- প্রোটিনগুলি 12.8 গ্রাম
- ফ্যাট 7.6 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 18.2 গ্রাম
মরিচ এবং শাকসব্জির যোগে একটি প্যানে রান্না করা মুরগি এবং মাশরুমের সাথে সুস্বাদু স্প্যাগেটির ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে সহ একটি সহজ অনুসরণ করার রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
চিকেন এবং মাশরুমগুলির সাথে স্প্যাগেটি হ'ল পোল্ট্রি ফিললেট থেকে মাশরুম, গাজর, পেঁয়াজ এবং পুরো শস্যের ময়দা থেকে তৈরি লম্বা, পাতলা পাস্তা দিয়ে তৈরি এবং ক্রিম দিয়ে পাকা একটি সুস্বাদু খাবার।
কোনও ডিশকে স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক ডায়েট (পিপি) হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করার জন্য, সূর্যমুখী তেলকে জলপাইয়ের তেলের সাথে প্রতিস্থাপন করা এবং এটি কম পরিমাণে ব্যবহার করা প্রয়োজন। ক্রিমের ফ্যাট কম হওয়া উচিত।
যদি ইচ্ছা হয় তবে স্প্যাগেটি নিজের হাতে তৈরি করা যায়। একটি ডিশ প্রস্তুত করতে, আপনার একটি ফ্রাইং প্যান, উপরের পণ্যগুলি, সসপ্যান, ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি এবং ফ্রি সময় অর্ধ ঘন্টা প্রয়োজন হবে।
ধাপ 1
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, চলমান পানির নিচে উদ্ভিজ্জ ধুয়ে নিন এবং 4 অংশে কেটে নিন। প্রতিটি ত্রৈমাসিকের মতো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। উঁচু পক্ষের সাথে একটি ফ্রাইং প্যান নিন, এটি আগুনে লাগান এবং উদ্ভিজ্জ তেল .েলে দিন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
ধাপ ২
তেল গরম হয়ে এলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট মাঝারি আঁচে ভেজে নিন, যতক্ষণ না সবজি সোনালি বাদামী হয়। এই সময়ে, একটি গাজর, খোসা নিন এবং একটি মোটা ছাঁটার উপর উদ্ভিজ্জ ছিটিয়ে দিন। পেঁয়াজ দিয়ে স্কিললে গাজর যুক্ত করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
ধাপ 3
চিকেন ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, ফ্যাট ক্লটস কেটে দিন, যদি থাকে। ভাজা শাকসবজি দিয়ে প্যানে মাংসটিকে প্রায় একই আকারের ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন। জল দিয়ে একটি সসপ্যান পূরণ করুন যাতে তরল পরিমাণ স্প্যাগেটির পরিমাণের 2 গুণ বেশি হয়। জল ফুটে উঠলে লবণ এবং শুকনো পাস্তা দিয়ে মরসুম দিন। আল dente পর্যন্ত রান্না করুন। স্প্যাগেটি ফুটন্ত অবস্থায় মাশরুমগুলি তৈরি করুন। চলমান পানির নিচে মাশরুমগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, পাগুলির গোড়াটি কেটে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাশরুমগুলিতে স্কিললেটে অন্যান্য উপাদানগুলি দিয়ে নেড়েচেড়ে, নুন এবং মরিচ স্বাদে যুক্ত করুন। স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশনের জন্য স্প্যাগেটি কোনও জলবাহিকায় ফেলে দিন। পাস্তার প্যাকেজিং যদি এটি ইঙ্গিত দেয় যে ফুটন্ত পরে ধুয়ে ফেলা দরকার, তবে এটি করুন। প্যানে সামান্য ক্রিম যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে অল্প আঁচে জ্বলতে থাকুন এবং তারপরে স্প্যাগেটি যুক্ত করুন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
সবুজ পেঁয়াজ এবং তুলসী জাতীয় শাক নিন, ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করুন। ছাঁটার মোটা অংশে পনির ছড়িয়ে দিন। স্প্যাগেটিতে কাটা গুল্মগুলি যুক্ত করুন এবং শীর্ষে গ্রেট করা পনির একটি স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 6
একটি ক্রিম সসে সবজির সাথে প্যানে রান্না করা মুরগি এবং মাশরুমের সাথে সুস্বাদু স্প্যাগেটি প্রস্তুত। পাস্তা পুরোপুরি রঙ পরিবর্তন করার অনুমতি না দিয়ে পরিবেশন করার আগে টংস দিয়ে নাড়ুন বা রাখুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
© Andrey gonchar - stock.adobe.com
