স্ট্রবেরি - ক্যালোরি সামগ্রী, রচনা এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য

প্রথম গ্রীষ্মের বেরি, যার মধ্যে স্ট্রবেরি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ভিটামিনগুলির সাথে দেহকে সমৃদ্ধ করবে এবং গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ আনবে। স্ট্রবেরি কেবল তার স্বাদেই নয়, বিভিন্ন ধরণের দরকারী বৈশিষ্ট্যকেও আকর্ষণ করে। মাংসল, সরস, সুগন্ধযুক্ত ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো অ্যালিমেন্টস, ভিটামিন এবং 85% বিশুদ্ধ জল থাকে যা শরীরকে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।

বেরি ব্যবহারের ফলে সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমের কাজগুলিতে উপকারী প্রভাব পড়ে এবং শরীর পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। স্ট্রবেরি কেবল একটি স্বাদযুক্ত খাবার নয়, এমন সময় প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করার এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করার একটি উপায় যখন ভিটামিনের প্রধান উত্স এখনও পাওয়া যায় না।

স্ট্রবেরি ক্যালরি কন্টেন্ট এবং রচনা

স্ট্রবেরির উপযোগিতা সম্পর্কে সবাই জানেন। এটি আকর্ষণীয় চেহারা, উচ্চ স্বাদ এবং সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনা জন্য প্রশংসা করা হয়। বেরি কম ক্যালোরি এবং ডায়েটরি পুষ্টি ব্যবহার করা হয়। 100 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি সজ্জার মধ্যে 32 কিলোক্যালরি রয়েছে।

বেরির পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণের ফলস্বরূপ, এর ক্যালোরির উপাদানগুলি নিম্নরূপে পরিবর্তিত হয়:

প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টির মান:

• প্রোটিন - 0, 67 গ্রাম;
• চর্বি - 0.3 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 5, 68 গ্রাম;
• জল - 90, 95 গ্রাম;
• ডায়েটারি ফাইবার - 2 গ্রাম।

ভিটামিন রচনা

বেরির উপকারিতা তার রচনাটি তৈরি করা ভিটামিনগুলির জটিলতায় রয়েছে:

স্ট্রবেরি সজ্জার মধ্যে রয়েছে বিটা, গামা এবং ডেল্টা টোকোফেরল, বিটেন এবং লুটিন। সমস্ত ভিটামিনের সংমিশ্রণটি শরীরে একটি জটিল প্রভাব ফেলে এবং স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করে। স্ট্রবেরি ভিটামিনের ঘাটতি ক্ষেত্রে এবং বি ভিটামিনের অভাবজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।

ম্যাক্রো- এবং জীবাণুসমূহ

রসালো বেরি ম্যাক্রো দ্বারা স্যাচুরেটেড - এবং জীবাণুগত কার্যকরীতাগুলি নিশ্চিত করতে শরীরের প্রয়োজনীয় মাইক্রোইলিমেন্টগুলি। 100 গ্রাম ফলের সজ্জায় নিম্নলিখিত ম্যাক্রোনুট্রিয়েন্ট থাকে:

100 গ্রাম প্রোডাক্টে মাইক্রোইলিমেন্টস:

Ast anastya - stock.adobe.com

রাসায়নিক রচনাতে অ্যাসিড

রাসায়নিক অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা:

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• প্যালামিটিক - 0.012 গ্রাম;
• স্টিয়ারিক - 0, 003

মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• প্যালিমিটোলিক - 0, 001 গ্রাম;
• ওমেগা 9 (ওলাইক) - 0, 042 জি।

পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• লিনোলেনিক - 0, 065 গ্রাম;
• ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড - 0, 065 গ্রাম;
• ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড - 0.09 গ্রাম।

স্ট্রবেরি দরকারী বৈশিষ্ট্য

দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপস্থিতি হিসাবে, স্ট্রবেরি অন্যান্য জনপ্রিয় বেরি এবং ফলের চেয়ে নিকৃষ্ট নয় er পাঁচটি স্ট্রবেরিতে কমলা হিসাবে সমান পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। সর্দি এবং ভাইরাল রোগের সময়কালে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং রোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

বি ভিটামিনগুলির জটিল বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং টিস্যু পুনর্জন্মকে উত্সাহ দেয়। এবং স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য, এটি কেবল একটি গডসেন্ড। স্ট্রবেরি পাল্পে পাইরিডক্সিন থাকে যা সাধারণত ভাল মেজাজ ভিটামিন বলে called এটি স্নায়বিক প্রক্রিয়াগুলিকে ভারসাম্য দেয়, ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং স্ট্রেস লড়াইয়ে সহায়তা করে। উত্সাহিত করা কেবল স্ট্রবেরিগুলির মনোরম স্বাদই নয়, ভিটামিনে ভরা রসালো সজ্জার সংমিশ্রণেও সহায়তা করবে।

বেরি ট্রেস উপাদানগুলিতে পূর্ণ যা সমস্ত জীবন প্রক্রিয়াতে জড়িত এবং শরীরকে ভাল আকারে রাখে। পুষ্টির সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে স্ট্রবেরি ভারী ধাতব লবণের টক্সিন এবং টক্সিনের দেহ পরিষ্কার করার জন্য একটি দুর্দান্ত সম্পত্তি রয়েছে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী স্ট্রবেরিকে স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটেটিক ডায়েটে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে।

© গ্রাজা - স্টক.এডোব.কম

স্ট্রবেরি এর সুবিধা:

• হৃদরোগ প্রতিরোধ;
• অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যানালজেসিক প্রভাব;
• এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াই;
• থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিককরণ;
• অনকোলজিকাল প্রক্রিয়াগুলির নিরপেক্ষকরণ;
• সংক্রামক অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ;
• কোষ নবায়ন;
• বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করার সময় অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব;
• অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস উদ্দীপনা;
• হাড় এবং পেশী টিস্যু শক্তিশালীকরণ।

স্ট্রবেরি রক্তচাপ এবং হার্টের পেশীগুলির ক্রিয়াকে স্বাভাবিক করে তোলে। উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এটি অপরিহার্য এবং যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করেন এবং কঠোর অনুশীলন করেন তাদের পক্ষে এটি কার্যকর।

শুকনো এবং শুকনো স্ট্রবেরি তাজা উত্পাদনের বিকল্প হতে পারে। তারা ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ রাখে। এই বেরিগুলিতে মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিপাইরেটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শুকনো বেরি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং অক্সিজেন বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে।

স্ট্রবেরি পাতা এবং লেজগুলি medicষধি চা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। শুকনো লেজ এবং পাতাগুলির একটি কাটন কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিতে সহায়তা করে, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি দিয়ে শরীরকে তৃপ্ত করে, রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করে এবং জয়েন্টের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।

হিমায়িত বেরিও তাদের রচনায় দরকারী পদার্থ ধরে রাখে। শীতকালে তারা তাজা স্ট্রবেরির বিকল্প হবে। ভিটামিন সমৃদ্ধ পণ্যটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, জ্বর এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়, রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যবস্থার কার্যকারিতা উন্নত করে এবং রক্তচাপকে হ্রাস করে।

শুকনো বা হিমায়িত স্ট্রবেরি বরখাস্ত করবেন না। এটি স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের সাথে স্যাচুরেটেড এবং বছরের যে কোনও সময় উপলব্ধ।

মহিলাদের জন্য উপকারী

রসালো লাল বেরি বিশেষত মহিলাদের শরীরের জন্য উপকারী। এটি কেবলমাত্র অঙ্গগুলির স্বাস্থ্য এবং গুরুত্বপূর্ণ কার্যকারীকে প্রভাবিত করে না, তবে বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, এটি স্থিতিস্থাপক এবং উজ্জ্বল করে তোলে।

কসমেটোলজিতে স্ট্রবেরিগুলি স্ক্রাব, খোসা এবং বিভিন্ন মুখোশ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সূক্ষ্ম সুবাস আপনাকে সূক্ষ্ম সুগন্ধি রচনা তৈরি করতে দেয় allows বাড়ির কসমেটোলজিতে মহিলারা মুখ, ঘাড় এবং ডেকোলিটির ত্বকের যত্ন নিতে বেরি ব্যবহার করেন é ময়শ্চারাইজ, নরম, মসৃণ ত্বক ব্যবহার করার জন্য স্ট্রবেরি পণ্যগুলির জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে। বেরির সজ্জা একটি ঝকঝকে প্রভাব ফেলে এবং পিগমেন্টেশন যুদ্ধ করে।

স্ট্রবেরিগুলিতে ফলিক অ্যাসিড মহিলাদের জন্য অমূল্য। গর্ভাবস্থায়, মহিলা শরীরের এই ভিটামিনের গুরুতর প্রয়োজন হয়। এটি ভ্রূণের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং অনাগত সন্তানের বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

স্ট্রবেরি রক্তনালীগুলি শক্তিশালী করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, যা জরায়ু রক্তক্ষরণের ঝুঁকি হ্রাস করে।

© সুবোটিনা আনা - stock.adobe.com

বি ভিটামিনের একটি জটিল মহিলাদের মহিলাদের প্রাক মাসিক সিনড্রোমের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, মেজাজ উন্নত করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে। বি ভিটামিন হতাশা এবং স্ট্রেস লড়াই করার জন্য প্রয়োজনীয়। শক্তিশালী মানসিক চাপের সময়কালে স্ট্রবেরি কার্যকর অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

স্বল্প-ক্যালোরি বেরিগুলি খাদ্য পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয় in এবং উপবাসের দিনগুলিতে, তারা একটি স্যান্ডউইচ বা বান তৈরি করবে। স্ট্রবেরি নাস্তা ক্ষুধা মেটাবে এবং দরকারী যৌগিক সাহায্যে দেহকে পূর্ণ করবে।

পুরুষদের জন্য উপকারিতা

পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ পরিমাণের কারণে পুরুষদের স্ট্রবেরির সুবিধা। বেরি অনেকগুলি রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, যা প্রায়শই শক্তিশালী লিঙ্গকে প্রভাবিত করে।

ভিটামিন সহ বেরির স্যাচুরেশন দেহে শক্তি প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে, গ্লুকোজ এবং লিপিডগুলিকে প্রয়োজনীয় শক্তিতে রূপান্তর করে। এটি জীবনীশক্তি এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি করে, ভারী শারীরিক পরিশ্রমের পরে শারীরিক এবং মানসিক অবস্থাকে সহজতর করে।

ক্রীড়াবিদদের জন্য স্ট্রবেরি অমূল্য। পণ্যটি সমস্ত দরকারী উপাদানগুলির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, দক্ষতা বৃদ্ধি করে এবং শক্তি দেয়, যখন সর্বনিম্ন ক্যালোরি থাকে।

পণ্যের সংমিশ্রণে দস্তা যৌন ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে এবং কামশক্তি বাড়ায়, হরমোনজনিত ব্যবস্থাকে স্বাভাবিক করে তোলে। পুরুষদের নপুংসকতা, প্রোস্টাটাইটিস এবং প্রোস্টেট অ্যাডিনোমা প্রতিরোধের জন্য স্ট্রবেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেরি প্রেমীদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম। গাছটিতে অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

ব্যবহারের জন্য ক্ষতিকারক এবং contraindication

এর সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ রচনা থাকা সত্ত্বেও স্ট্রবেরিতে বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে। বেরি খালি পেটে খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। সজ্জার মধ্যে থাকা অ্যাসিডগুলি তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসার রোগযুক্ত লোকগুলিতে গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা জ্বালা করে।

স্ট্রবেরি অতিরিক্ত পরিমাণে একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে। যে মহিলারা উদ্ভিদের সজ্জাটি প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহার করেন তাদের ত্বকের অসম্পূর্ণ স্থানে অ্যালার্জি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

© ড্যানিয়েল ভিনস্ক - স্টক.এডোব.কম

বোকা এবং পচা বেরি খাবারগুলিতে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

যদিও স্ট্রবেরি শরীরের জন্য উপকারী তবে এগুলি সংমিতভাবে এবং সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে।

ভিডিওটি দেখুন: Strawberries from my garden (নভেম্বর 2024).