- প্রোটিন 7.7 গ্রাম
- ফ্যাট 3 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 15.1 গ্রাম
নীচে একটি ভিজ্যুয়াল ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি দেওয়া হয়েছে, যা অনুসারে প্রতিটি গৃহবধু দ্রুত এবং সহজেই মাশরুম, মরিচ এবং জলপাই দিয়ে একটি মজাদার নিরামিষ লাসাগন প্রস্তুত করতে পারে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 2 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
নিরামিষ নিরামিষ লাসাগনা একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা যা কেবল তাদের জন্যই আবেদন করবে যারা প্রাণীর পণ্য গ্রহণ করে না, তবে অন্য সবার কাছেও আবেদন করে। আমরা আপনাকে ক্লাসিক লাসাগন নয়, আরও কার্যকর মূল খাবারটি রান্না করার প্রস্তাব দিচ্ছি, এটি কার্যকর পরিবেশন দ্বারা আলাদা। এটি মাশরুম এবং উদ্ভিজ্জ পূরণের সাথে মুখের জল দেওয়ার রোলগুলির অনুরূপ হবে।
এই জাতীয় খাবারের সুবিধাগুলি মাশরুম, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে যা রচনায় উপস্থাপিত হয়। অতিরিক্ত পুঁজ পড়ার জন্য বা সঠিক পুষ্টির নীতিগুলিকে আঁকতে খুঁজছেন তাদের উচিত ডুরুম গমের লাসাগন শীটকে অগ্রাধিকার দেওয়া। এগুলি আরও কার্যকর হবে এবং খাবারটি একটি বিশেষ ইতালিয়ান গন্ধ অর্জন করবে।
পরামর্শ! নিরামিষ লাসাগনা খাওয়ার প্রধান সুবিধা হ'ল এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে পারে। খাবারটি খুব পুষ্টিকর হওয়া সত্ত্বেও এর ক্ষতিকারক উপাদান নেই, যার অর্থ এটি প্রতিটি ব্যক্তির ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।
আসুন ঘরে বসে সুস্বাদু নিরামিষ লাসাগানা তৈরি শুরু করি। নীচে ভিজ্যুয়াল ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি আপনাকে এটিতে সহায়তা করবে।
ধাপ 1
ধাপে ধাপে ফটো রেসিপিটি ব্যবহার করে নিরামিষ লাসাগনকে উপভোগ করা শুরু করতে আপনার প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত করতে হবে prepare কাজের পৃষ্ঠে মাশরুম, মরিচ, পেঁয়াজ, গুল্ম, লাসাগন শীট রেখে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু প্রস্তুত করুন। একটি আলাদা পাত্রে জলপাই রাখুন (আপনি স্টাফ নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, শাকসব্জির সাথে এটি আরও স্বাদযুক্ত হবে), টমেটো পেস্টে। এছাড়াও জলপাই তেল, নুন, কালো মরিচ এবং মশলা বের করে নিন। যদি সবকিছু প্রস্তুত থাকে তবে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।
। ওলেনা - stock.adobe.com
ধাপ ২
মাশরুমগুলি প্রথমে খোসা, ধুয়ে, শুকনো এবং কেটে ফেলা উচিত। গার্নিশ করার জন্য কয়েকটি সুন্দর টুকরা ছেড়ে দিন এবং বাকি মাশরুমগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। বেল মরিচ ধুয়ে ফেলুন, ডাঁটা এবং বীজ মুছে ফেলুন। তারপরে সবজিটি কেটে নিয়ে কেটে নিতে হবে। পেঁয়াজ খোসা, ধোয়া, শুকনো এবং একটি সুবিধাজনক উপায়ে কাটা। পাতলা টুকরাগুলিতে জলপাই কেটে দিন। চুলাতে উদ্ভিজ্জ তেল সহ ফ্রাইং প্যানটি প্রেরণ করুন এবং জ্বলানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপরে একটি ফ্রাইং বাটিতে মাশরুম, মরিচ, পেঁয়াজ, জলপাই রেখে টমেটো পেস্ট, মশলা, লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন। মাশরুমগুলি স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নেড়ে হালকা আঁচে জ্বাল দিন (সেগুলি নরম হওয়া উচিত)।
। ওলেনা - stock.adobe.com
ধাপ 3
চুলার কাছে জলটির পাত্রটি দিন এবং এটি ফুটতে দিন। আপনি সামান্য লবণ যোগ করতে পারেন। তারপরে লাসাগানার চাদর সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না অর্ধ রান্না হয়। তারপরে এগুলি বের করে একটি তক্তা বা কাজের পৃষ্ঠের উপর রেখে দিন। উপরে একটি প্যানে রান্না করা ফিলিং ছড়িয়ে দিন। স্তরটি এমনকি রাখার চেষ্টা করুন।
। ওলেনা - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
আস্তে আস্তে লাসাগন শীটটি রোল করুন। ভরাটটি যেন না ফেলে সেদিকে খেয়াল রাখুন। প্রয়োজনীয় পরিবেশন সংখ্যার উপর নির্ভর করে লাসাগানা শীটের বাকী অংশগুলিতে একই করুন। একটি বেকিং ডিশ নিন, এটিকে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হালকা করে গ্রিজ করুন এবং ভবিষ্যতের লাসাগনার ফাঁকা অংশ এটিতে দিন। এগুলি রাখুন যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ না করে। টমেটোর পেস্ট এবং মাশরুমগুলি শীর্ষে সাজিয়ে রাখুন arn গ্রিনগুলি ধুয়ে, শুকনো, কাটা এবং খাবারে ছিটিয়ে দেওয়া দরকার। সিজনিংয়ের সাথে শীর্ষে সমস্ত কিছু ছিটিয়ে দিন। আপনি চুলাতে বেক করতে প্রেরণ করতে পারেন, যা 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা হয়েছে। রান্নার সময় প্রায় 10-15 মিনিট।
। ওলেনা - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
এটি টেবিলে ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি নিরামিষ লাসাগানাকে পরিবেশন করা থেকে যায়। তাজা ভেষজ এবং স্বাদ সঙ্গে সজ্জিত করুন। থালা প্রশংসা অতিক্রম, তার স্বাদ অবশ্যই দয়া করে হবে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
। ওলেনা - stock.adobe.com
