- প্রোটিন 30.9 গ্রাম
- ফ্যাট 2.6 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 17.6 গ্রাম
সুগন্ধযুক্ত গুল্মের সাথে সুস্বাদু ইতালিয়ান মুরগি রান্না করার জন্য একটি সাধারণ ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 2 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
ইতালীয় চিকেন হ'ল "ক্যাকিয়াটোর" নামে একটি সুস্বাদু খাবার এবং এটি পুরো হ্যাম থেকে ত্বক না সরিয়ে বা হাড় না সরিয়ে তৈরি করা হয়। ডিশটি গুল্ম, মশলা এবং শাকসব্জী দিয়ে একটি গভীর সসপ্যানে একসাথে তৈরি করা হয়। ধাপে ধাপে ফটো সহ নীচের রেসিপি থেকে দেওয়া পরামর্শগুলি ঘরে বসে রান্না করা মুরগি সম্পূর্ণ সহজ is রান্নার জন্য আপনি মুরগির উরু বা পা ব্যবহার করতে পারেন। টাটকা রোজমেরি স্প্রিং শুকনো দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। মরসুমে মিষ্টি পাপ্রিকা, কালো বা লালচে গোলমরিচ এবং হলুদও অন্তর্ভুক্ত। স্টিংস মাংসের জন্য আপনার একটি ফ্রাইং প্যান, একটি গভীর সসপ্যান, ফ্রি সময় 40-50 মিনিট এবং উপরের সমস্ত উপাদান প্রয়োজন।
ধাপ 1
পায়ে নিন, চলমান জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, অবশিষ্ট পালকগুলি যদি কোনও হয় তবে সরিয়ে দিন। অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে শুকনো কাগজের তোয়ালে মাংস রাখুন। বেল মরিচ ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং সবজিকে সমান আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন। প্রয়োজনীয় পরিমাণে রোজমেরি, ওরেগানো এবং তেজপাতা প্রস্তুত করুন (শুকনো নয়, তবে তাজা)।
C ড্যাঙ্কার - stock.adobe.com
ধাপ ২
পায়ে নুন, পেপারিকা, হলুদ এবং গোলমরিচ দিয়ে ঘষুন। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান নিন, চুলাতে রাখুন এবং অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল pourেলে দিন। গরম হয়ে গেলে, মাংসটি ছড়িয়ে দিন, রোজমেরি স্প্রিংস, ওরেগানো পাতা এবং রসুন (গন্ধের জন্য পুরো লবঙ্গ) যোগ করুন।
C ড্যাঙ্কার - stock.adobe.com
ধাপ 3
মাংসের ত্বকে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে মাঝারি আঁচে ভাল করে নেড়ে ভাজুন।
C ড্যাঙ্কার - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
মাংসকে সসপ্যানে স্থানান্তর করুন (অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের প্রয়োজন নেই), চুলাতে রাখুন এবং কাটা মরিচ এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। প্রয়োজনীয় পরিমাণ জলপাই বের করুন, অর্ধেক কাটা এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন। শুকনো সাদা ওয়াইন একটি সসপ্যানে ourালুন, উচ্চ তাপ তৈরি করুন এবং ওয়াইন অ্যালকোহলগুলি বাষ্পীভবন করতে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য (স্নিগ্ধ হওয়া অবধি) কম আঁচে আচ্ছাদন করুন এবং সিদ্ধ করুন। রান্নার সময়, আপনি প্রয়োজন হিসাবে সামান্য জল যোগ করতে পারেন।
C ড্যাঙ্কার - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
সুস্বাদু, কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত ইতালিয়ান মুরগি প্রস্তুত। গরম গরম পরিবেশন করুন। এটি আলু বা পাস্তা একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ দিয়ে ভাল যায়, তবে আপনি যদি চান, তবে আপনি নিজেই মুরগি খেতে পারেন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
C ড্যাঙ্কার - stock.adobe.com
