গাজর পুরি স্যুপ - আলু দিয়ে রান্নার ফটো সহ রেসিপি * ক্রসফিট

গাজর (বড়) - 3-4 টুকরা
সেলারি রুট - 1 টুকরা
আলু (মাঝারি) - 2 টুকরা
পেঁয়াজ - 1 টুকরা
রসুন - কয়েকটি লবঙ্গ
উদ্ভিজ্জ ঝোল - 1.5-2 লিটার
জলপাই তেল - প্রয়োজন হিসাবে
স্বাদ মতো লবণ
গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ
স্বাদ মত মশলা

প্রোটিনগুলি 0.5 গ্রাম
ফ্যাট 0.2 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট ২.৯ গ্রাম

নীচে ঘরে ডায়েটরি গাজর খাঁটি স্যুপ তৈরির ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া আছে।

ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

গাজর পিউরি স্যুপ একটি সুস্বাদু ডায়েটরি ডিশ যা ঘরে বসে ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি ব্যবহার করে তৈরি করা খুব সহজ। যদি আপনি কীভাবে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করতে জানেন না, তবে এই থালাটি আপনার জন্য। এই স্যুপে, সমস্ত খাবার একে অপরের পরিপূরক হয়। রান্নার সময় ভুলগুলি এড়াতে, নীচের নির্দেশগুলি সাবধানে পড়ুন এবং তারপরে আলুর সাথে ডায়েটরি স্যুপ আপনাকে সুগন্ধ এবং স্বাদে আনন্দিত করবে।

ধাপ 1

সমস্ত পণ্য আগাম প্রস্তুত করা ভাল, বিশেষত উদ্ভিজ্জ ব্রোথ সম্পর্কিত, যা থালা পরিপূরক হবে। সবজিও তৈরি করে নিন। যদি সবকিছু ঠিক জায়গায় থাকে তবে আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।

ধাপ ২

পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নীচে ধুয়ে এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা। রসুনের একটি লবঙ্গ নিন এবং এটি খোসা ছাড়ুন এবং তারপরে একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান বা একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান।

ধাপ 3

গাজর খোসা, চলমান জলের নিচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, পুরো পৃথিবীটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। সবজিকে বড় টুকরো করে কেটে একটি গভীর পাত্রে স্থানান্তর করুন। আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে কিউব করে কেটে নিতে হবে। সেলারি শিকড় সামাল দেওয়ার সময় এসেছে। এটি ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করা দরকার।

পরামর্শ! সেলারি রুট খুব সুগন্ধযুক্ত, তাই আপনার স্বাদ দ্বারা পরিচালিত হন এবং আপনার স্যুপে স্যুপে যতটা পণ্য যুক্ত করুন।

পদক্ষেপ 4

এবার একটি ফ্রাইং প্যানে নিন এবং এতে জলপাই তেল .েলে দিন। পাত্রে গরম হয়ে গেলে কাটা পেঁয়াজগুলি সেখানে পাঠান। মাঝারি আঁচে সবজি ভাজুন।

পদক্ষেপ 5

পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে এলে এতে শাকসবজি পাঠান।

পদক্ষেপ 6

শাকসব্জির উপর ঝোল .ালা। উপায় দ্বারা, আপনি মাংসের ঝোল ব্যবহার করতে পারেন, তবে তারপরে ডিশের ক্যালোরির পরিমাণ বেশি হবে, এটি বিবেচনায় রাখুন।

পদক্ষেপ 7

নুন, মরিচ এবং মজাদার মরসুম।

পদক্ষেপ 8

একটি পাত্রে containerাকনা দিয়ে পাত্রে Coverেকে রাখুন এবং আঁচে ছেড়ে দিন leave গাজর যদি খুব বেশি বয়স না হয় তবে তাদের খুব বেশি সময় লাগবে না। রান্না করতে সাধারণত 30-40 মিনিট সময় লাগে। তবে শাকসব্জিগুলি পরীক্ষা করুন: যদি ছুরি খুব সহজেই প্রবেশ করে, কোনও ক্রাচিং না করে, তবে সবকিছু প্রস্তুত।

পদক্ষেপ 9

এখন, আপনি স্যুপ থেকে ছানা আলু তৈরি করা প্রয়োজন। একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার এটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে। এই ডিভাইসটি কয়েক মিনিটের মধ্যে শাকসব্জিগুলিকে খাঁটি করে তোলে। স্যুপ পরিবেশন করুন এবং তাজা গুল্মের সাথে সজ্জা করুন। কখনও কখনও এই থালা croutons এবং ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আপনার খাবার উপভোগ করুন!