সালমন পেট - প্রস্তুতির ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি * ক্রসফিট

লবণযুক্ত বা ধূমপায়ী সালমন - 200 গ্রাম
লেবু (মাঝারি) - 1 পিসি।
সবুজ শাক - 1 ছোট গুচ্ছ
নরম ক্রিম পনির (ক্রিম) - 200 গ্রাম
টক ক্রিম (কম ফ্যাট) বা ঘন টক প্রাকৃতিক দই - 1 চামচ।
রাই রুটি - 5 টুকরা
গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

প্রোটিন 13.5 গ্রাম
ফ্যাট 24.7 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 6.1 গ্রাম

আজ আমরা আপনার জন্য বাড়িতে সালমন পেট তৈরি করার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি প্রস্তুত করেছি (ছবি সহ)।

ধারক প্রতি পরিবেশন: 5 পরিবেশন।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

সালমন পেট হ'ল একটি সুস্বাদু এবং সহজেই তৈরি নাস্তা যা কয়েক মিনিটের মধ্যেই ঘরে তৈরি করা যায়। রাইয়ের রুটি আদর্শভাবে পেটের মজাদার ক্রিম স্বাদকে পরিপূরক করে তুলবে, যা ধূমপান এবং নুনযুক্ত স্যালমন উভয়ের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ছাম সালমন। থালাটির ক্যালোরিযুক্ত উপাদানগুলি সর্বনিম্ন নয় তবে, আপনি ক্রিম পনিরের পরিবর্তে কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির ব্যবহার করে থালাটিকে আরও ডায়েটরি করতে পারেন, এবং এটি ব্র্যান রুটি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কাটা সালমন পেট কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে নীচের পদক্ষেপে ফটো রেসিপিটি ব্যবহার করুন।

ধাপ 1

প্রথম পর্যায়ে আপনার চলমান পানির নিচে এবং একটি পিলার দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে একটি লেবু লাগবে। যদি তা না হয় তবে আপনি সূক্ষ্ম গ্রেটার ব্যবহার করতে পারেন। একটি লেবু নিন এবং প্রায় অর্ধেক ফল থেকে ঘেস্টটি কাটুন, তবে খুব গভীর কাটাবেন না, অন্যথায় ত্বক তিক্ত হবে।

ধাপ ২

লেবুর অর্ধেক থেকে রস বের করার জন্য একটি জুসার ব্যবহার করুন, এটি নিশ্চিত করে যে কোনও বীজ তরলে প্রবেশ করবে না।

ধাপ 3

লবণযুক্ত বা গরম ধূমপানযুক্ত সালমন নিন, ত্বকটি সরিয়ে নিন এবং ট্যুইজার, ফোর্স্পস বা কেবল নখ দিয়ে সমস্ত হাড় আলতো করে সরান। কাটার আগে আপনার আঙুলের সাহায্যে হাড়ের জন্য আবার মাংস পরীক্ষা করুন। মাছটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি বাটিতে রাখুন। চলমান জলের নিচে ডিল ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত তরল ঝেড়ে ফেলুন, একটি ছোট ছোট সবুজ শাক ছেড়ে দিন, এবং বাকী অংশটি কেটে নিন।

পদক্ষেপ 4

একটি গভীর বাটি নিন এবং এতে উত্সাহ এবং ক্রিম পনির রাখুন। নতুনভাবে কাটা লেবুর রস দিয়ে উপকরণগুলি শীর্ষে করুন।

মনোযোগ! ক্রিম পনির ঘরের তাপমাত্রায় হওয়া উচিত।

পদক্ষেপ 5

একটি পাত্রে, এক চা চামচ ঘন, টক প্রাকৃতিক দই বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ 6

ক্রিম পনির ম্যাশ করার জন্য একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন, লেবুর রস এবং জেস্টে নাড়ুন, তারপরে কাটা সালমন এবং গুল্মগুলি যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান।

পদক্ষেপ 7

রাই বা ব্র্যান রুটি নিন এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার সমান বেধের পাঁচ টি টুকরো কেটে নিন। একটি প্রশস্ত কাচ বা প্যাস্ট্রি রিং ব্যবহার করে, প্রতিমণ্ডল বৃত্ত গঠনের জন্য রুটির সজ্জাটি বের করুন। ব্রেড বেসের উপর প্রস্তুত পেট রাখুন। এক পাউন্ডে প্রায় 1 টেবিল চামচ পেট লাগে।

পদক্ষেপ 8

মুলতুবি ডিল নিন এবং এটিকে ছোট ছোট টুকরা করুন। পাউরুটির উপরে পাটি ছড়িয়ে দিন মাটির কালো মরিচ দিয়ে।

পদক্ষেপ 9

ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি অনুযায়ী বাড়িতে রান্না করা সুস্বাদু স্যালমন পেট, প্রস্তুত। রুটি চেনাশোনাগুলিতে অবশিষ্ট পেট রাখুন, ডিলের একটি ছোট স্প্রিং দিয়ে সজ্জিত করুন এবং পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!