অ্যালানাইন - ধরণের, ফাংশন এবং খেলাধুলায় প্রয়োগ

অ্যালানাইন একটি আনবাউন্ড ফর্ম এবং বিভিন্ন পদার্থ, জটিল প্রোটিন অণু উভয় টিস্যুতে উপস্থিত একটি অ্যামিনো অ্যাসিড। যকৃতের কোষগুলিতে, এটি গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় এবং এ জাতীয় প্রতিক্রিয়াগুলি গ্লুকোনোজেনেসিসের অন্যতম প্রধান পদ্ধতি (নন-কার্বোহাইড্রেট যৌগ থেকে গ্লুকোজ গঠন)।

অ্যালানাইনের ধরণ এবং ফাংশন

অ্যালানাইন দুটি আকারে শরীরে উপস্থিত থাকে। আলফা-অ্যালানাইন প্রোটিন অণু গঠনে অংশ নেয়, এবং বিটা-অ্যালানাইন বিভিন্ন জৈব ক্রিয়াশীল পদার্থের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ।

অ্যালানাইনের প্রধান কাজ হ'ল নাইট্রোজেন ভারসাম্য বজায় রাখা এবং অবিচ্ছিন্ন রক্তে গ্লুকোজ ঘনত্ব। এই অ্যামিনো অ্যাসিড কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং পেশী তন্তুগুলির জন্য শক্তির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এর সাহায্যে সংযোজক টিস্যুগুলি গঠিত হয়।

কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে সক্রিয় অংশ গ্রহণ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের সাধারণ ক্রিয়াকলাপের জন্য অ্যালানাইন প্রয়োজনীয়, এটি জৈব-রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে যেখানে শক্তি উত্পন্ন হয়, এবং রক্তে চিনির ঘনত্বকে নিয়ন্ত্রণ করে।

অ্যালানাইন প্রোটিনযুক্ত খাবার দিয়ে মানব দেহে প্রবেশ করে। প্রয়োজনে এটি নাইট্রোজেনাস পদার্থ থেকে বা প্রোটিন কার্নোসিনের ভাঙ্গনের সময় তৈরি হতে পারে।

এই যৌগের খাদ্য উত্স হ'ল গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, হাঁস-মুরগি, দুগ্ধজাত খাবার, ফলমূল, ভুট্টা, চাল।

অ্যালানিনের ঘাটতি বিরল, কারণ এই অ্যামিনো অ্যাসিড সহজেই দেহে সংশ্লেষিত হয় যদি প্রয়োজন হয়।

এই যৌগের ঘাটতির লক্ষণগুলি হ'ল:

• হাইপোগ্লাইসেমিয়া;
• প্রতিরোধের অবস্থা হ্রাস;
• উচ্চ ক্লান্তি;
• অত্যধিক বিরক্তি, নার্ভাসনেস

তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের সাথে অ্যালানিনের অভাব পেশী টিস্যুতে ক্যাটবোলিক প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে। এই যৌগের অবিচ্ছিন্ন ঘাটতি ইউরিলিথিয়াসিসের বিকাশের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

মানুষের জন্য, অভাব এবং অ্যালানিনের একটি অতিরিক্ত উভয়ই ক্ষতিকারক।

এই অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রাতিরিক্ত মাত্রার লক্ষণগুলি হ'ল:

• দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি অনুভূতি যা পর্যাপ্ত বিশ্রামের পরেও দূরে যায় না;
• জয়েন্ট এবং পেশী ব্যথা;
• হতাশাজনক এবং subdepressive রাষ্ট্রের বিকাশ;
• ঘুমের সমস্যা;
• স্মৃতিশক্তি দুর্বলতা, মনোনিবেশ এবং মনোনিবেশ করার ক্ষমতা হ্রাস।

Medicineষধে, অ্যালানাইনযুক্ত প্রস্তুতিগুলি প্রোস্টেট গ্রন্থির সমস্যাগুলি চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত গ্রন্থিযুক্ত টিস্যুগুলির হাইপারপ্লাজিয়ার বিকাশ। এগুলি গুরুতর অসুস্থ রোগীদের প্যারেন্টেরাল পুষ্টির জন্য শরীরকে শক্তি সরবরাহ এবং স্থির রক্তে শর্করার ঘনত্ব বজায় রাখতে পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিটা-অ্যালানাইন এবং কার্নোসিন

বিটা-অ্যালানাইন এমিনো অ্যাসিডের একটি রূপ যেখানে অ্যামিনো গ্রুপ (একটি নাইট্রোজেন পরমাণু এবং দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু সমন্বিত একটি র‌্যাডিকাল) বিটা অবস্থানে অবস্থিত, এবং কোনও কোরিয়াল কেন্দ্র নেই। এই প্রজাতিটি প্রোটিনের অণু এবং বৃহত এনজাইম গঠনে জড়িত নয়, তবে পেপটাইড কার্নোসিন সহ অনেকগুলি বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ is

যৌগটি বিটা-অ্যালানাইন এবং হিস্টিডিনের শৃঙ্খল থেকে গঠিত এবং পেশী তন্তু এবং সেরিব্রাল টিস্যুতে বৃহত পরিমাণে পাওয়া যায়। কার্নোসিন বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত নয় এবং এই সম্পত্তিটি একটি বিশেষ বাফার হিসাবে এটির কার্য সরবরাহ করে। এটি তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের সময় পেশী তন্তুগুলিতে পরিবেশের অত্যধিক জারণ রোধ করে এবং অ্যাসিডের দিকে পিএইচ স্তরের পরিবর্তন পেশী নষ্টের প্রধান কারণ।

বিটা-অ্যালানাইনের অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে টিস্যুগুলিতে কার্নোসিনের ঘনত্বের বৃদ্ধি ঘটতে পারে যা তাদের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।

খেলাধুলায় প্রয়োগ

বিটা-অ্যালানাইনের সাথে পরিপূরক অ্যাথলিটরা ব্যবহার করেন, কারণ তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময় এই অ্যামিনো অ্যাসিডের অতিরিক্ত গ্রহণ প্রয়োজন। এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি যারা বডি বিল্ডিং, বিভিন্ন ধরণের রোইং, টিম গেম স্পোর্টস, ক্রসফিটের সাথে নিযুক্ত তাদের জন্য উপযুক্ত।

2005 সালে, ডাঃ জেফ স্টাউট তার গবেষণার ফলাফলগুলি শরীরে বিটা-অ্যালানাইন প্রভাবের উপর উপস্থাপন করেছিলেন। পরীক্ষায় প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত পুরুষদের অন্তর্ভুক্ত ছিল, প্রায় একই শারীরিক পরামিতিগুলি, প্রতিদিন 1.6 থেকে 3.2 গ্রাম খাঁটি অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করে। এটি পাওয়া গিয়েছিল যে বিটা-অ্যালানাইন গ্রহণ নিউরোমাসকুলার ক্লান্তির প্রান্তকে 9% বৃদ্ধি করে।

এটি জাপানি বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে (গবেষণামূলক তথ্য নীচের লিঙ্কে দেখা যেতে পারে) যে কার্নোসিন তীব্র ব্যায়ামের পরে ঘটে যাওয়া পেশী ব্যথা দূর করতে ভাল, এবং আঘাতের পরে ক্ষত নিরাময় এবং টিস্যু পুনরুত্থানের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে।

অ্যানারোবিক অ্যাথলিটদের জন্য বিটা-অ্যালানাইন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ জরুরি। এটি ধৈর্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যার অর্থ প্রশিক্ষণ এবং পেশী গঠনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি।

২০১ In সালে, একটি জার্নাল একটি পর্যালোচনা প্রকাশ করেছে যা খেলাধুলায় বিটা-অ্যালানাইন সরবরাহের সমস্ত উপলব্ধ ডেটা বিশ্লেষণ করে analy

নিম্নলিখিত সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল:

• এই অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে 4 সপ্তাহের ক্রীড়া পরিপূরকগুলি পেশী টিস্যুগুলিতে কার্নোসিন সামগ্রীকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিকাশকে বাধা দেয় এবং কার্য সম্পাদনও বাড়ায়, যা শীর্ষের লোডগুলিতে আরও লক্ষণীয়;
• অতিরিক্ত পরিমাণে বিটা-অ্যালানাইন নিউরোমাসকুলার ক্লান্তি শুরু করে, বিশেষত বয়স্কদের মধ্যে প্রতিরোধ করে;
• বিটা-অ্যালানাইনের সাথে পরিপূরক পার্সেথেসিয়াস ব্যতীত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না।

আজ অবধি, বিশ্বাস করার কোনও গুরুতর যথেষ্ট কারণ নেই যে বিটা-অ্যালানাইন গ্রহণ শক্তিকে উন্নত করে এবং কার্য সম্পাদন এবং ধৈর্যকে উন্নত করে। যদিও অ্যামিনো অ্যাসিডের এই বৈশিষ্ট্যগুলি বিশেষজ্ঞদের জন্য প্রশ্নবিদ্ধ রয়ে গেছে।

ভর্তির নিয়ম

অ্যালানাইনের জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন একজন ব্যক্তির জন্য প্রায় 3 গ্রাম। এই পরিমাণটি একজন সাধারণ প্রাপ্তবয়স্কের জন্য প্রয়োজনীয়, যখন অ্যাথলিটদের অ্যামিনো অ্যাসিডের ডোজ 3.5-6.4 গ্রামে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় এটি শরীরকে অতিরিক্ত কার্নোসিন সরবরাহ করবে, ধৈর্য ও কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তুলবে।

পরিপূরকটি প্রতি 6-8 ঘন্টা পরে দিনে তিনবার, 400-800 মিলিগ্রাম গ্রহণ করা উচিত।

বিটা-অ্যালানাইন গ্রহণের কোর্সের সময়কাল পৃথক, তবে কমপক্ষে চার সপ্তাহ হওয়া উচিত। কিছু অ্যাথলিটরা 12 সপ্তাহ পর্যন্ত পরিপূরক গ্রহণ করে।

Contraindication এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

বিটা-অ্যালানাইনের সাথে পরিপূরক ও প্রস্তুতি গ্রহণ পণ্য এবং আঠালো এর উপাদানগুলির জন্য ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে contraindication হয়।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য এটির পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এই ক্ষেত্রে পদার্থের প্রভাব পর্যাপ্তভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি। ডায়াবেটিস রোগীদের এই জাতীয় পরিপূরক গ্রহণের সময় খুব সাবধান হওয়া উচিত। এটি চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরেই করা যেতে পারে।

বিটা-অ্যালানাইনের উচ্চ মাত্রা মৃদু সংবেদনশীল ব্যাধিগুলি উত্সাহিত করতে পারে, টিংগলিং, জ্বলন্ত এবং "চলমান লতা" (পেরেথেসিয়া) এর স্বতঃস্ফূর্ত অনুভূতি দ্বারা উদ্ভূত হয়। এটি নির্দোষ এবং এটি কেবলমাত্র পরিপূরক কাজ করছে তা নির্দেশ করে।

তবে, ডোজ অতিক্রম করা কার্নোসিনের ঘনত্বকে প্রভাবিত করে না এবং সহিষ্ণুতা বাড়ায় না, তাই অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রস্তাবিত পরিমাণের চেয়ে বেশি গ্রহণ করার কোনও ধারণা নেই।

যদি পেরেস্থেসিয়াস গুরুতর অস্বস্তির কারণ হয়ে থাকে তবে গ্রহণযোগ্য ডোজ কমিয়ে এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াটি সহজেই দূর করা যায়।

বিটা-অ্যালানাইন স্পোর্টস পরিপূরক

ক্রীড়া পুষ্টি নির্মাতারা বিভিন্ন বিটা-অ্যালানাইন পরিপূরক বিকাশ করছে। এগুলি পাউডার বা সমাধানগুলিতে ভরা ক্যাপসুল আকারে কেনা যায়। অনেক খাবার ক্রিয়েটিনের সাথে এই অ্যামিনো অ্যাসিড একত্রিত করে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে তারা পরস্পর একে অপরের ক্রিয়াকে (সিনেরি প্রভাব) মজবুত করে।

সাধারণ এবং কার্যকর বিটা-অ্যালানাইন পরিপূরকগুলির মধ্যে রয়েছে:

• ইউএসপ্ল্যাবস থেকে জ্যাক 3 ডি;

• ভিপিএক্স দ্বারা কোনও শটগান নয়;

• নিয়ন্ত্রিত ল্যাবগুলি থেকে সাদা বন্যা

• ডাবল-টি স্পোর্টস নেই বিটা;

• নিয়ন্ত্রিত ল্যাবগুলি থেকে বেগুনি রাগ

• সান থেকে সিএম 2 আলফা।

পারফরম্যান্স বাড়ানোর জন্য শক্তি অ্যাথলিটদের ক্রিয়েটিনের সাথে বিটা-অ্যালানাইন একত্রিত করা উচিত।

বৃহত্তর শারীরিক সহনশীলতার জন্য, এই অ্যামিনো অ্যাসিডকে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (সোডা) এর সাথে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অ্যাথলিটরা বিটা-অ্যালানাইন পরিপূরককে অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড কমপ্লেক্সগুলি (উদাহরণস্বরূপ, বিসিএএ), হুই প্রোটিন বিচ্ছিন্ন এবং ঘন ঘন এবং নাইট্রোজেন দাতা (আর্গিনাইন, অ্যাগমেটাইন, বিভিন্ন প্রাক-ওয়ার্কআউট কমপ্লেক্স) এর সাথে একত্রিত করে।

ভিডিওটি দেখুন: আমর সকলর বরষক করড পরতযগতর খলধলর অশ Some scenery of playing event of my school (নভেম্বর 2024).