ওভেনে বেগুন এবং টমেটো দিয়ে চিকেন - বেকলেট ফিললেটগুলির জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি * ক্রসফিট

টমেটো - 2 পিসি।
বেগুন - 1 পিসি।
মুরগির ডিম - 1 পিসি।
রসুন - 3-4 লবঙ্গ
দুধ - 2 চামচ। l
রুচির স্বাদ নিতে হবে
গম ময়দা - স্বাদ
স্বাদে উদ্ভিজ্জ তেল
তুলসী - স্বাদ
হার্ড পনির - 100 গ্রাম
চিকেন ফিললেট - 600-700 গ্রাম (স্তন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)

প্রোটিন 12.9 গ্রাম
ফ্যাট 6.2 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট ২.১ গ্রাম

আমরা বেগুন এবং টমেটো সহ মুরগির জন্য বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করেছি attention

ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

বেগুন এবং টমেটো দিয়ে চিকেন একটি প্রস্তুত-প্রস্তুত এবং সন্তোষজনক খাবার যা আপনাকে দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধায় ভুলে যেতে সক্ষম করে তোলে। আমরা ওভেনে বেগুন, টমেটো এবং পনির দিয়ে বেকড চিকেন চপগুলি তৈরির পরামর্শ দিই। এটি সন্তোষজনক এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই পরিণত হয়।

মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন থাকে, তাই পণ্যটি প্রায়শই সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলা তাদের মেনুতে প্রদর্শিত হয়। এছাড়াও, মুরগির মাংসের সংমিশ্রণটি মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোইলেট উপাদানগুলি (বিশেষত ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম), ভিটামিন (বিশেষত, এ, ই এবং গ্রুপ বি) সমৃদ্ধ। এটি লক্ষণীয় যে পণ্যটিতে কার্যত কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই, যা ক্রীড়াবিদ এবং যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা, এবং পণ্যটি বিপাককেও স্বাভাবিক করে তোলে।

জানার যোগ্য! মুরগীতে গ্লুটামিন থাকে। এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা দ্রুত এবং উন্নত পেশী লাভের প্রচার করে। এই সুবিধার জন্য, ক্রীড়াবিদরা, বিশেষত, বডি বিল্ডাররা প্রায়শই নিয়মিত ডায়েটে মুরগি অন্তর্ভুক্ত করে।

ঘরে বসে বেগুন এবং টমেটো দিয়ে মুরগি রান্না শুরু করি। সুবিধার জন্য, আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি ধাপে ধাপে ফটো রেসিপিতে প্রদত্ত টিপসটি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করুন।

ধাপ 1

শাকসবজি তৈরির সাথে আপনার রান্না শুরু করতে হবে। প্রথমে আপনার চলমান পানির নিচে টমেটো এবং বেগুন ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। তারপরে এগুলি শুকিয়ে নিন। টমেটোগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত, এবং নীল এক - পাতলা স্ট্রিপগুলিতে।

ধাপ ২

এখন আপনার মুরগির মাংস প্রস্তুত করা দরকার। আমাদের একটি ফিললেট বা স্তন প্রয়োজন (প্রথমে এটি ফিল্ম এবং হাড়গুলি থেকে পরিষ্কার করুন, যদি থাকে)। নির্বাচিত মাংস অবশ্যই ধুয়ে, শুকনো, এবং তারপরে অংশযুক্ত টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত, যাতে দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা যাতে আপনি খালি হয়ে যায় like

ধাপ 3

এর পরে, আপনার একটি ছোট পাত্রে নেওয়া উচিত এবং একটি মুরগির ডিমের মধ্যে ড্রাইভ করা উচিত। এর পরে, রসুনের 3-4 লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। ডিমের পাত্রে উদ্ভিদগুলি গ্রাস করতে রসুনের প্রেস ব্যবহার করুন। এই জাতীয় রান্নাঘরের ডিভাইসের অভাবে, রসুনটিকে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে হবে।

পদক্ষেপ 4

রসুন এবং ডিমের সাথে পাত্রে দু'চামচ দুধ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি নাড়ুন। এটি ব্রেডিংয়ের জন্য একটি মিশ্রণ তৈরি করে, এটি বাটার বলে।

পদক্ষেপ 5

আরও দুটি পাত্রে প্রস্তুত। তাদের মধ্যে একটিতে আপনাকে গমের আটা pourালতে হবে এবং অন্যটিতে - ব্রেড ক্রাম্বস। ময়দায় রুটিযুক্ত মুরগি, মিশ্রণটি ভালভাবে গড়িয়ে নিন।

পদক্ষেপ 6

এর পরে, ওয়ার্কপিসটি ডিম এবং দুধের পিঠে ডুবিয়ে নিন।

পদক্ষেপ 7

শেষ মাংস রুটি crumbs মধ্যে ঘূর্ণিত হয়।

পদক্ষেপ 8

একই সময়ে, আপনাকে বেগুনের যত্ন নেওয়া দরকার, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত। এগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে দুপাশে উদ্ভিজ্জ টুকরাগুলি ব্রাশ করুন।

পদক্ষেপ 9

চুলায় একটি ফ্রাইং প্যান বা স্টিপ্পান প্রেরণ করুন। গরম করার পরে, নীলগুলি ছড়িয়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ফ্রাইং পাত্রে আপনার তেল যোগ করার দরকার নেই, যেহেতু শাকসব্জিগুলি ইতিমধ্যে এটি দিয়ে গ্রিজ করা হয়েছে।

পদক্ষেপ 10

তারপরে চপগুলি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল দিন এবং এটি জ্বলানোর জন্য অপেক্ষা করুন। মুরগিটিকে প্রায় স্পর্শে নিয়ে আসুন। প্রতিটি চপের পরিবেশন শেষে আপনি কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে পারেন।

পদক্ষেপ 11

এখন আপনাকে চুলায় একটি তাপ-প্রতিরোধী বেকিং ডিশ নেওয়া উচিত। প্রস্তুত চিকেনটি নীচে রাখুন। প্রতিটি টুকরো জন্য, ভাজা বেগুনের একটি টুকরা স্থাপন করা হয়, এবং উপরে - টমেটো দুটি বৃত্ত।

পদক্ষেপ 12

এর পরে, তাজা তুলসী নিন, ভাল ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন। তারপরে সবুজগুলি পৃথক পাত্রে ছিঁড়ে নিন এবং প্রতিটি মুরগীর ফাঁকা উপরে রাখুন।

পদক্ষেপ 13

এটি একটি মাঝারি গ্রেটারে পনিরটি কষতে থাকবে। প্রতিটি মাংসের টুকরোতে অল্প পরিমাণে উপাদান ছিটিয়ে দিন।

পদক্ষেপ 14

বেগুন এবং টমেটো দিয়ে মুরগিটি ওভেনে প্রেরণ করুন, যা 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করা হয়েছে, পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য বেক করুন। নির্দিষ্ট সময় কেটে যাওয়ার পরে চুলা থেকে ফর্মটি সরিয়ে ফেলুন। টেবিলে পাঁচ থেকে দশ মিনিট রেখে দিন।

পদক্ষেপ 15

বেগুন এবং টমেটো দিয়ে মুরগির ক্ষুধা প্রস্তুত। আরও কার্যকর পরিবেশন করার জন্য লেপস পাতার উপরে ছপগুলি ছড়িয়ে দিন। অতিরিক্তভাবে, আপনি উপরে তাজা তুলসী পাতা দিয়ে থালা সাজাইতে পারেন। ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি ব্যবহার করে বাড়িতে স্বাস্থ্যকর পিপি খাবার তৈরি করা নাশপাতি শেলিংয়ের মতোই সহজ। আপনার খাবার উপভোগ করুন!