জিনসেং - রচনা, উপকারিতা, ক্ষতি এবং contraindication

জিনসেং হ'ল এক অনন্য উদ্ভিদ যা 100 বছর বয়স পর্যন্ত বেঁচে থাকে এবং এটি বহু inalষধি গুণগুলির জন্য পরিচিত। তদতিরিক্ত, herষধিটি যত বেশি পুরানো হয় তার মূল এবং আরও বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্যগুলি তত বেশি। এটি একটি মূল্যবান এবং দরকারী উদ্ভিদ যা কেবলমাত্র চিকিত্সাতেই নয়, খাদ্য শিল্পেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে বন্য-বর্ধমান জিনসেংয়ের মজুদ ছোট, তাই এটি চাষ করতে হবে।

এই গাছের গোড়ায় বেশ কয়েকটি inalষধি গুণ রয়েছে - এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, দেহে টোন দেয়, প্রদাহ হ্রাস করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে। এই medicষধি গাছের ভিত্তিতে ভিটামিন এবং পুষ্টির পরিপূরক তৈরি করা হয়।

নিবন্ধে, আমরা ক্যালরির উপাদান, পুষ্টি এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ বিস্তারিতভাবে জানব এবং জিনসেংয়ের সুবিধাগুলি এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে আলোচনা করব।

জিনসেংয়ের ক্যালোরির সামগ্রী এবং পুষ্টির মান

এটি উদ্ভিদের মূল যা মানুষের পক্ষে সবচেয়ে বেশি পুষ্টির মান এবং বেনিফিট রয়েছে যার ভিত্তিতে তারা তৈরি করে:

• টিংচার - একটি অ্যালকোহলযুক্ত বা জল-অ্যালকোহলযুক্ত তরল যা তাপের সাথে চিকিত্সা করা হয়নি;
• ক্যাপসুল, ট্যাবলেট বা গ্রানুলস;
• নিষ্কাশন - একটি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত একটি ঘন তরল;
• বাষ্পযুক্ত শিকড় - প্রায়শই প্রায়শই তারা ইতিমধ্যে খেতে প্রস্তুত;
• গুঁড়া - শুকনো এবং গ্রাউন্ড জিনসেং রুট।

উদ্ভিদের শুকনো মূলটি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, এর ক্যালোরি উপাদানগুলি 100 গ্রাম প্রতি মাত্র 41 কিলোক্যালরি হয় এই ক্ষেত্রে, BZHU এর রচনাটি নিম্নরূপ:

• প্রোটিন - 0 গ্রাম;
• ফ্যাট - 0 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 10 গ্রাম।

এই bষধিটি প্রায়শই একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ চা বা অন্যান্য টনিক পানীয়তে।

যদি আপনি একটি টিংচার ব্যবহার করার ইচ্ছা রাখেন তবে এর ক্যালোরি সামগ্রীটি শুষ্ক এবং স্থলমূলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি হবে। যেহেতু এই সংমিশ্রণটিতে অ্যালকোহল রয়েছে তাই শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম 100 কিলোক্যালরিতে পৌঁছতে পারে But তবে মনে রাখবেন যে inalষধি উদ্দেশ্যে, টিংচারটি ড্রপগুলিতে মাতাল হয়, তাই আপনার অতিরিক্ত ক্যালরির ভয় পাওয়া উচিত নয়।

সুতরাং, জিনসেং রুট একটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। তবে, এটির ব্যবহারের পরিসরটি তত বিস্তৃত নয় seem প্রথমত, এটি একটি ড্রাগ, তাই উদ্ভিদের রাসায়নিক সংমিশ্রণটি জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ extremely

গাছের রাসায়নিক সংমিশ্রণ

জিনসেং মূলের রাসায়নিক সংমিশ্রণটি পুরোপুরি বোঝা যায় না বলে বিবেচিত হয়। তবে এটি এখনও জানা যায় যে উদ্ভিদে অনেকগুলি দরকারী পদার্থ রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

এই গাছের শিকড় রয়েছে:

• অপরিহার্য তেল;
• ফাইটোস্টেরলস (কোষের ঝিল্লিতে সংগ্রহ করা এবং কোষগুলির কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার পাশাপাশি তাদের গঠন বজায় রাখতে সহায়তা করে);
• পেকটিন পদার্থ;
• মাড়;
• ফলিক এসিড;
• গ্রুপ বি এর ভিটামিন, পাশাপাশি ভিটামিন সি, ই, পিপি, এইচ;
• খনিজ পদার্থ (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, তামা, আয়রন, ক্রোমিয়াম, কোবাল্ট, ফসফরাস এবং সোডিয়াম)

জিনসেং-এ সক্রিয় গ্লাইকোসাইড রয়েছে। এই পদার্থগুলি উদ্ভিদের একেবারে সমস্ত অংশে সংশ্লেষিত হয় এবং এতে প্যানাক্সিডল অ্যাগ্লিকোন থাকে। যদি জিনসেং সঠিকভাবে কাটা, প্রক্রিয়াজাত করা এবং শুকানো হয় তবে এই পদার্থগুলি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষণ করা হবে। গ্লাইকোসাইডগুলি হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কাজ করতে সহায়তা করে।

বিস্তৃত রাসায়নিক সংমিশ্রণটি দেখায় যে এটি জিনসেং মূলটি ফার্মাকোলজিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি "জীবনের মূল" নামে পরিচিত nothing পণ্যটিতে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রোইলিমেন্ট রয়েছে। আসুন এই দুর্দান্ত উদ্ভিদের উপকারী এবং medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

© ব্র্যাড - stock.adobe.com

উপকার এবং medicষধি বৈশিষ্ট্য

জিনসেংয়ের সুবিধাগুলি বহু শতাব্দী ধরে productষধি উদ্দেশ্যে এই পণ্যটি ব্যবহার করার অভ্যাস দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে। টিনচার, এক্সট্রাক্ট এবং অন্যান্য ভেষজ পরিপূরকগুলি কোনও ফার্মাসিতে বিক্রি হয়। জিনসেং রুট লোক medicineষধ এবং ওষুধ উত্পাদন উভয় ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের প্রধান সম্পত্তি এটি শরীরে যে টনিক এবং উদ্দীপক প্রভাব ফেলে has

তবে অন্যান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. পণ্যটির ব্যবহার স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কাজের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, জিনসেঙের সাথে নিয়মিত পানীয় সেবন করা ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয় এবং হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
2. জিনসেংয়ের সাথে ওষুধ সেবন করা বার্ধক্যের প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, স্মৃতিশক্তি, মানসিক কর্মক্ষমতা এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে।
3. ডায়াবেটিস মেলিটাস, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য জিনসেং টিংচার প্রায়শই জটিল থেরাপির অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
4. যাদের লো ব্লাড প্রেসারে সমস্যা রয়েছে তাদের জিনসেং-ভিত্তিক প্রস্তুতির পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
5. জিনসেং মূলটি যৌথ রোগ এবং অস্টিওকোন্ড্রোসিসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এর জন্য, টিংচারগুলি সংকোচ আকারে বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি জয়েন্টগুলিতে ব্যথা হ্রাস করে এবং ওডিএ রোগের জটিলতা প্রতিরোধ করে।
6. জিনসেংয়ের একটি শক্তিশালী উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে এবং এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে, তাই ভাইরাসগুলি বিশেষত সক্রিয় থাকাকালীন অফ-সিজনে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. জিনসেং এর নিয়মিত সেবন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
8. জিনসেং রক্ত ​​প্রবাহ, পুনরুদ্ধার এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, এজন্য এটি প্রায়শই বয়স্ক মহিলাদের ক্রিমে যুক্ত হয়। এই উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে প্রসাধনীগুলি বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি দূর করতে এবং চুলকানির মসৃণ করতে সক্ষম।
9. জিনসেং ত্বকের জন্য ঠিক তেমনি চুলের জন্যও দুর্দান্ত। এই ভেষজ উপাদানটি শ্যাম্পু এবং চুলের মুখোশগুলিতে যুক্ত করা হয় না কেবল। জিনসেং সমন্বিত পণ্যগুলির ব্যবহার চুলকে টোন দেয়, এটি স্বাস্থ্যকর, দৃ strong় করে তোলে এবং শুষ্কতা থেকে মুক্তি দেয়।

দাঁত ব্যথার পাশাপাশি মুখ এবং গলার রোগের জন্য জিনসেং টিংচার ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কেবল মুখ বা গলা ধুয়ে ফেলার জন্য।

গুরুত্বপূর্ণ! ইমিউন সিস্টেমটি কাজ করা থেকে বিরত রাখতে, কোর্সে টিঙ্কচার পান করুন বা এক্সট্রাক্ট করুন। সর্বাধিক সাধারণ বিকল্পটি 3 সপ্তাহ ধরে পান করা, তারপরে 3 সপ্তাহ বিশ্রাম নেওয়া, তারপরে পুনরাবৃত্তি করা। কোর্সটি তিন মাস স্থায়ী হয়, তারপরে ওষুধ থেকে তিন মাস বিশ্রাম নেওয়া হয় - এবং আপনি আবার চিকিত্সা চালিয়ে যেতে পারেন।

পুরুষদের জন্য জিনসেংয়ের সুবিধা

জিনসেং মূলটি পুরুষদের জন্য স্বাস্থ্য উপকারী। উদ্ভিদ শরীরকে শক্তিশালী করে তোলে তা ছাড়াও এটি যৌন কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। টিংচার, চা বা গ্রাউন্ড জিনসেং রুট নিয়মিত সেবন (কমপক্ষে দুই মাস) যৌন ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে।

সংবহনতন্ত্রের উদ্দীপনাজনিত কারণে এ জাতীয় ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্ভব are সমস্ত পুরুষদের তাদের খাদ্যতালিকায় এই পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মহিলাদের জন্য উপকারী

মহিলাদের জন্য জিনসেং মূলের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই উদ্ভিদে উপস্থিত ফাইটোয়েস্ট্রোজেনগুলির জন্য ধন্যবাদ, হরমোনগুলি স্বাভাবিক করা হয় এবং ইস্ট্রোজেন এবং প্রোজেস্টেরনের উত্পাদন উদ্দীপিত হয়।

মেনোপজের মহিলাদের ডায়েটে জিনসেংয়ের জন্য পানীয়, চা এবং টিঙ্কচার প্রবর্তনের পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের ব্যবহার লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করবে:

• বিরক্তি;
• অশ্রু;
• গরম ঝলকানি;
• ক্লান্তি;
• দুর্বলতা;
• তন্দ্রা

Struতুস্রাবের সময়, জিনসেং চা তলপেটের ব্যথা এবং অস্বস্তিগুলি মহিলারা সেদিনের অভিজ্ঞতা থেকে মুক্তি দেয়। এই দিনগুলিতে গ্রিন টি পান করা ভাল, যা চেমোমিল, পুদিনা বা লেবু বালামের মতো অন্যান্য গুল্মের সাথেও পরিপূরক হতে পারে।

জিনসেং সহ গ্রিন টি মাতাল করা উচিত নয় যদি অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টস এবং এন্টিডিপ্রেসেন্টস গ্রহণ করা হয়, যেহেতু ভেষজ পণ্য ওষুধের ক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে এবং এটি মানুষের স্বাস্থ্যের এমনকি জীবনের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে।

Ani ড্যানিয়েলস্কিফো - স্টক.ডোব.কম

ডায়েট এবং ক্রীড়া পুষ্টি জিনসেং

জিনসেং প্রায়শই লোকেরা খেলাধুলা বা ডায়েটারির ভিত্তিতে ব্যবহার করে। উদ্ভিদের মূলের সংমিশ্রণে থাকা সক্রিয় পদার্থগুলি বিপাককে ত্বরান্বিত করে এবং এর ফলে ওজন হ্রাস হয়।

ওজন কমানোর সময়

তবে অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রতিটি ধরণের জিনসেং কার্যকর হবে না। উদাহরণস্বরূপ, সাইবেরিয়ান জাতটি স্নায়ুতন্ত্রের জন্য দুর্দান্ত, কারণ এটি এটিকে শান্ত করে, তবে এটি ওজন হ্রাস করার পক্ষে উপযুক্ত নয়।

আপনি যদি অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান তবে চয়ন করুন:

• চীনা;
• কোরিয়ান;
• আমেরিকান বিভিন্ন।

তবে এখানেও, সবকিছু এত সহজ নয়, যেহেতু আমেরিকান জিনসেং শরীরকে শীতল করে তোলে এবং চাপ থেকে মুক্তি দেয়, তবে প্রাচ্য (কোরিয়ান এবং চীনা) বিপরীতে, শরীরকে উষ্ণ করে তোলে, মস্তিষ্কের কোষকে উদ্দীপিত করে এবং বিপাককে গতি দেয়। অতএব, সাপ্লিমেন্ট (ট্যাবলেট, ক্যাপসুল) বা জিনসেং রুট কেনার আগে আপনার জন্য কোন জাতটি সঠিক তা খুঁজে বের করতে হবে।

জিনসেং বা গাছের মূল ভিত্তিতে ডায়েট করার সময় এবং প্রস্তুতি গ্রহণ করার সময়, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলুন:

1. জিনসেংযুক্ত মূল বা পদার্থগুলি লাঞ্চের সময়, খাবারের সাথে পছন্দমতো খাওয়া উচিত। আপনি যদি সন্ধ্যাবেলা চা পান করেন তবে অনিদ্রা সম্ভব।
2. আপনার প্রাতঃরাশের খাবারের সাথে এক্সট্রাক্টের 2-3 ফোঁটা যুক্ত করা ভাল। যদি স্থলভাগ ব্যবহার করা হয় তবে এক চা চামচ যথেষ্ট। জিনসেং খাবারের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, কেবল পানীয়তে যোগ করা যায় না।

জিনসেংয়ের তেতো স্বাদ এবং বরং উচ্চারিত সুগন্ধ রয়েছে, তাই চা পান করার সময় এতে কয়েক টেবিল চামচ মধু যোগ করুন। এটি উভয়ই কার্যকর এবং অপ্রীতিকর আফটার টেস্টকে সরিয়ে ফেলবে।

ক্রীড়া পুষ্টি অংশ হিসাবে

খেলাধুলায়, জিনসেং বিশেষভাবে উপকারী। শরীরচর্চায় জড়িত অ্যাথলেটদের, বিশেষত শক্তির প্রশিক্ষণে এটি সুপারিশ করা হয়। এই গাছটি ধৈর্য বাড়ায় এবং শরীরের অক্সিজেন সরবরাহ বাড়ায়, যা ব্যায়ামে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

খেলাধুলায়, জিনসেং:

• ধৈর্য বাড়ায়;
• ক্লান্তি হ্রাস করে;
• কঠোর workouts পরে পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত;
• বিপাককে উদ্দীপিত করে;
• শারীরিক এবং মানসিক অবসাদ থেকে মুক্তি দেয়;
• শক্তি সরবরাহ বৃদ্ধি করে।

প্রতিটি অ্যাথলিট জানেন যে পেশীগুলির জন্য কতটা বিপজ্জনক চাপ: তারা দুর্বল হয়ে পড়ে। এছাড়াও, মানসিক চাপ স্থূলতায় পরিপূর্ণ। টিঞ্চার ব্যবহার এই সমস্যাগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করে।

জিনসেং রুট হাড়কে শক্তিশালী করে এবং জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি সক্রিয় করে, যা পেশী ভরগুলির বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।

খুব কম লোকই জানেন তবে এই গাছটি শরীরে আর্দ্রতা ধরে রাখে, যা অনুশীলনের সময় তৃষ্ণা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

তবে প্রতিটি পণ্যের কেবল উপকারই নয়, contraindicationও রয়েছে। কোনটা? আসুন এটি বের করা যাক।

© xb100 - stock.adobe.com

মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক

কিছু ক্ষেত্রে, জিনসেং ব্যবহার মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। প্রথমত, আপনার পণ্যটির ডোজটিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি আমরা কোনও টিঞ্চার বা একটি এক্সট্রাক্টের কথা বলছি, তবে আপনি লোডিং ডোজ দিয়ে শুরু করতে পারবেন না, প্রথম দিনগুলিতে দিনে 2-3 বার ড্রপস যথেষ্ট পরিমাণে তিনবার থাকে। আপনি ধীরে ধীরে ডোজ বাড়াতে পারেন, তবে প্রতিদিন ড্রাগের 30-50 মিলি ছাড়িয়ে যেতে পারবেন না। এটি মনে রাখা জরুরী যে প্রফিল্যাক্সিস হিসাবে মদ্যপান টিঙ্কচারটি কোর্সগুলিতে করা হয়: তিন সপ্তাহের কোর্স, ড্রাগ থেকে তিন সপ্তাহ বিশ্রাম।

ডায়েটিং করার সময় জিনসেং রুট ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষত, এটি শান্দান জিনসেংয়ের মতো প্রজাতির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই বিভিন্নতা ক্ষুধা জাগায়, যা অনিয়ন্ত্রিত খাওয়ার দিকে পরিচালিত করতে পারে।

যখন বিভিন্ন ধরনের এবং প্রকার নির্বিশেষে গিনসেং ব্যবহার করা হয় তখন দেহের একই ক্ষতি হয়।

টিংচার, চা এবং অন্যান্য জিনসেং-ভিত্তিক প্রস্তুতির অতিরিক্ত পরিমাণে টেচিকার্ডিয়া, রক্তচাপ বৃদ্ধি, নার্ভাসনেস, পেটে ব্যথা এবং বমি বমিভাব হতে পারে।

এছাড়াও, আরও কিছু contraindication রয়েছে:

• উচ্চ তাপমাত্রা (এই ক্ষেত্রে, অ্যালকোহলের টিনচারগুলি বাদ দেওয়া ভাল);
• অনিদ্রা;
• উত্তেজনা বৃদ্ধি;
• স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
• বয়স কম 12 বছর।

আসলে, যে কোনও পণ্য, ওষুধ ও ওষুধ বিপুল পরিমাণে সেবন করলে শরীরের ক্ষতি করতে পারে।

ফলাফল

জিনসেং হ'ল এক অনন্য herষধি যা বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়: শুকনো রুট, টিংচার, এক্সট্র্যাক্ট, চা, ট্যাবলেট এবং আরও অনেক কিছু। এবং এটি অকারণে নয় যে এই গাছটিকে "জীবনের মূল" বলা হয়। সর্বোপরি, জিনসেং মানুষের দেহে সত্যই ইতিবাচক প্রভাব ফেলে: এটি এটিকে আরও কম ও শক্তিশালী করে তোলে এবং এর ফলে জীবন দীর্ঘায়িত হয়। তবে যুবক এবং একটি সুন্দর ব্যক্তিত্বের অনুসরণে, ভুলে যাবেন না যে এটি উদ্ভিদকে অপব্যবহার করা বিপজ্জনক। পরিপূরক এবং অবশ্যই আপনার ডায়েট ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করুন, কারণ ডায়েট ভুল এবং ভারসাম্যহীন হলে কোনও গাছপালা সাহায্য করবে না।

ভিডিওটি দেখুন: জনস খল গপন কষমত বড কন (নভেম্বর 2024).