দুধ প্রোটিন - একটি ক্রীড়া পরিপূরক সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার Everything

দেহে যথাযথ পরিমাণে প্রোটিন না প্রবেশ করে, সুন্দর এবং শক্তিশালী পেশীগুলির সন্ধানটি ঘটনাস্থলে অর্থহীন পদক্ষেপে পরিণত হয়। মূল বিল্ডিং উপাদানটির ঘাটতির সাথে, পেশী বৃদ্ধি আশা করা যায় না। কিন্তু যেহেতু দেহ গঠনের প্রয়োজন অনুযায়ী শরীর অ্যামিনো অ্যাসিডের "অংশগুলি" স্বাধীনভাবে সংশ্লেষ করতে সক্ষম হয় না, অ্যাথলিটরা ক্রীড়া পুষ্টি ব্যবহার করে। দুধ প্রোটিন এককেন্দ্রিক প্রোটিন পাউডার এক প্রকার। এই নিবন্ধটি এর বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধাগুলি সম্পর্কে।

দুধের প্রোটিন কী?

নবজাতক অ্যাথলিটদের পক্ষে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের বিভ্রান্তিতে বিভ্রান্ত হওয়া সহজ - হ্যাঁ, ডিম, কেসিন ... এছাড়াও দুধ। তবে এটি নির্ধারণ করা সহজ। একটি দরকারী পরিপূরক সমাধান করে কোন কাজগুলি তা বোঝার জন্য যথেষ্ট।

রচনা শর্তে, দুধের প্রোটিন একটি ঘন প্রোটিন মিশ্রণ যা কেসিন এবং হুই প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত। প্রথম মিশ্রণের 80%, হ্যাঁ পরিমাণ 20% হয় 20

গুঁড়ো দুধ থেকে তৈরি হয়। উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট প্রায় সম্পূর্ণ অপসারণ করা হয়। শুকনো অবশিষ্টাংশ প্রায় খাঁটি প্রোটিন। নির্মাতারা অপ্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সরিয়ে দেয়, দরকারী রাখে। ফলস্বরূপ, ক্রীড়াবিদ একটি ঘন প্রোটিন পান - যেমন পুরো দুধে পাওয়া যায়। গুঁড়াতে পলিপেপটাইড এবং প্রোটিন ভগ্নাংশ রয়েছে:

• ল্যাকটোফেরিন;
• ল্যাকটোপারক্সিডেস;
• অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস;
• ল্যাক্টো- এবং ইমিউনোগ্লোবুলিনস;
• আলফা এবং বিটা ল্যাকটোজ গভীরতা ইত্যাদি

একজন অ্যাথলিটকে দুধের প্রোটিন গ্রহণ থেকে উপকার পেতে জৈব রসায়নের গভীরে যাওয়ার দরকার নেই। মূল উপাদানগুলির উদ্দেশ্যটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ:

• কেসিন দীর্ঘমেয়াদী অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের জন্য দায়ী - 6-8 ঘন্টা পর্যন্ত;
• সিরাম পেশীগুলি অপারেশনাল প্রোটিন ফিড সরবরাহ করে - পরিপূরক গ্রহণের পরে 30-50 মিনিটের মধ্যে পেশীগুলি বিল্ডিং রিসোর্স গ্রহণ করে তবে উপাদানটির প্রভাব বেশি দিন স্থায়ী হয় না।

উপাদানগুলির সংমিশ্রণ, উদ্দেশ্য অনুসারে পৃথক, সবচেয়ে কঠিন সমস্যা সমাধান করে। একদিকে, প্রোটিন গ্রহণের পরে, অ্যাথলিটের শরীরের দ্রুত হারানো লোকদের পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন। অন্যদিকে, পেশীগুলি কেবল একটি "জ্বলন্ত" নয়, একটি "স্মোলারিং" প্রোটিন প্রভাবও সরবরাহ করা জরুরী।

সিরাম প্রায় তত্ক্ষণাত্ অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। কেসিন পরে সক্রিয় করা হয়েছে, আপনাকে বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য catabolism সম্পর্কে চিন্তা না করার অনুমতি দেয়।

D 9dreamstudio - stock.adobe.com

টেবিলটি পরিপূরকের 100 গ্রাম এর এমাইনো অ্যাসিড রচনা দেখায়। প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি একটি নক্ষত্রের সাথে চিহ্নিত করা হয়।

একটি ক্রীড়া পরিপূরক উত্পাদন ফর্ম

দুধ প্রোটিন তিনটি ভিন্ন ফর্মুলেশনে আসে:

• ঘন করা
• বিছিন্ন;
• হাইড্রোলাইজেট

মনোনিবেশ কেন্দ্রীভূত, তবে বিশুদ্ধ বিকল্প নয়। অ্যামিনো অ্যাসিড ভগ্নাংশ এবং একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ল্যাকটোজ এবং চর্বি অন্তর্ভুক্ত করে। এটি দুধের গুঁড়ো সবচেয়ে সস্তা ফর্ম। প্রোটিন সামগ্রী 35-85% হয়। প্রোটিনের পরিমাণের পরিধি বড় হওয়ায় প্যাকেজিং সম্পর্কিত তথ্য বা অনলাইন স্টোরের নির্দেশাবলীর প্রতি মনোযোগ দিন।

বিচ্ছিন্নতা অনেক বেশি পরিষ্কার - গুঁড়োতে 90-95% প্রোটিন ভগ্নাংশ থাকে। এখানে প্রায় কোনও ল্যাকটোজ এবং ফ্যাট নেই, যা প্রশিক্ষণের আগে এবং পরে অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব পূরণের ক্ষেত্রে এই বিকল্পটিকে অনুকূল করে তোলে ti তদুপরি, বিচ্ছিন্নতা পরবর্তী বিকল্পের তুলনায় অনেক বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের।

হাইড্রোলাইজেট হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় - এমন একটি প্রযুক্তি যা বৃহত প্রোটিনের অণুগুলিকে ক্ষুদ্র উপাদানগুলিতে বিভক্ত করে। ফলস্বরূপ, শরীরের প্রোটিন হজমে কম প্রচেষ্টা এবং সময় ব্যয় করে। এই বিকল্পের অসুবিধা হ'ল উচ্চ মূল্য।

ক্লাসিক মূল্য / মানের অনুপাতের ভিত্তিতে, অনুকূল সমাধানটি হল দুধ বিচ্ছিন্ন। এর সাহায্যে, আপনি আপনার বাজেটের উপর চাপ না দিয়ে কার্যকরভাবে অ্যামিনো অ্যাসিড ঘাটতি পূরণ করবেন।

কি প্রভাব

দুধের প্রোটিনের মূল উদ্দেশ্য হ'ল উপাদানগুলির সাথে পেশীগুলিকে পরিপূর্ণ করা যা পেশী বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। পরিপূরকগুলির অতিরিক্ত কাজ হ'ল পেশী তন্তু (ক্যাটবোলিজম) এর ক্ষয় রোধ করা।

সমান্তরালভাবে, প্রোটিন পাউডার অন্যান্য সমস্যাগুলি সমাধান করে:

• ধৈর্য বাড়ায়;
• ওয়ার্কআউট পোস্ট পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত;
• শারীরিক কর্মক্ষমতা সমর্থন করে;
• ক্ষুধা অনুভূতি নিস্তেজ করে।

একটি ক্রীড়া পরিপূরক দ্বারা সমাধানকৃত সামগ্রীর সামগ্রিকতা কেবল বডি বিল্ডার এবং শক্তি ক্রীড়াগুলির অন্যান্য প্রতিনিধিদের থেকে এটি উপকৃত হতে দেয়। যে সমস্ত মহিলারা শরীরের মেদ থেকে মুক্তি পেতে এবং তাদের পেশীগুলির সুর করতে চান তারা "দুধ" গ্রহণের প্রভাবও লক্ষ্য করবেন। এবং এটি সব নয়। প্রোটিনের ব্যবহার (কেবলমাত্র দুধের উত্স নয়) ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ত্বককে পুষ্টি জোগায়, ক্ষতির পরে এটি মেরামত করে এবং তরুণ কোষগুলির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

© স্টারস্টুডিও - stock.adobe.com

উপকার ও ক্ষতি

যারা এই বিষয় পর্যন্ত পড়েছেন তাদের ক্ষেত্রে ছাই এবং কেসিনের সংমিশ্রণের সুবিধা ইতিমধ্যে সুস্পষ্ট। তবে প্রতিটি মুদ্রার একটি দ্বিতীয় দিক রয়েছে।

যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে পরিপূরক গ্রহণ করে, আপনাকে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। পরেরটি কেবল ব্যক্তি অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে দেখা দিতে পারে। অন্ত্রের উদ্বেগ এবং অনুরূপ ঘটনায় সমস্যাগুলি প্রকাশ করা হয়।

অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণের বিষয়টি যখন আসে তখন "ওভারডোজ" এর কোনও 100% প্রমাণিত নেতিবাচক প্রভাব থাকে না। সম্ভাব্য সমস্যাগুলির দিকে ইঙ্গিত করার প্রমাণ রয়েছে। অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে - কার্ডিওভাসকুলার, হাড়, মলমূত্র ইত্যাদি।

এবং যদিও সত্য যেগুলি দেহে অতিরিক্ত প্রোটিনের পক্ষে নয় এটি ইঙ্গিতযুক্ত, এটি ঝুঁকি না করাই ভাল is যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে পরিপূরক গ্রহণ করুন এবং প্রভাবটি ইতিবাচক হবে। নিরাপদ থাকতে, গ্রহণের আগে একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

কীভাবে প্রোটিন গ্রহণ করবেন

দুধ প্রোটিন প্রয়োজন:

• গণ সংগ্রহের সময়;
• শুকানোর সময়কালে;
• ফ্যাট মজুদ হ্রাস সঙ্গে (শুধুমাত্র দেহ সৌষ্ঠকদের জন্য প্রাসঙ্গিক)।

ভাল বিকল্প হ'ল দিনে ১-৩ বার বিচ্ছিন্নতা বা হাইড্রোলাইসেট গ্রহণ করা। "দ্রুত" এবং "ধীর" প্রোটিনগুলির সংমিশ্রণের অদ্ভুততার কারণে, শয়নকালের আগে এবং খাবারের মধ্যে প্রশিক্ষণের আগে এবং / অথবা প্রোটিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশিক্ষণের অবিলম্বে, সিরাম খুব দ্রুত প্রোটিনের ক্ষতি পূরণের ক্ষমতার সাথে প্রাসঙ্গিক। বিছানায় যাওয়ার আগে কেসিন খেলতে আসে - এটি পেশীগুলি নিশাচর catabolism থেকে বাঁচায়। বডি বিল্ডিংয়ের সময়সূচী অনুযায়ী সময়মতো খাওয়ার কোনও উপায় না থাকলে একই কেসিনিন এফেক্টটি অত্যন্ত কার্যকর।

ভিডিওটি দেখুন: TOP 10 melhores alimentos para a dieta (মে 2025).