।

বাদাম মহিলা শরীরের জন্য অমূল্য, struতুস্রাবের দিনগুলি ব্যথা হ্রাস করে। পর্যায়ক্রমে বাদাম খাওয়া স্তন ক্যান্সারের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ। এটি গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা স্বাভাবিক করে, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারকে রোধ করে। আপনি প্রতিদিন 8-10 বাদাম খেতে পারেন।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত - ফলিক অ্যাসিডযুক্ত ভিটামিন ই স্বাস্থ্যকর এবং পূর্ণাঙ্গ শিশুর বিকাশে অবদান রাখে।

কাজুবাদাম

অন্যান্য বাদামের তুলনায় এটিতে কিছুটা কম ক্যালোরি রয়েছে - 100 গ্রাম প্রতি 600 ক্যালোরি, তবে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনকে একীভূত করতে শাকসবজি বা দুগ্ধ খাবারের সাথে এটি ব্যবহার করা ভাল। এর উপাদানগুলির জন্য প্রশংসা:

ওমেগা 3, 6, 9 - মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন;
ট্রিপটোফান - স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
ভিটামিন বি, ই, পিপি - অঙ্গগুলির চেহারা এবং অভ্যন্তরীণ কাজের উন্নতি করে;
পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম - রক্তনালীগুলির লুমেন বাড়ায়, তাদের বাঁধা রোধ করে;
আয়রন রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে;
দস্তা, সেলেনিয়াম, তামা, ফসফরাস

কাজু রক্ত জমাট বাঁধাকে স্বাভাবিক করে তোলে, হেমোটোপয়েসিসে জড়িত। কাজুগুলির উচ্চ পুষ্টির মান কঠোর অনুশীলন থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। ঘুমের সমস্যা নিয়ে সহায়তা করে। এটি দিনে 10-15 বাদাম খাওয়া যথেষ্ট।

পিস্তা

পিঠাগুলি ক্লান্তির ক্ষেত্রে সুর পেতে সহায়তা করে, প্রতি 100 গ্রামে 556 ক্যালরি ধারণ করে Inc

ওমেগা 3 ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করে;
বি ভিটামিন - কোষের বৃদ্ধি এবং গুণকে সহায়তা করে, শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে, জ্বালা এবং ক্লান্তি উপশম করে;
ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট;
ফেনলিক যৌগগুলি পুনর্জন্ম প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে;
জ্যাক্সান্থিন এবং লুটিন চোখের পেশী শক্তিশালী করে, দাঁত এবং হাড়ের টিস্যু গঠনের এবং সংরক্ষণকে প্রচার করে।

ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। প্রাণশক্তি ও শক্তি বৃদ্ধি করে। আপনি দিনে 10-15 টি পিস্তা খেতে পারেন।

হাজেলনাট

দীর্ঘ তাত্পর্য অনুভূতির কারণ হিসাবে, হ্যাজনেল্টগুলি প্রতি 100 গ্রামে 703 ক্যালোরি ধারণ করে car ধারণ করে:

কোবাল্ট - হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে;
ফলিক অ্যাসিড - প্রজনন ফাংশন উন্নত করে;
প্যাকেটিক্সেল - ক্যান্সার প্রতিরোধ;
ভিটামিন বি, সি - বিপাক উন্নতি, অনাক্রম্যতা জোরদার;
ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, পটাসিয়াম।

এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, মস্তিষ্কের কোষগুলিতে অক্সিজেন সরবরাহে অবদান রাখে। এটি ত্বকে স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করে, চুলকানিতে শক্তি এবং উজ্জ্বলতা বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দেয়। হ্যাজনেল্টের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিদিন 8-10 বাদাম খাওয়ার মাধ্যমে পাওয়া যায়।

আখরোট

বাদামের আকৃতি মস্তিষ্কের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তাই এই ট্রিটটি traditionতিহ্যগতভাবে চিন্তার প্রক্রিয়া এবং স্মৃতিশক্তির উন্নতির সাথে যুক্ত। অধিকন্তু, পণ্যটিতে 100 গ্রাম ওজনের 650 ক্যালোরি থাকে। যেহেতু একটি আখরোটে প্রায় 45-65 ক্যালোরি রয়েছে, তাই চিত্রের কোনও ক্ষতি ছাড়াই প্রতিদিন 3-4 টুকরো খাওয়া যায়। ধারণ করে:

এল-আর্জিনাইন - দেহে নাইট্রিক অক্সাইড বৃদ্ধি করে যা রক্ত জমাট বাঁধা এবং উচ্চ রক্তচাপকে প্রতিরোধ করে;
সহজে হজম লোহা - রক্তাল্পতা সাহায্য;
আলফা লিনোলিক অ্যাসিড রক্তের লিপিড এবং কোলেস্টেরল কমায়;
ভিটামিন এ, বি, সি, ই, এইচ - শরীরকে শক্তিশালী করে;
পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, সেলেনিয়াম, ফসফরাস

বয়স্কদের (একাধিক স্ক্লেরোসিসের সম্ভাবনা হ্রাস করে) এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষত কার্যকর। তবে, স্তন্যদানকারী মায়েদের, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, সতর্কতার সাথে আখরোট ব্যবহার করা উচিত। এতে থাকা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন থেকে শিশুকে অ্যালার্জি হতে পারে। কোনও শিশু পরিকল্পনা করার সময়, আপনার প্রিয় মানুষটিকে এই বাদামগুলি খাওয়ানো মূল্যবান - তারা কেবল শক্তিই নয়, আধ্যাত্মিক তরলটির গুণমানও উন্নত করে।

মধু, শুকনো ফল, গুল্মের সাথে ব্যবহার করার সময় দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভালভাবে প্রকাশিত হয়।

পাইন বাদাম

পাইন বাদামের প্রতি 100 গ্রামে 680 ক্যালোরি রয়েছে এটি একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা যা উদ্দীপনা এবং স্বাস্থ্যকে পুনরুদ্ধার করে। ধারণ করে:

অ্যালিক অ্যামিনো অ্যাসিড - এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ;
ট্রিপটোফান - স্নায়বিক ওভারস্ট্রেনের সাথে শান্ত হতে সাহায্য করে, ঘুমিয়ে পড়তে দ্রুত উত্সাহ দেয়;
লেসিথিন - কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে;
ভিটামিন বি, ই, পিপি - চুল, নখ, হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করে;
মোটা ডায়েটরি ফাইবার - অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে;
ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা - হার্ট ফাংশন উন্নত;
তামা, পটাসিয়াম, আয়রন, সিলিকন।

উচ্চ হজমযোগ্য প্রোটিন অ্যাথলেট এবং নিরামিষাশীদের জন্য বিশেষ উপকারী। দৈনিক ভাতা 40 গ্রাম, যাদের অতিরিক্ত ওজন নিয়ে সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য ডোজটি 25 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত।

উপসংহার

বাদামের ধরণ নির্বিশেষে, বাচ্চাদের তাদের সাবধানতার সাথে দেওয়া উচিত (3 বছরের বেশি বয়সী নয়, যদি তারা অ্যালার্জিজনিত হয় - 5 বছর বয়সী থেকে)) বাদাম তাদের জন্য যাঁরা ডায়েটে, কাজ করেন এবং পূর্ণ খাবার বা রান্নার জন্য চিরকালীন অভাবের জন্য অভ্যস্ত তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তা। আপনি যদি দু'জন বাদাম দিয়ে একটি চকোলেট বার প্রতিস্থাপন করেন তবে শরীর কেবল এ থেকে উপকৃত হবে। পরিমিতিতে সবকিছু ভাল - বাদামের ব্যবহারের জন্য এই নিয়মটি সবচেয়ে উপযুক্ত। দিনে মাত্র কয়েক টুকরো শরীরকে সঠিক পরিমাণে প্রয়োজনীয় যৌগগুলি পূরণ করবে। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ত্বকের ফুসকুড়ি, পেটের সমস্যা দেখা দেয়।