আমাদের স্বাস্থ্য, চেহারা এবং মেজাজ সরাসরি পুষ্টির উপর নির্ভরশীল। প্রাকৃতিক পণ্যগুলির পছন্দগুলি এখন আর কোনও ফ্যাশন প্রবণতা নয়, খাওয়ার আচরণের একটি আদর্শ। তবে কীভাবে একটি অনুকূল মেনু তৈরি করবেন যা উপাদানগুলি খুঁজে পেতে এবং থালা রান্না করার জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না? আজ আমরা আপনাকে প্রাতঃরাশ, নাস্তা বা সাইড ডিশের জন্য একটি বহুমুখী পণ্য সম্পর্কে বলব। বেকওয়েট ফ্লেক্সগুলি চুলা থেকে দেহাতি পোড়ির একটি দুর্দান্ত সুবাস দেবে, ভিটামিন এবং প্রোটিনের একটি সম্পূর্ণ সেট।
ফ্লেক্স রচনা
বকউইট ফ্লেক্সগুলি বাকুইট দানা থেকে তৈরি করা হয়। বেস উপাদানটি কাটা এবং একটি দ্রুত রান্নার মিশ্রণ তৈরি করতে সংকুচিত হয়। আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি সমাপ্ত পণ্যটিতে খনিজ, প্রোটিন এবং ভিটামিনের সম্পূর্ণ পরিসীমা সংরক্ষণ করে।
বিজেএইচইউ
সারণীটি 100 গ্রাম শুকনো মিশ্রণের জন্য BZhU মান এবং ক্যালোরির পরিসীমা দেখায়:
| প্রোটিন | 10-11 ছ |
| চর্বি | 2.4-2.6 ছ |
| কার্বোহাইড্রেট | 64-66 ছ |
| ক্যালোরি সামগ্রী | 310-340 কিলোক্যালরি |
নির্দিষ্ট মানগুলি বেস কাঁচামালগুলির উত্সের উপর নির্ভর করে।
ক্যালোরি সামগ্রী
গুরুত্বপূর্ণ! বেকউইট ফ্লেকের ক্যালোরি সামগ্রী উপাদানগুলির রচনার উপর নির্ভর করে।
এখানে কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে: 3.2% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীতে দুধে সিরিয়াল রান্না করে, আপনি 145 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী সহ পোরিজ পাবেন পানিতে মিশ্রণটি সিদ্ধ করে, আপনি প্রায় 100 কিলোরিয়ার তৈরি পণ্য তৈরির 100 গ্রামে পেয়ে যাবেন। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) হিসাবে, এটি মিল্ক পোররিজের জন্য 50 টি।
বেকওয়েট ফ্লেক্সগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম,
- ম্যাগনেসিয়াম,
- পটাশিয়াম,
- ফসফরাস,
- দস্তা,
- লোহা,
- ভিটামিন এ, ই, পি, সি, গ্রুপ বি।
ফাইবার সামগ্রী (10%) শরীরের কোমল পরিস্কারকরণ সরবরাহ করে। পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ওমেগা, ট্রাইপ্টোফেন, আর্গিনাইন, লাইসিন প্রোটিন এবং লিপিড বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় করার মতো পদার্থগুলি প্রাথমিক বয়স বাড়ানো রোধ করে।
বায়োকেমিক্যাল কম্পোজিশন বেকোহিটকে গুরুত্বপূর্ণ পণ্যগুলির তালিকার শীর্ষে রাখে। আপনার শরীরে কী সুবিধা হবে যদি কার্নেল বকউইট ফ্লেকগুলি মেনুতে ধ্রুবক আইটেম হয়ে যায়? আরো বিস্তারিত জানার জন্য পড়ুন।
কেন বাকল ফ্লেক্স দরকারী?
প্রথমে, আমরা বাকুইটের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য নোট করি: এটি কীটনাশক এবং ক্ষতিকারক অমেধ্য জমা করে না। তদনুসারে, বকোহিয়েট ফ্লেক্সগুলি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের জন্য একেবারে নিরীহ are বেকউইট ফ্লেকের সুবিধাগুলি মোটামুটি বিস্তৃত বিষয়।
আসুন মূল বিষয়গুলি হাইলাইট করুন:
- হজম এবং বিপাক... কার্নেল ফ্লেক্সগুলিতে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে। এই পদার্থগুলি পাচনতন্ত্রের প্রাকৃতিক অ্যাক্টিভেটর হিসাবে দেহে "কাজ" করে। সিরিয়াল পোররিজ ভারাক্রান্তি অনুভূতি ছাড়াই তৃপ্তি দেবে এবং একই সময়ে বিপাককে স্বাভাবিক করবে।
- ফিট রাখা, বেশি ওজনের সাথে লড়াই করা। বি ভিটামিন এবং ম্যাগনেসিয়াম শরীরের ওজন স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। বেকউইট ফ্লেক্সগুলির একটিতে পরিবেশনায় ক্যালোরির সংখ্যা আপনাকে দ্রুত ওজন হ্রাস করার জন্য এগুলি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপমা: বাকশহী পেশী ভর পুনরুদ্ধার, সুতরাং ওজন হ্রাস প্রক্রিয়া আরও দক্ষ is
- হিমোগ্লোবিন স্তর বজায় রাখা। এর আয়রনের পরিমাণের কারণে, রক্তশূন্যতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য বাকুইট ফ্লেক্সগুলি একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। তারা বর্ধিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের আহারে অন্তর্ভুক্ত।
- প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালীকরণ। ভিটামিন এ, সি, ই এবং বকউইট ফ্লেক্সগুলিতে একটি জটিল ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্টস তাদের একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট করে তোলে। ডায়েটে এই খাবারটি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, শরীরের বিষ এবং টক্সিনকে পরিষ্কার করে এবং সর্দি-বাধা সৃষ্টি করে।
বকউইট ফ্লেক্স কার জন্য?
পণ্যের সংমিশ্রণ এবং পুষ্টির মান বেকওয়েট সিরিয়ালগুলিকে সমস্ত বয়সের মানুষের জন্য একটি বহুমুখী খাবার তৈরি করে। তবে সিরিয়াল সিরিয়াল বিশেষত শিশু, গর্ভবতী মহিলা এবং ক্রীড়াবিদদের জন্য দরকারী।
বাচ্চাদের ডায়েটে বকওয়াট ফ্লেক্স
বাচ্চাওয়াত ফ্লেক্স বাচ্চাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত। এই পণ্যটি আঠালো এবং ক্ষতিকারক পদার্থ (কীটনাশক, বিষ) মুক্ত, যার অর্থ আপনি বিষক্রিয়া এবং অ্যালার্জিকে ভয় পান না। বকউইট সিরিয়াল স্কুলছাত্রীদের জন্য হৃদয় এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ। প্রোটিন স্যাটারেট করে, আয়রন রক্তাল্পতার বিকাশকে বাধা দেয় এবং ভিটামিন মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে সক্রিয় করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বেকউইট ফ্লেকের সুবিধা
গর্ভাবস্থায় মহিলাদের সুষম খাদ্য এবং পাচনতন্ত্রের উপর নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন। বেকউইট সিরিয়ালগুলি আয়রন এবং প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, ধীরে ধীরে টক্সিনগুলি অপসারণ করার সময়। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাচনজনিত সমস্যার ভয় ছাড়াই আপনি যে কোনও সময় এই জাতীয় পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলারা তাদের উচ্চ ফাইবার, আয়রন এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে বাকবহরের ফ্লেকগুলি বেছে নেয়। পণ্যের প্রাকৃতিক উত্স, রঞ্জকতা এবং অমেধ্য অনুপস্থিতি একটি সূক্ষ্ম সময়ের ডায়েটে ফ্লেক্সগুলি অন্তর্ভুক্ত করার আরেকটি কারণ।
অ্যাথলেটদের জন্য বাকুইট ফ্লেক্স
খেলাধুলায় জড়িত লোকের পুষ্টি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। তাদের ডায়েটের ভিত্তি কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং প্রোটিন এবং ভিটামিনগুলির সমৃদ্ধ সংমিশ্রণযুক্ত খাবারগুলি দিয়ে তৈরি। তবে আপনি শর্করা ছাড়া করতে পারবেন না - তারা প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। বেকওয়েট ফ্লেক্সগুলি ধীর কার্বোহাইড্রেট। সকালে পোরিজের পরিবেশনের ফলে শরীরে অনেক ঘন্টা এগিয়ে শক্তি থাকবে যা প্রশিক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
বেকউইট প্রাণীর প্রোটিন উত্সগুলির সাথে ভাল যায়: ডিম, দুগ্ধ এবং মাংসজাতীয় পণ্য। অতএব, সিরিয়ালগুলি কেবল একটি traditionalতিহ্যবাহী প্রাতরাশ নয়, উদাহরণস্বরূপ স্টিমযুক্ত কাটলেটগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশও। এবং, আমরা যদি প্রোটিন দিয়ে দেহকে পরিপূর্ণ করে তুলতে এবং সহজেই হজম হয়ে যায় বকোহকারের বৈশিষ্ট্যগুলি মনে করি তবে প্রাকৃতিক সিরিয়ালগুলির পক্ষে অ্যাথলিটদের পছন্দ সুস্পষ্ট।
ফ্লেক্সগুলি কি ক্ষতিকারক?
বেকউইট ফ্লেকের ক্ষতির বিষয়টি এড়ানো যায় না। অন্য যে কোনও প্রাকৃতিক পণ্যগুলির মতো, বাকশহির ব্যবহার ব্যয় এবং সংযমের নীতিগুলির ভিত্তিতে হওয়া উচিত। আসুন প্রধান সমস্যাগুলি তুলে ধরুন:
- খাওয়া দাওয়া। আপনি যদি পরিমাণটি অতিক্রম করেন তবে আপনি বিপরীত প্রভাব পাবেন: ওজন হ্রাস করার পরিবর্তে, আপনি স্থূল হয়ে উঠবেন।
- ঘন ঘন মনো ডায়েট। বিখ্যাত বেকউইট ডায়েটগুলি অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি থেকে দ্রুত মুক্তি পাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। তবে সম্প্রীতির সংগ্রামে স্বাস্থ্যের কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়: দীর্ঘমেয়াদী এবং অনিয়ন্ত্রিত গুরুতর বিধিনিষেধ দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- নষ্ট খাবার... বিষক্রিয়ার সর্বাধিক সাধারণ কারণ হ'ল খাবারে মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার ব্যবহার। আপনার তালিকা নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং মেয়াদোত্তীর্ণ পণ্যগুলি কিনবেন না!
ব্যবহারের বিপরীতে
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এমনকি নার্সিং মা এবং বাচ্চারাও নিরাপদে বকউইট ফ্লেক্স খেতে পারেন। Contraindication: পৃথক অসহিষ্ণুতা, থ্রোম্বফ্লেবিটিস, উচ্চ রক্তচাপ, দীর্ঘস্থায়ী লিভারের রোগ।
গুরুত্বপূর্ণ! ডায়েট রচনা করার সময়, সমস্ত উপাদানগুলিতে মনোযোগ দিন। শুধুমাত্র একটি উপকারী উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের আশা করতে পারবেন না: এর প্রভাবটি বিপরীত হবে। মেয়োনিজ, মাখন, চিনি, ফ্যাটযুক্ত সসগুলির সাথে বেকওয়েট ফ্লেকের সংমিশ্রণটি ফ্যাট ভরগুলির একটি সেট এবং অ্যালার্জির বিকাশের দিকে পরিচালিত করবে।
কোন ফ্লাকগুলি স্বাস্থ্যকর: বকওয়াট বা ওটমিল?
স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলের অনুগামীরা প্রায়শই ওটমিলের তুলনায় বেকওয়েটের সুবিধা সম্পর্কে তর্ক করে। এই সিরিয়ালগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব ভক্ত রয়েছে এবং আমরা তাদের যুক্তিগুলিতে বিতর্ক করব না। দুটি পণ্যগুলির একটি দ্রুত তুলনা প্রতিটিটির সুবিধার জন্য অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করে:
- প্রোটিন সংমিশ্রনের ক্ষেত্রে, বাকল এবং ওট ফ্লেক্সগুলি প্রায় একই;
- ওটমিলের মধ্যে আরও দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোলেস্টেরলকে নিরপেক্ষ করে;
- ওটমিলের পোরিজ হজমশক্তিকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- মনো-ডায়েটের জন্য, ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রী এবং কম ক্যালোরির কারণে বকোয়াত ফ্লেক্সগুলি আরও উপযুক্ত।
আমরা সুপারিশ করি যে পাঠকরা তাদের স্বাদ পছন্দগুলিতে ফোকাস করুন এবং বৈচিত্র্যযুক্ত মেনু তৈরি করুন, বকওয়াট এবং ওটমিলের খাবারগুলি পর্যায়ক্রমে করুন।
উপসংহার
উচ্চমানের এবং সুস্বাদু খাবার নির্বাচন করা, ক্রেতারা পুষ্টিকর উপকারগুলি এবং পণ্যগুলি কীভাবে তৈরি হয় তার প্রশংসা করেন। এই ব্যাকগ্রাউন্ডের বিপরীতে, বকউইট ফ্লেক্সগুলি একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান দখল করে: এগুলি প্রাকৃতিক বেকউইট-কার্নেল শস্য থেকে তৈরি করা হয়, রঙ এবং স্বাদযুক্ত চিকিত্সা ছাড়াই।
রচনাতে ভিটামিন এবং অণুজীবের জটিলতা সংরক্ষণ করে, বিভিন্ন খাবার, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রস্তুত করার জন্য বেকউইট ফ্লেক্সগুলি সর্বজনীন বিকল্পে পরিণত হয়েছে। স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেওয়া লোকদের জন্য, এই কারণগুলি পছন্দ নির্ধারণ করে!
