- প্রোটিন 14.9 গ্রাম
- ফ্যাট 19.1 ছ
- কার্বোহাইড্রেট ২.7 গ্রাম
আজ আমরা আপনাদের জন্য চ্যাম্পিয়নস এবং কুইনোয়া এবং সসযুক্ত ভাজা মাংসবলগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি প্রস্তুত করেছি।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 10-12 পরিবেশন
ধাপে ধাপে নির্দেশ
ক্রিমি মাশরুম সসের সাহায্যে ভাজা মাংসবলগুলি রান্না করতে বেশি সময় লাগে না। মাংসের বলগুলি সরস এবং খুব সুস্বাদু। সাইড ডিশ হিসাবে আলু, চাল, বকোহইট বা কুইনোয়া পরিবেশন করতে পারেন। ভাজা মিটবলগুলি এমনকি স্যুপগুলিতে যোগ করা যায়। ফটোগুলি সহ পরবর্তী ধাপে রেসিপি।
ধাপ 1
সমস্ত উপাদান প্রস্তুত। যদি আপনি নিজে তৈরি করা মাংস রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি আগে থেকে করুন যাতে পরে সময় নষ্ট না হয়। গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস আদর্শ। এটি থেকে মাংসবালগুলি সরস। তবে আপনার পছন্দ অনুসারে পরিচালিত হোন। আপনি কিমা চিকেন বা টার্কি যোগ করতে পারেন।
© তাতায়ানা_আন্দ্রেয়েভা - স্টক.এডোব.কম
ধাপ ২
একটি গভীর বাটি প্রস্তুত। এতে কিমাংস মাংস এবং রুটির টুকরো টুকরো করে রাখুন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে কেটে কাটা মাংসের বাটিতে পাঠান। সেখানে একটি মুরগির ডিম যোগ করুন। নুন এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ মরসুম।
পরামর্শ! আপনি ব্রেডক্র্যাম্ব ব্যবহার করেন বা একটি সাদা রুটি আপনার উপর নির্ভর করে। আপনি এই উপাদানগুলি পুরোপুরি ছাড়া করতে পারেন। তবে তারা মাংসবলগুলিকে রসালো করে তোলে।
একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান নাড়ুন এবং বল আকারে শুরু করুন। ভেজা হাতে এটি করা ভাল, যাতে টুকরো টুকরো করা মাংস আপনার হাতের তালুতে লেগে না যায়।
© তাতায়ানা_আন্দ্রেয়েভা - স্টক.এডোব.কম
ধাপ 3
চুলায় একটি স্কিললেট রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ (পছন্দসই জলপাই) তেল pourেলে দিন। কনটেইনারটি ভালভাবে উষ্ণ হয়ে উঠলে, মাংসবালগুলি ছড়িয়ে দিন এবং স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত দিকে ভাজুন। বল রান্না করার সময়, আপনি ক্রিমি মাশরুম সস তৈরি করতে পারেন। এটি দ্রুত এবং সহজ। মাশরুমগুলি ধুয়ে কাটাতে হবে। তারপরে কিছুটা ভাজুন, ক্রিম এবং লবণ দিয়ে coverেকে দিন। 5-7 মিনিটের জন্য খাবার স্টিউ করুন - এবং এটিই সস প্রস্তুত।
© তাতায়ানা_আন্দ্রেয়েভা - স্টক.এডোব.কম
পদক্ষেপ 4
সমাপ্ত মাংসবলগুলি একটি বড় থালায় রাখুন এবং ক্রিমি মাশরুম সসের উপরে .ালুন। টাটকা গুল্মগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো, মাংসের বলগুলি দিয়ে ভাল করে কেটে ছিটিয়ে দিন। তৈরি খাবারটি গরম গরম পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
© তাতায়ানা_আন্দ্রেয়েভা - স্টক.এডোব.কম
