- প্রোটিন 8.31 গ্রাম
- ফ্যাট 7.35 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 5.35 গ্রাম
ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন
ধাপে ধাপে নির্দেশ
শাকসবজি সহ চিকেন স্ট্যু অত্যন্ত সন্তোষজনক তবে খুব উচ্চ ক্যালোরি খাবার নয় যা ঘরে সহজেই তৈরি করা যায়। আপনি যে কোনও মাশরুম এবং শাকসবজি দিয়ে মাংস স্টু করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফুলকপি বা ব্রকলি ব্যবহার করতে পারেন। এই রেসিপিটিতে মুরগির স্টক ব্যবহার করা হয়েছে, যা অবশ্যই আগে প্রস্তুত করা উচিত। তবে এই তরলটি পানির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে: এইভাবে আপনি থালাটির ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করুন এবং এটি খাদ্যতালিকাতে পরিণত হবে। আমরা আপনার জন্য একটি ফটো সহ একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি তৈরি করেছি যা আপনাকে ঘরে শাকসব্জি সহ একটি সুস্বাদু স্টু রান্না করতে সহায়তা করবে।
ধাপ 1
প্রথমে আপনাকে সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করতে হবে। মুরগির পা অবশ্যই চলমান জলের নীচে ধুয়ে নেওয়া উচিত এবং তোয়ালে দিয়ে শুকনো টুকরো টুকরো করা উচিত। টেবিলে শাকসবজি, গুল্ম এবং মশলা রাখুন যাতে সেগুলি হাতে থাকে। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।
Oss koss13 - stock.adobe.com
ধাপ ২
মুরগির পা দুটি অংশে বিভক্ত করতে হবে। আপনার উরু এবং নীচের পাটি আলাদাভাবে পাওয়া উচিত। এই অংশগুলি পরিবেশন করা সুবিধাজনক হবে।
Oss koss13 - stock.adobe.com
ধাপ 3
এবার পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। ছোট কিউবগুলিতে শাকসবজি কেটে নিন। বীজ থেকে মিষ্টি বেল মরিচ খোসা এবং ছোট ছোট টুকরা টুকরা করা।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
একটি স্কিললেট নিন, জলপাই তেল pourেলে চুলায় রাখুন। তেল গরম হয়ে এলে স্কাইলেটে ড্রেসড সবজি যুক্ত করুন। আধা রান্না হওয়া পর্যন্ত এগুলি ভাজুন এবং অন্য বাটিতে স্থানান্তর করুন।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
প্যানে মুরগিটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে শাকসবজি কেবল ভাজা ছিল। মাংসটি চারদিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 6
জলপাই তেলে ভাজা মাংস অবশ্যই একটি গভীর এবং প্রশস্ত সসপ্যানে স্থানান্তর করতে হবে। ভাজা শাকসবজি সেখানে পাঠান।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 7
এখন আমাদের টমেটো প্রস্তুত করতে হবে। তাদের অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এটি আরও সহজ করার জন্য, টমেটোগুলির উপর ফুটন্ত জল andালা এবং 3-5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে টমেটো খোসা ছাড়ুন এবং সবজিগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 8
কাটা টমেটো মুরগি এবং শাকসবজি সহ একটি সসপ্যানে পাঠান। ঝোল দিয়ে সমস্ত উপাদান ourালা এবং আগুন লাগিয়ে দিন। স্বাদ মতো লবণ দিয়ে asonতু। মাংস দীর্ঘ জন্য স্টু করা হবে না, মাত্র 20-30 মিনিট, যেহেতু এটি প্রায় প্রস্তুত।
পরামর্শ! কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে মাংসের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন: যদি সরঞ্জামটি সহজেই প্রবেশ করে এবং রক্ত বের হয় না, তবে থালা প্রস্তুত।
থালাটি স্টিভ করার সময়, আপনি পার্সলে এবং গরম মরিচ প্রস্তুত করতে পারেন। চলমান পানির নিচে খাবারটি ভালভাবে ধুয়ে নিন এবং ভাল করে কেটে নিন।
Oss koss13 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 9
সমাপ্ত মুরগি একটি প্লেটে রাখুন, তাজা গুল্ম এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা গরম মরিচ দিয়ে সজ্জিত করুন। খাবারটি টেবিলে পরিবেশন করা যায়। এই জাতীয় মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ হ'ল বেকউইট বা চাল। আমরা আশা করি যে এই রেসিপিটি আপনার পক্ষে কার্যকর ছিল এবং এখন আপনি কীভাবে বাড়িতে শাকসব্জি দিয়ে মুরগি স্টু করতে পারবেন তা জানেন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
Oss koss13 - stock.adobe.com
