আপনি কি অনুভব করেন যে অনুশীলনের পরে দুধ পান করা ঠিক আছে, এটি কি উপকারী হবে? একদিকে, পানীয়টি ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ, প্রোটিন এবং সহজে হজমযোগ্য শর্করা যুক্ত রয়েছে। অন্যদিকে, বিশ্বের প্রায় অর্ধেক লোক দুধের অসহিষ্ণুতায় ভুগছে। পুষ্টিবিদরা হজমতার ক্ষেত্রে পণ্যটিকে "ভারী" হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করেন এবং চর্বি সংগ্রহের প্রচারের জন্য এর সম্পত্তিটিও নোট করেন।
তাহলে কি ওয়ার্কআউটের আগে বা পরে দুধ পান করা ঠিক আছে, বা কোনও প্রোটিন শেকের পক্ষে এই পণ্যটি এড়ানো ভাল? এই প্রশ্নের উত্তর দ্ব্যর্থহীন হবে না। আপনি যদি দুধ পছন্দ করেন এবং আপনার শরীর সহজেই এর উপাদানগুলিকে একীভূত করে, এটি পান করা কেবল সম্ভব নয়, তবে প্রয়োজনীয়! যদি পানীয়টির কোনও অংশের চিন্তা আপনাকে অসুস্থ করে তোলে এবং জোর করে বন্যার পরে, অন্ত্রের ব্যাধিগুলি প্রায়শই ঘটে তবে এই ধারণাটি ত্যাগ করুন। শেষ পর্যন্ত, দুধ সহজেই টক দুধ, কুটির পনির বা সাদা পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উপকার ও ক্ষতি
অনুশীলনের পরে দুধ পান করা ভাল কিনা তা আরও ভালভাবে বুঝতে, আসুন এই ধারণাটি উপকারিতা এবং এর থেকে দেখুন।
ওয়ার্কআউট করার আগে এটি কি সম্ভব?
নিবিড় জিম সেশনের আগে দুধের প্রধান উপকারিতা হ'ল তার কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে শক্তির মূল্য। একটি 250 মিলি গ্লাসে 135 কিলোক্যালরি এবং 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (2.5% ফ্যাট) থাকে। এটি দৈনিক মূল্যের প্রায় 10%!
"পিছনে"
- 50% এরও বেশি জল, তাই পানিশূন্যতা রোধে শক্তি প্রশিক্ষণের আগে এটি পান করা যায়;
- সংমিশ্রণে পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম রয়েছে, তাই এটি নিখুঁতভাবে বৈদ্যুতিন ভারসাম্য বজায় রাখে;
- পানীয়টি অত্যন্ত সন্তোষজনক - এটি আপনাকে দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধার অনুভূতি পূরণ করতে দেয়, এবং কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ সামগ্রীর কারণে এটি শক্তি, ধৈর্য, শক্তি দেয়। সুতরাং, স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য গ্রহণ করার পরে, একজন ব্যক্তি দীর্ঘ এবং আরও সক্রিয়ভাবে প্রশিক্ষণ দেয়।
"ভিএস"
- এটি হজম করা একটি কঠিন পণ্য। বিশেষত যখন প্রোটিনের সাথে একত্রিত হয়;
- এর রচনায় ল্যাকটোজ হ'ল শক্তিশালী অ্যালার্জেন;
- অতিরিক্ত মদ্যপান কিডনিতে প্রচুর স্ট্রেস চাপিয়ে দিতে পারে।
প্রশিক্ষণের পর
"পিছনে"
- এক গ্লাস দুধে প্রায় 8 গ্রাম খাঁটি প্রোটিন থাকে যা প্রোটিনের উইন্ডোটি বন্ধ করার জন্য এটি আদর্শ পোস্ট ওয়ার্কআউট ড্রিঙ্ক করে।
- প্রশিক্ষণের পরে পানীয়টি পেশী বৃদ্ধির জন্য মাতাল হয়, কারণ এর উপাদানগুলি পেশী তন্তুগুলির গঠনে সক্রিয়ভাবে জড়িত;
- ব্যায়ামের পরে ওজন হ্রাসের জন্য দুধ একটি আদর্শ সমাধান, কারণ এটি ক্যালোরিতে খুব বেশি নয়, তবে একটি উচ্চ শক্তি প্রদান করে। ফলস্বরূপ, অ্যাথলেট ক্যালোরির সীমা ছাড়িয়ে না গিয়ে শক্তি পুনরুদ্ধার করে;
- ওয়ার্কআউটের পরে এক গ্লাস দুধ বিপাক, পুনর্জন্ম, পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া শুরু করতে সহায়তা করে
"ভিএস"
- যদি আপনি খুব চর্বিযুক্ত একটি পানীয় চয়ন করেন তবে আপনি পেশী ভরগুলির পরিবর্তে চর্বি অর্জন করতে পারেন। ক্রীড়া প্রশিক্ষক এবং পুষ্টিবিদরা 2.5% এর বেশি ফ্যাটযুক্ত শতাংশের সাথে দুধ পান করার পরামর্শ দেন;
- ল্যাকটোজের ঘাটতিতে ভুগছেন এমন লোকেরা, তবে স্ট্যোলিও এটিকে কাটিয়ে উঠতে চেষ্টা করছেন ঝুঁকি ছানি, বাত এবং সেলুলাইট। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন ব্যাধিগুলির উল্লেখ না করে।
তবে যাইহোক, নোট করুন যে আপনি প্রশিক্ষণের পরে কফি পান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন তার চেয়ে অনেক কম অসুবিধাগুলি রয়েছে। এর ব্যবহারের ফলাফলগুলি আরও অনেক জটিল এবং বিপরীত।
পৃথকভাবে, আপনি প্রশিক্ষণের আগে বা পরে পণ্যটি পান করুন না কেন, আপনার নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি নোট করা উচিত:
- এটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যার অর্থ এটি হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করে;
- এছাড়াও, পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরিন, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার এবং ফসফরাস রয়েছে। ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম, তামা, টিন, ফ্লুরিন, স্ট্রন্টিয়াম, দস্তা ইত্যাদি রয়েছে,
- ভিটামিন কমপ্লেক্সে ভিটামিন এ, ডি, কে, এইচ, সি, পিপি, গ্রুপ বি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে
- মোটেই ব্যয়বহুল নয়, ব্র্যান্ডযুক্ত প্রোটিন কাঁপানোর বিপরীতে।
- ল্যাকটোজ হার্ট, লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে।
পান করার উপযুক্ত সময় কখন?
তাহলে, প্রশিক্ষণের আগে বা পরে আপনার কি দুধ পান করা দরকার? আপনার লক্ষ্যগুলি থেকে শুরু করুন - আপনার যদি শক্তির সাথে শরীরকে পুনরায় পূরণ করতে হয় তবে ক্লাসের এক ঘন্টা আগে একটি গ্লাস পান করুন। যদি আপনি পেশী বৃদ্ধিতে উত্সাহিত করার জন্য প্রশিক্ষণের সময় হারিয়ে যাওয়া প্রোটিনগুলি পুনরায় পূরণ করতে চান তবে এক ঘন্টার মধ্যে পানীয়টি পান করুন।
আসলে, দুধ একটি দুর্দান্ত প্রাকৃতিক উপকারী, বিশেষত যখন কাটা কলা এবং মধু যুক্ত হয়। যদি আপনার লক্ষ্য পেশীর বৃদ্ধি হয় তবে আপনি সারা দিন ধরে পণ্যটি পান করতে পারেন। ওজন বাড়ানোর সময়কালের জন্য অনুমোদিত ভলিউম প্রায় 2 লিটার! যাইহোক, পানীয় অবশ্যই গরম খাওয়া উচিত।
যাইহোক, আপনি যদি ফলের সাথে আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করার সিদ্ধান্ত নেন, দয়া করে নোট করুন যে তাদের নিজস্ব ভোজন বিধিও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কী জানেন কখন আপনার কসরত আগে বা পরে কলা খাবেন?
তবে আপনি যদি প্রশিক্ষণের সময় সরাসরি দুধ পান করা সম্ভব কিনা সে বিষয়ে আগ্রহী হন, তবে আমরা স্পষ্টভাবে উত্তর দেব - না! আইসোটোনিক হিসাবে এটি উপযুক্ত নয় - খুব ভারী। ওজন বৃদ্ধিকারীরা ক্লাসের পরে কঠোরভাবে পান করেন। প্রোটিন শেক আরও প্রায়ই ব্যায়াম পরে নির্ধারিত হয়। কখনও কখনও আগে, কিন্তু কখনও কখনও।
মনে রাখবেন, শক্তি প্রশিক্ষণের সময় আপনি জল, আইসোটোনিক পানীয়, ভেষজ সংক্রমণ, তাজা রস এবং অ্যামিনো অ্যাসিড কমপ্লেক্স পান করতে পারেন - কেবল তারা প্রক্রিয়াটিতে হস্তক্ষেপ করে না এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে না।
উপরের কোন গ্রুপে দুধ দায়ী করা যায় না।
কোন রূপে পান করা ভাল?
সুতরাং, আপনি চালানোর আগে বা শক্তি প্রশিক্ষণের পরে দুধ পান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, এখন এটি কোন ফর্মের মধ্যে এটি ব্যবহার করা ভাল তা সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত:
- সর্বাধিক দরকারী জিনিসটি পুরো, জুটিবদ্ধ। তবে এটি অবশ্যই সিদ্ধ করতে হবে, কারণ এতে প্যাথোজেনগুলি থাকতে পারে। এই দুধটি সিদ্ধ না করে পান করুন, কেবল নিজের গরু থেকে;
- একটি জীবাণুমুক্ত, পেস্টুরাইজড, বা সাধারণীকৃত পণ্য সাধারণত মুদি দোকানে আজ বিক্রি হয়। আপনি অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যতীত এটি পান করতে পারেন, কেবলমাত্র ফ্যাট শতাংশ এবং শেল্ফ লাইফের উপর নজর রাখুন;
- পুনর্গঠিত বা পুনরায় সংযুক্ত দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - খুব কম প্রাকৃতিক উপাদান সেখানে সংরক্ষণ করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, এগুলি জলে মিশ্রিত গুঁড়ো, যা বিবেচনা করা যেতে পারে, সম্ভবত, দুগ্ধজাত পণ্য;
- ল্যাকটোজের ঘাটতি সহ, আপনি একটি উচ্চ মানের ল্যাকটোজ মুক্ত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন;
- দুধের গুঁড়োর জন্য একই রকম প্রয়োজনীয়তা রয়েছে - রচনাটিতে অতিরিক্ত অতিরিক্ত কিছু হওয়া উচিত না। মিশ্রণটি সস্তা হবে না, তবে এটি কোনওভাবেই ব্যবহৃত সাধারণ ফর্ম্যাটে ফল দেয় না।
পুরো দুধের গুঁড়া প্রশিক্ষণের পরে পুরুষদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর - এটি উষ্ণ সেদ্ধ জলে দিয়ে পাতলা করুন, ওটমিল এবং তাজা বেরি যুক্ত করুন। একটি সুন্দর পেশী ত্রাণ বৃদ্ধির জন্য আপনি একটি বিস্ফোরক ককটেল পাবেন।
গরুর দুধের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ দুধ - তিল, সয়া, নারকেল, কুমড়া দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি পানীয় থেকে বিভিন্ন ককটেল তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, গরুর দুধ, বাদাম, স্ট্রবেরি এবং কলা একটি মিশ্রণ খুব সুস্বাদু। এছাড়াও, আপনি প্রাকৃতিক দই, মধু এবং তাজা বেরি দিয়ে পণ্যটি মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি যদি কোনও পুষ্টিকর মিশ্রণ তৈরি করতে চান তবে মধু দিয়ে দুধের গোড়ায় ফ্লেক্স এবং ব্র্যান যুক্ত করুন।
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
