দারুচিনি - শরীরের জন্য উপকারী এবং ক্ষতির, রাসায়নিক রচনা

দারুচিনি এশীয় গ্রীষ্মমণ্ডলীয় একটি উদ্ভিদ। একটি ছোট চিরসবুজ গাছের ছাল থেকে, একটি মশলা পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন লোকের রান্নায় চাহিদা রয়েছে।

রান্না ছাড়াও, সুগন্ধযুক্ত মসলা ব্যাপকভাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয় এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, দেহের সজীবতা বৃদ্ধি করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতাতে উপকারী প্রভাব ফেলে।

দারুচিনিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। নিয়মিত ব্যবহার শরীরকে দরকারী যৌগগুলির সাথে পরিপূর্ণ করবে এবং বেশিরভাগ অঙ্গ এবং সিস্টেমের কাজকে স্বাভাবিক করবে।

দারুচিনি ক্যালরি সামগ্রী এবং রচনা

শরীরের জন্য দারুচিনি উপকারগুলি এর সমৃদ্ধ রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে। এটিতে প্রয়োজনীয় তেল, ডায়েটারি ফাইবার, বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। 100 গ্রাম পণ্যটিতে 247 কিলোক্যালরি রয়েছে। এক চা চামচ দারুচিনিতে ক্যালোরির পরিমাণ 6 কিলোক্যালরি।

পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম দারুচিনির পুষ্টির মূল্য:

• প্রোটিন - 3.99 গ্রাম;
• চর্বি - 1.24 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 27.49 গ্রাম;
• জল - 10.58 গ্রাম;
• ডায়েটারি ফাইবার - 53.1 গ্রাম

ভিটামিন রচনা

দারুচিনিতে নিম্নলিখিত ভিটামিন রয়েছে:

দারুচিনিটিতে আলফা এবং বিটা ক্যারোটিন, লুটিন এবং বিটেন থাকে। মশলায় সমস্ত ভিটামিনের সংমিশ্রণ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে এবং এটি দেহে একটি জটিল প্রভাব ফেলে। পণ্যটি ভিটামিনের ঘাটতিতে সহায়তা করে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।

ম্যাক্রো- এবং জীবাণুসমূহ

মশলা গাছটি ম্যাক্রো এবং মানবদেহের গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ বিধানের জন্য প্রয়োজনীয় জীবাণুগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়। 100 গ্রাম দারুচিনিতে নিম্নোক্ত সংক্ষিপ্ত পরিমাণ রয়েছে:

পণ্যটির 100 গ্রামে উপাদানগুলি সন্ধান করুন:

Ip নিপাপর্ন - stock.adobe.com

রাসায়নিক রচনাতে অ্যাসিড

রাসায়নিক অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা:

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• মকর - 0, 003g;
• লরিক - 0, 006 গ্রাম;
• মিরিস্টিক - 0, 009 গ্রাম;
• প্যালামিটিক - 0, 104 গ্রাম;
• মার্জারিন - 0, 136;
• স্টিয়ারিক - 0, 082 জি।

মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• প্যালিমিটোলিক - 0, 001 গ্রাম;
• ওমেগা 9 - 0, 246 জি।

পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড:

• ওমেগা -3 (আলফা লিনোলিক) - 0.011 গ্রাম;
• ওমেগা -6 - 0, 044 জি।

দারুচিনি দরকারী বৈশিষ্ট্য

বি ভিটামিনগুলি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য প্রস্তাবিত হয় এবং মশালায় এই দলের প্রায় সমস্ত ভিটামিন থাকে। অতএব, দারুচিনি প্রেমীরা কম চাপে না। মশলার নিয়মিত ব্যবহার অনিদ্রা ও হতাশা থেকে মুক্তি দেয়, মেজাজ উন্নত করে।

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অংশে, সুগন্ধযুক্ত মশলা রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং রক্তের জমাট বাঁধা রোধ করে। হাইপারটেনশন এবং অন্যান্য কার্ডিয়াক রোগে ভুগছেন এমন বয়স্কদের জন্য দারচিনি ভাল। হার্টের হারকে স্বাভাবিক করার জন্য তীব্র প্রশিক্ষণের সময় অ্যাথলেটদের পক্ষে এটি দরকারী।

মশলা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে। ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেট ফাঁপা দূর করতে সহায়তা করে।

দারুচিনি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের একটি কার্যকর প্রতিকার।

পণ্যটি শরীর থেকে বিষ এবং টক্সিন অপসারণ করতে সহায়তা করে, চর্বি জ্বলানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। অতএব, দানুচিনি প্রায়শই বিভিন্ন ডায়েটে ওজন হ্রাস করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

দারুচিনিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং মূত্রাশয়ের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে। এটি কাশি এবং সর্দি-কাশির জন্য ব্যবহৃত হয়। মশলাটি ইনসুলিনের শোষণকে উত্সাহ দেয়, যকৃত এবং পিত্তথলি পরিষ্কার করে।

মশলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, অনেক রোগের বিকাশ রোধ করে, দরকারী উপাদান দিয়ে শরীরকে সন্তুষ্ট করে।

মহিলাদের জন্য উপকারী

মহিলাদের জন্য দারুচিনির উপকারিতা হ'ল মশলা তৈরির পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ট্যানিন। এটি ত্বকের যত্নের পণ্যগুলি তৈরিতে প্রসাধনী ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ভেষজ উপাদানগুলি প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়, ত্বককে পরিষ্কার এবং পুষ্ট করে তোলে। পণ্যটি চুলের বিরতিতে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

মশলার প্রয়োজনীয় তেলগুলি অ্যারোমাথেরাপিতে এটি ব্যবহার সম্ভব করে তোলে। দারুচিনির গন্ধ শিথিল করে এবং উদ্বেগ দূর করে, স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে।

উদ্ভিদ মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং গুরুতর দিনগুলিতে ব্যথা উপশম করে।

দারুচিনির এন্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য থ্রাশ এবং অন্যান্য ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়েছে।

© পিলিফোটো - stock.adobe.com

প্রতিটি মহিলা তার নিজের অভিজ্ঞতার উপর দারুচিনির প্রভাব মূল্যায়ন করতে সক্ষম হবেন। মশলা কেবল স্বাস্থ্যকেই শক্তিশালী করে না, চেহারাটিও উন্নত করে, তারুণ্য এবং সৌন্দর্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

পুরুষদের জন্য উপকারিতা

ঘন ঘন শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং একটি সক্রিয় জীবনযাত্রার কারণে প্রতিটি পুরুষের অনাক্রম্যতা ক্রমাগত শক্তিশালীকরণ প্রয়োজন। পুরুষ দেহের জন্য দারুচিনির উপকারিতা হ'ল প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপস্থিতি যা সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমে উপকারী প্রভাব ফেলে।

মশলাটি যৌন আকাঙ্ক্ষাকে উদ্দীপিত করে এবং শক্তিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উদ্ভিদ রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি করে, যা উত্থানের ক্ষেত্রে উপকারী প্রভাব ফেলে।

মশালার ব্যাকটিরিয়াঘটিত এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি মূত্রনালী, সিস্টাইটিস, প্রোস্টেটাইটিস এবং প্রোস্টেট অ্যাডিনোমা জাতীয় জেনিটোরিয়ারি সিস্টেমের রোগগুলির চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য দাবী করে।

দারুচিনি আঘাত, ক্ষত এবং পেশীগুলির স্প্রেগুলি থেকে ব্যথা এবং প্রদাহ হ্রাস করে।

পুরুষরা প্রায়শই চাপে থাকে। দারুচিনি তার বি কমপ্লেক্সের জন্য নার্ভাস এবং মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দেয়।

ক্ষতিকারক এবং contraindication

দারুচিনি দরকারী গুণাবলী বিস্তৃত এর অর্থ এই নয় যে উদ্ভিদের কোনও contraindication নেই। অন্য যে কোনও খাবারের মতো মশলা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এটি অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। দারুচিনি অতিরিক্ত মাত্রায় পেটের আস্তরণের জ্বালা পোড়াবে।

পেট এবং অন্ত্রের আলসার বৃদ্ধি, পাকস্থলীর অম্লতা বৃদ্ধি, দীর্ঘস্থায়ী লিভার এবং কিডনিজনিত রোগের ক্ষেত্রে মশলা ব্যবহার করা থেকে বিরত হওয়া উচিত।

উদ্ভিদটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত যদি টপিকভাবে ব্যবহার করা হয়।

ফার্মাসিউটিক্যালসের সাথে চিকিত্সার সময়, দারুচিনি খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু ওষুধগুলির উপাদানগুলির সাথে মশলাটি কী প্রতিক্রিয়া করে তা জানা যায় না।

At নাটালিয়াজখরোভা - stock.adobe.com

ফলাফল

সাধারণভাবে, দারুচিনি একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য যা সমস্ত সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির জন্য উপকারী। ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় তেল সমৃদ্ধ এই রচনাটি অনেক রোগ প্রতিরোধের একটি উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ত্বক এবং চুলের যত্নে ব্যবহৃত হয়। মাঝারি মাত্রায় দারুচিনির নিয়মিত ব্যবহার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না, বিপরীতে, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেবে এবং শরীরকে আরও শক্তিশালী এবং সংক্রমণের প্রতিরোধী করবে।

ভিডিওটি দেখুন: মধ ও দরচনর গড একসঙগ খল শররর ক আশচরয উপকর হয? BD Bangla Health Tips l Farhana l (নভেম্বর 2024).