বিজেএইচইউ
5 কে 1 12.04.2018 (সর্বশেষ সংশোধিত: 27.07.2019)
পুষ্টির জন্য সংহত পদ্ধতির বিষয়গুলি বিবেচনা করে, কেউ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টিকে উপেক্ষা করতে পারে না, যথা, প্রশিক্ষণের পরে শক্তি উইন্ডোজ বন্ধ করে দেওয়া। প্রশিক্ষণের পরে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া সম্ভব, যদি হ্যাঁ - কোনটি, যদি না - তবে কেন? আপনি আমাদের নিবন্ধে এই প্রশ্নের উত্তরগুলি পাবেন।
উইন্ডোজ বন্ধ করে বোঝা
প্রশিক্ষণের সময়, শরীর গুরুতর চাপের সংস্পর্শে আসে। বিশেষত, তীব্র অনুশীলনের সময়, এটি রক্ত থেকে চিনি, লিভার এবং পেশী টিস্যু থেকে গ্লাইকোজেন হ্রাস করে। ফলস্বরূপ, ক্ষুধার্ত একটি রাজ্য সেট হয়, যার মধ্যে শরীর তার নিজস্ব সংস্থানগুলি অনুকূল করে তুলবে - পেশী এবং অ্যাডপোজ টিস্যু পোড়াতে। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াগুলি প্রশিক্ষণের পরে অবিলম্বে ঘটে না, তবে সিস্টেমগুলির পুনর্গঠনের সময়। প্রায় - 20-30 মিনিটে (উত্স - উইকিপিডিয়া)।
যদি এই সময়ের মধ্যে দেহকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি (পুষ্টি) সরবরাহ করা হয়, তবে অনুকূলকরণ প্রক্রিয়াগুলির পরিবর্তে, এটি অভিযোজন প্রক্রিয়াগুলির মোডে স্যুইচ করবে: স্ট্রেস প্রতিরোধের জন্য নতুন পেশী এবং শক্তি কাঠামো তৈরি করা।
এ কারণেই অ্যাথলিটরা প্রশিক্ষণের পরে তাদের প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করে দেয়। উপার্জনকারীদের সাথে তাদের আবরণ করা ভাল, যেহেতু তাদের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে এবং প্রায় হজম প্রক্রিয়ায় অংশ নেয় না, যার অর্থ তারা দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত সংস্থানগুলি পুনরুদ্ধার করে এবং ক্যাটবোলিক প্রক্রিয়াগুলিকে প্রতিরোধ করে।
জটিল বা সহজ?
উচ্চাকাঙ্ক্ষী অ্যাথলিটদের জন্য traditionalতিহ্যগত প্রশ্ন: শক্তির প্রশিক্ষণের পরে কোন শর্করা খাওয়া - জটিল বা সহজ? এই বিষয়ে বিভিন্ন বিরোধী মতামত আছে। সেগুলি কিসের উপর ভিত্তি করে বিবেচনা করুন:
- আপনি যদি চিনির সাথে কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করেন তবে আপনি প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে ক্যাটবোলিজম বন্ধ করতে পারেন। তবে উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে, লিভার সমস্ত আগত শর্করা গ্লাইকোজেনে রূপান্তর করতে পারে না convert সুতরাং, তাদের মধ্যে কিছু লিপিড গঠনে অংশ নেবে। ফলস্বরূপ - আরও বেশি ভর, তবে শরীরের চর্বি শতাংশের তুলনায় সামান্য বৃদ্ধি।
- ধীর কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করে, আপনি পেশী বাড়ার হার কমিয়ে দেবেন কারণ এটি ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়াগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ করা হবে না, যার অর্থ শরীরের সংস্থানগুলি অনুকূলকরণের প্রক্রিয়াতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পেশী ভর বার্ন হয়ে যাবে। বিনিময়ে, আপনি শরীরের ফ্যাট কম শতাংশের সাথে আরও ভাল মানের পেশী ভর পাবেন।
- কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করবেন না। এই ক্ষেত্রে, আপনার পেশী হাইপারপ্লাজিয়া হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে, তবে অ্যাথলিটদের শরীরের এইরকম বেহাল চিকিত্সার জন্য যে মূল্য দিতে হয় তা প্রায়শই স্বাস্থ্যের দ্বারা পরিমাপ করা হয়।
- শুধুমাত্র প্রোটিন উইন্ডোটি বন্ধ করুন। এই ভুল পদ্ধতি। যদি দেহের শক্তির ঘাটতি হয়ে যায় তবে এটি কেবল শক্তির উত্স হিসাবে প্রোটিন ব্যবহার করে। এটি ডলার বিলের সাথে আগুন জ্বালানোর মতো (উত্স - পাবমিড)।
কি?
কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন উইন্ডো বন্ধ করা একজন অ্যাথলিটের প্রাথমিক কাজ। অনুশীলনের পরে আপনার শক্তির ঘাটতি পূরণ করার সর্বোত্তম উপায়টি বিবেচনা করুন:
| পণ্য | প্রধান পুষ্টি | কি জন্য | কখন |
| মালটোডেক্সট্রিন গেইনার | ধীর কার্বস + দ্রুত প্রোটিন | সস্তার হিসাবে বিবেচনা করা হলেও, ম্যালোটোএক্সট্রিন উপকারীরা তাদের অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকের কারণে কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করার জন্য আদর্শ। তারা প্রায় সম্পূর্ণ গ্লাইকোজেন স্টোর পুনরুদ্ধার করে এবং ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়া বন্ধ করতে সহায়তা করে। | নিবিড় ভরসা লাভের উপর। |
| স্টার্চ লাভকারী | ধীর কার্বস + কমপ্লেক্স প্রোটিন | একটি জটিল প্রোটিনের সাথে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেটগুলি কেবল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন উইন্ডোকে কেবল তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ করে দেয় না, তবে অতিরিক্ত ক্যালোরির কারণে ফ্যাট ভর বাড়ানোর প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। এই জাতীয় উপার্জনকারী আপনাকে আরও দীর্ঘ সময় ধরে থাকতে দেবে, এবং ভরটি উচ্চমানের এবং ড্রায়ারের হবে। | শুকনো ভরসা সঙ্গে। |
| বিসিএএ | অ্যামিনো অ্যাসিড বিভক্ত করুন | বিসিএএ হ'ল একটি মারাত্মক অ্যান্টি-ক্যাটাবলিক, যা আপনি তীব্র শুকনো অবস্থায় রয়েছেন এমন পরিস্থিতিতে ব্যবহৃত হয় এবং আপনাকে ব্যাকগ্রাউন্ড প্রক্রিয়া বন্ধ করতে হবে, যখন পটভূমির মেদ পোড়া কমে না। | শুকানো। |
| হুই প্রোটিন | দ্রুত প্রোটিন | প্রোটিন বেশিরভাগ ওজন বৃদ্ধিকারীদের মধ্যে পাওয়া যায় এবং ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়াগুলি বন্ধ করতে সহায়তা করে যা অ্যানাবলিক ওজনকে পেশী ভর তৈরির দিকে সরিয়ে দেয়। | সর্বদা. |
| ভিটামিন | – | অনুশীলনের সময় ফাঁস হওয়া খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয় Used | সর্বদা. |
| অ্যাডাপটোজেনস | – | অ্যাডাপ্টোজেনগুলি পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করতে ব্যবহৃত হয়, বাল্ক এবং শুকনো উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয় তবে এগুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে বিবেচিত হয় না। | .চ্ছিক। |
বিকল্প হিসাবে প্রোটিন
আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি যে প্রোটিন দিয়ে কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু দেহ শক্তির জন্য প্রোটিন পোড়াবে। তবে এই পদ্ধতিটি অত্যন্ত নিবিড় শুকানোর ক্ষেত্রে কার্যকর হবে। (উত্স - পাবমেড)।
এটি করার সময়, কয়েকটি কারণ বিবেচনা করতে ভুলবেন না:
- প্রোটিন জ্বালানোর সময়, শরীর আরও শক্তি ব্যয় করে (শর্তাধীন হজম এবং ভাঙ্গনের জন্য)।
- এটি catabolism বন্ধ করতে ন্যূনতম প্রয়োজনীয় পরিমাণ শক্তি পোড়াবে, আর প্রোটিনের বাকী অংশগুলি এখনও তার টার্গেট টাস্কে ব্যয় করা হবে (অ্যামিনো অ্যাসিড চেইন গঠন এবং ত্বক পেশী টিস্যু পুনরুদ্ধার)।
সিদ্ধান্তে
জিমে আপনার লক্ষ্য নির্বিশেষে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মাথায় রাখুন:
- আপনি যদি কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি বন্ধ না করেন, তবে শরীর তার নিজস্ব সংস্থানগুলি অনুকূল করতে শুরু করে, যা কেবল পেশী ধ্বংসই করতে পারে না, মস্তিষ্কের টিস্যুকেও ডেকে আনতে পারে।
- কার্বোহাইড্রেট উইন্ডো প্রশিক্ষণের পরে প্রথম আধ ঘন্টা মধ্যে বন্ধ করা হয়।
- আপনার যদি স্টকটিতে ভাল উপার্জনকারী না থাকে তবে কার্বোহাইড্রেট উইন্ডোটি হুই প্রোটিন দিয়ে বন্ধ হয়ে যায়, যা খুব সহজেই গ্লুকোজ স্তরে ভেঙে যায়।
এবং সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, যে কোনও খেলায় অগ্রগতির প্রাথমিক নিয়মগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না:
- পুষ্টি: আমরা এটি কেবল প্রশিক্ষণের দিনেই নয়, বিশ্রামের দিনগুলিতেও গণনা করি।
- একটি বুদ্ধিমান প্রশিক্ষণ পরিকল্পনা যা কোনও প্রশিক্ষক বা প্রশিক্ষণ ডায়েরি আপনাকে তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
বিশ্রাম, ঘুম এবং স্ট্রেসের অভাব বাকি সময়গুলি নিশ্চিতভাবে প্রাপ্ত ফলাফলকে একীভূত করতে সহায়তা করবে!
