আলুর সালাদ - পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করার ছবি সহ একটি ক্লাসিক রেসিপি * ক্রসফিট

ইয়ং আলু - 400 গ্রাম
পেঁয়াজ (বেগুনি বা লাল) - 1 পিসি।
বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - ½ পিসি।
বুলগেরিয়ান হলুদ মরিচ - ½ পিসি।
বুলগেরিয়ান কমলা মরিচ - ½ পিসি।
স্বাদে জলপাই তেল
প্রাকৃতিক দই বা টক ক্রিম (10-15%) - 50-70 গ্রাম
লবনাক্ত
শুকনো গুল্ম (সিজনিং) - 1 চামচ।

প্রোটিন 2.8 গ্রাম
ফ্যাট 6.2 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 15.6 গ্রাম

মেয়নেজ ছাড়াই শাকসব্জি দিয়ে একটি সুস্বাদু বসন্ত আলুর সালাদ তৈরির জন্য ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে

প্রতি ধারক পরিবেশন: 4-6 সার্ভিসিং।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ সহ আলুর সালাদ হ'ল প্রাকৃতিক দই বা স্বল্প ক্রিমযুক্ত ড্রেসিংয়ে কম চর্বিযুক্ত উপাদান এবং কিছুটা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈরি ক্লাসিক জার্মান সালাদের একটি প্রকরণ। বাড়িতে একটি ডিশ তৈরি করতে, আপনাকে অল্প বয়স্ক মাঝারি আকারের আলু কিনতে হবে, যা পুরো রান্না করা হবে। উদ্ভিজ্জ সালাদ ঠান্ডা বা গরম পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রথম ক্ষেত্রে, আলু আগাম সিদ্ধ করা যেতে পারে, এবং দ্বিতীয়টিতে, সালাদ গঠনের আগেই রান্না করুন cook

ছবির সাথে এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী কম তবে সকালে এটি ব্যবহার করা ভাল।

ধাপ 1

অল্প অল্প পরিমাণে আলু প্রবাহিত জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন যাতে ত্বকে কোনও ময়লা না থেকে যায়। সবজির উপরে ঠান্ডা জল andালা এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত তাদের স্কিনে রান্না করুন। তারপরে গরম জল ফেলে দিন এবং আলু ঠান্ডা করার জন্য ঠান্ডা জল যুক্ত করুন। জল ফেলে দিন এবং স্কিনগুলি শুকানোর জন্য সবুজগুলি সমতল পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন। ফটো হিসাবে যেমন, আলু অর্ধেক কাটা, শিকড় যদি ছোট হয়, এবং বড় যদি চার অংশে। আলু একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং একটি সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন।

ধাপ ২

বেল মরিচ ধুয়ে অর্ধেক কাটা, খোসা ছাড়ুন এবং লেজটি সরান। মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে শাকসবজিগুলি কেটে নিন। পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, চলমান পানির নিচে ফলটি ধুয়ে নিন এবং কেটে নিন fine একটি পাত্রে আলুতে লবণ এবং প্রাকৃতিক দই (বা টক ক্রিম) যোগ করুন, একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন যাতে আলু কাটা হয়। প্রস্তুত কাটা শাকসবজি যোগ করুন।

ধাপ 3

সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, শুকনো গুল্মের এক চা চামচ যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। স্বাদ মতো এবং লবণ বা পছন্দসই হিসাবে কোনও মশলা যোগ করুন। যদি আপনি সালাদ ঠান্ডা পরিবেশন করতে চান তবে প্রায় 30-40 মিনিট খাড়া হওয়ার জন্য বাটিটি ফ্রিজে রেখে দিন।

পদক্ষেপ 4

মরিচ এবং লাল পেঁয়াজ সহ একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু আলুর সালাদ প্রস্তুত। অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে ডিশ Pালা এবং পরিবেশন করুন। শুকনো বা তাজা সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে উপরে একটি অংশ ছিটিয়ে দিন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!