হিস্টিডিন একটি প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস পণ্য। এর বৃহত্তম শতাংশ (8.5% এর বেশি) রক্ত হিমোগ্লোবিনে পাওয়া যায়। প্রথম প্রোটিন থেকে 1896 সালে প্রাপ্ত।
হিস্টিডাইন কী
এটি জানা যায় যে মাংস হ'ল প্রাণী প্রোটিনের উত্স। পরবর্তীকালে, অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, হিস্টিডাইন, যা ছাড়া পৃথিবীতে জীবন অসম্ভব। এই প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিন জেনেসিসে অংশ নেয় এবং বিপাককে প্রভাবিত করে।
প্রোটিন তৈরিতে আমিনো অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়। শরীরের কিছু খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়াতে আসে। এর মধ্যে কিছু অপরিবর্তনীয়, অন্যেরা শরীর স্বতন্ত্রভাবে সংশ্লেষ করতে সক্ষম। সাধারণ পটভূমির বিপরীতে, হিস্টিডাইন দাঁড়িয়ে থাকে, যা উভয় দলের বৈশিষ্ট্যকে একত্রিত করে। একে বলা হয় - একটি আধা-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড।
হিস্টিডিনের সর্বাধিক প্রয়োজনীয়তা শৈশবকালেই মানুষ অনুভব করে। বুকের দুধ বা সূত্রে একটি অ্যামিনো অ্যাসিড বৃদ্ধি বাড়ায়। পুনর্বাসন প্রক্রিয়াতে কিশোর-কিশোরী এবং রোগীদের পক্ষে এটি কম গুরুত্বের নয়।
ভারসাম্যহীন পুষ্টি এবং স্ট্রেসের কারণে হিস্টিডিনের ঘাটতি বৃদ্ধি পেতে পারে। শৈশবকালে, এটি বৃদ্ধির ব্যাঘাত এবং এর সম্পূর্ণ বন্ধের হুমকি দেয়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের বিকাশ ঘটে।
একটি অনন্য অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্যকারিতা
হিস্টিডাইন আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য দেখিয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি হিমোগ্লোবিন এবং হিস্টামিনে রূপান্তর করতে সক্ষম। বিপাকের সাথে অংশ নেয়, টিস্যু অক্সিজেনেশনে ভূমিকা রাখে। এটি ক্ষতিকারক পদার্থগুলিও সরিয়ে দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
অন্যান্য ফাংশন:
- রক্তের পিএইচ নিয়ন্ত্রণ করে;
- পুনরুত্থানকে ত্বরান্বিত করে;
- বৃদ্ধি পদ্ধতির সমন্বয়;
- একটি প্রাকৃতিক উপায়ে শরীর পুনরুদ্ধার।
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, বৃদ্ধি, টিস্যু নিরাময় এবং জীবন নিজেই হিস্টিডিন ব্যতীত অসম্ভব। এর অনুপস্থিতি শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং ত্বকের প্রদাহ সৃষ্টি করে।
অস্ত্রোপচারের পরে পুনরুদ্ধার করতে দীর্ঘ সময় লাগে। শরীরে প্রবেশ করে, অ্যামিনো অ্যাসিড যৌথ রোগের জন্য কার্যকর থেরাপি সরবরাহ করে।
। ভেক্টরমাইন - stock.adobe.com
এই বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, হিস্টিডিন নিউরনের মেলিন শীট গঠনে জড়িত। পরেরটির ক্ষতি স্নায়ুতন্ত্রের অবক্ষয়কে আবশ্যক করে। লিউকোসাইট এবং এরিথ্রোসাইটগুলির সংশ্লেষণ, যার উপর অনাক্রম্যতা নির্ভর করে, অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়া করতে পারে না। অবশেষে, সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত সম্পত্তি হ'ল রেডিয়োনোক্লাইডগুলির বিরুদ্ধে সুরক্ষা।
মেডিসিনে হিস্টিডিনের ভূমিকা
পদার্থের সম্ভাবনার বিষয়ে অধ্যয়ন এখনও চলছে। তবে এটি ইতিমধ্যে জানা গেছে যে এটি রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। রক্তনালীগুলি শিথিল করে, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করে। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্যকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত (risks১% ঝুঁকি হ্রাস)। এই ধরনের একটি অধ্যয়নের উদাহরণ এখানে পাওয়া যাবে।
প্রয়োগের আরেকটি ক্ষেত্র হ'ল নেফ্রোলজি। কিডনি প্যাথলজিসহ রোগীদের অবস্থার উন্নতি হিস্টিডিন করে। বিশেষত প্রবীণরা। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এবং লিভারের রোগগুলির চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি অপরিহার্য। এটি বাত, ছত্রাক এবং এমনকি এইডস রোগের জন্যও নির্দেশিত হয়।
হিস্টেইডিনের দৈনিক হার
চিকিত্সাজনিত উদ্দেশ্যে, 0.5-20 গ্রাম / দিনের মধ্যে ডোজ ব্যবহার করা হয়। ব্যবহার বৃদ্ধি (30 গ্রাম পর্যন্ত) পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রবণতা না। তবে, এই ধরনের অভ্যর্থনা দীর্ঘায়িত করা যায় না। 8 জি / দিনের বেশি ডোজ পর্যাপ্ত এবং নিরাপদ।
সূত্রটি আপনাকে হিস্টেইডিনের সর্বোত্তম ডোজ চয়ন করতে দেয়: 10-12 মিলিগ্রাম / 1 কেজি (শরীরের ওজন)।
সর্বাধিক কার্যকারিতার জন্য, ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে অ্যামিনো অ্যাসিডটি খালি পেটে ব্যবহার করা উচিত।
অন্যান্য পদার্থের সাথে সংমিশ্রণ
পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, জিঙ্কের সাথে হিস্টিডিনের সংমিশ্রণ একটি কার্যকর নিরাময়। পরেরটি দেহে অ্যামিনো অ্যাসিডের সহজ শোষণ নিশ্চিত করে।
40 জন এই পরীক্ষায় জড়িত ছিল। গবেষণা চলাকালীন, এটি প্রমাণিত যে দস্তা এবং একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের সংমিশ্রণ শ্বাসযন্ত্রের রোগগুলির প্রকাশকে হ্রাস করে। তাদের সময়কাল 3-4 দিন কমে যায়।
অ্যাপ্লিকেশন সুনির্দিষ্ট
ডায়েস্টি পরিপূরক আকারে হিস্টিডিন পোস্টোপারেটিভ পিরিয়ডের রোগীদের জন্য নির্ধারিত হয়। রক্তাল্পতা এবং বাতজনিত রোগীদের জন্যও। বাইপোলার ডিজঅর্ডার, হাঁপানি এবং অ্যালার্জির উপস্থিতিতে অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রস্তুতি contraindication হয়। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের অন্তর্ভুক্তির সাথে পরিপূরক গ্রহণের সময় সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত। এবং শরীরে ফলিক অ্যাসিডের অভাবের ক্ষেত্রেও।
হিস্টিডিন স্ট্রেস, ট্রমা, দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং উচ্চ শারীরিক পরিশ্রমের জন্য অপরিহার্য। এটি অ্যাথলেটদের পক্ষে অতীব গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য উত্স প্রয়োজনীয়তা আবরণ করবে না। ডায়েটরি পরিপূরক সমস্যার সমাধান হয়ে যায়। তবে প্রস্তাবিত ডোজটি অতিক্রম করা উচিত নয়। শরীরের "প্রতিক্রিয়া" হজমজনিত ক্ষয় এবং অ্যাসিডিটির হ্রাস হতে পারে।
অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাক ব্যাধি একটি বিরল বংশগত প্যাথলজি (হিস্টিডিনিমিয়া)। এটি একটি নির্দিষ্ট অবনতিজনিত এনজাইমের অনুপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলস্বরূপ, রোগীর শরীরে তরল এবং মূত্রে হিস্টিডিনের ঘনত্বের তীব্র বৃদ্ধি।
ঘাটতি এবং অতিরিক্ত মাত্রার ঝুঁকি
গবেষণায় দেখা গেছে যে হিস্টেইডিনের ঘাটতি রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিসের কারণ হয়। অধিকন্তু, এই অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে রোগের চিকিত্সা করা হয়। শৈশবকালে, হিস্টিডিনের অভাবজনিত একজিমা হতে পারে। পদার্থের সিস্টেমেটিক আন্ডারটুইলাইজেশন ছানি ছত্রাক, পেট এবং ডুডেনামের রোগকে উস্কে দেয়। ইমিউন সিস্টেমের অংশে - অ্যালার্জি এবং প্রদাহ। অভাব এছাড়াও স্থির বৃদ্ধি, সেক্স ড্রাইভ হ্রাস এবং ফাইব্রোমায়ালজিয়ার ফলাফল।
হিস্টিডাইন অ-বিষাক্ত। তবে এর অতিরিক্ততা অ্যালার্জি, হাঁপানি, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে। পুরুষদের দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিডের অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ অকাল বীর্যপাতের কারণ।
কি খাবারে হিস্টিডিন থাকে contain
হিস্টেইডিনের দৈনিক প্রয়োজন সম্পূর্ণরূপে খাবারের সেট দিয়ে coveredেকে যায়। খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ আনুমানিক। উদাহরণ (মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম)।
পণ্য | হিস্টিডিন সামগ্রী, মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম |
শিম | 1097 |
মুরগীর সিনার মাংস | 791 |
গরুর মাংস | 680 |
মাছ (সালমন) | 550 |
গমের জীবাণু | 640 |
@ গ্রিঞ্জ - স্টক.এডোব.কম
একজন প্রাপ্তবয়স্কের দেহে অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য সহজেই তার নিজস্ব সংশ্লেষণ দ্বারা বজায় থাকে। শিশুদের বাহ্যিক উত্স থেকে নিয়মিত হিস্টিন সরবরাহ করা প্রয়োজন। অতএব, সুষম বিকাশের জন্য সুষম মেনু হ'ল গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
প্রোটিনযুক্ত খাবারে অ্যামিনো অ্যাসিডের সামগ্রী শারীরবৃত্তীয় সিস্টেমগুলির বর্তমান চাহিদা মেটাতে সক্ষম। প্রাণী পণ্যগুলির মধ্যে "সম্পূর্ণ" প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত থাকে। অতএব, তারা সবচেয়ে মূল্যবান।
উদ্ভিদের খাবারগুলিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলির পুরো পরিসীমা থাকে না। হিস্টিডাইন সংস্থান পূরণ করা বেশ সহজ। ঘাটতির ক্ষেত্রে বিভিন্ন গ্রুপের খাবারের ব্যবহার প্রয়োজন।
অ্যামিনো অ্যাসিড সামগ্রীর জন্য রেকর্ডধারীদের:
- একটি মাছ;
- মাংস;
- দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভস;
- সিরিয়াল (গম, রাই, চাল ইত্যাদি);
- সামুদ্রিক খাবার;
- লিগমস;
- মুরগী এবং কোয়েল ডিম;
- বেকউইট শস্য;
- আলু;
- মাশরুম;
- ফল (কলা, সাইট্রাস ফল, ইত্যাদি)।
হিস্টিডিনের দৈনিক প্রয়োজনের জন্য সামুদ্রিক খাবার এবং যে কোনও ধরণের মাংস (ভেড়া ছাড়া) ক্ষতিপূরণ দেওয়া যায়। এবং এছাড়াও চিজ এবং বাদাম। সিরিয়ালগুলি থেকে, আপনার কাছে বাক্সহিট, বুনো চাল বা বাজুর পছন্দ করা উচিত।
হিস্টিডিন সহ ডায়েটরি পরিপূরকগুলির পর্যালোচনা
যুক্ত নাম | ডোজ, মিলিগ্রাম | মুক্ত | খরচ, রুবেল | প্যাকিং ফটো |
টুইনলব, এল-হিস্টিডাইন ine | 500 | 60 টি ট্যাবলেট | প্রায় 620 | |
অস্ট্রোভিট হিস্টিডাইন | 1000 | গুঁড়া 100 গ্রাম | 1800 | |
মাইপ্রোটিন আমিনো অ্যাসিড 100% এল-হিস্টিডিন | সেখানে কোন তথ্য নেই | গুঁড়া 100 গ্রাম | 1300 |
উপসংহার
হিস্টেইডিনের মান অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন। এটি ক্রমবর্ধমান শরীরের সুস্থ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়া রক্ত কোষ এবং নিউরন তৈরি হয় না। এটি বিকিরণের বিকিরণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে, ভারী ধাতব যৌগগুলি সরাতে সহায়তা করে।
প্রতিদিনের ডায়েটে ঘনিষ্ঠ মনোযোগ প্রয়োজন। এটি আপনাকে সঠিক স্তরে শরীরের সংস্থান এবং সম্ভাবনা বজায় রাখতে দেয়। হিস্টিডিন সমৃদ্ধ খাবার শিশু, কৈশোর এবং পোস্টোপারটিভ রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয়। একটি আধা-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্যকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে। এগুলি ছাড়া গ্রহটিতে মানুষের স্বাস্থ্য এবং জীবন অকল্পনীয়।