টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংসের সাথে - তৈরি করার ফটো সহ একটি রেসিপি * ক্রসফিট

গাজর - 2 পিসি। (মধ্যম)
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ (ভাজার জন্য)
বেগুন - 1 পিসি। (মাঝারি)
লবনাক্ত
মুরগির ঝোল - 0.5 কাপ
কাটা কাটা মাংস - 500-650 গ্রাম
আলু - 4-5 পিসি।
টমেটো পেস্ট - 1 চামচ l
হার্ড পনির - 100-150 গ্রাম
মাখন - 30-40 গ্রাম
গমের আটা - 2 চামচ। l
সবুজ শাক - স্বাদ জন্য (সজ্জা জন্য)

প্রোটিন 7.2 গ্রাম
ফ্যাট 9.3 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 7.2 গ্রাম

আজ আমরা একটি সাধারণ ধাপে ধাপে ফ্রেইড রেসিপি প্রস্তুত করেছি যা দিয়ে বানানো মাংসের সাথে একটি ছানাযুক্ত আলুর ক্যাসরোলের জন্য উপলভ্য পণ্যগুলি থেকে বাড়িতে তৈরি করা সহজ।

ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্বাদযুক্ত ও পুষ্টিকর খাবার। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি জোগাবে, যাঁরা তাদের জন্য প্রয়োজনীয় যারা সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলেন এবং খেলাধুলা খেলেন। রচনাতে কেবল দরকারী উপাদান রয়েছে - মাংস এবং শাকসবজি, তাই খাবার শরীরকে ভিটামিন, দরকারী উপাদানগুলির সাথে পরিপূর্ণ করবে এবং পরবর্তী খাবার পর্যন্ত ক্ষুধার অনুভূতি সম্পর্কে আপনাকে ভুলে যেতে দেবে।

পরামর্শ! টার্কি, খরগোশ, সরু ভিল বা মুরগি বেছে নিন, যা স্বাস্থ্যকর মাংস হিসাবে বিবেচিত হয়। তারা দেহকে লোহার, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন, ফসফরাস এবং শক্তির সাথে পরিপূর্ণ হিসাবে দরকারী উপাদান দেবে।

নীচে ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি ব্যবহার করে কিমা বানানো মাংসের সাথে একটি সুস্বাদু ম্যাশড আলুর ক্যাসরোল তৈরি করতে নামি। এটি বাড়িতে রান্না করার সময় আপনাকে ভুল এড়াতে দেয়।

ধাপ 1

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ভাজা তৈরির প্রস্তুতির সাথেই। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ খোসা করুন। শুকনো ধুয়ে প্যাট করুন, তারপর ভাল করে কাটা দিন fine গাজর খোসা, ধোয়া এবং শুকনো শুকনো। জরিমানা থেকে মাঝারি গ্রেটারে সবজিটি ছড়িয়ে দিন। চুলাটিতে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্কিললেটটি প্রেরণ করুন এবং এটি জ্বলতে দিন। এর পরে, আপনাকে গাজর এবং পেঁয়াজ আউট করা দরকার। হালকা সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত সবজি গুলো দিয়ে নিন। জ্বলতে না থেকে নিয়মিত স্ট্রে-ফ্রাই নাড়ুন।

ধাপ ২

এখন আপনাকে বেগুন ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে। প্রান্তটি কেটে ফেলুন। আপনি যদি একটি অল্প বয়স্ক শাকসবজি ব্যবহার করেন তবে আপনার এটি খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই। অন্যান্য ক্ষেত্রে, বেগুনকে কিছুটা ভিজিয়ে নেওয়া ভাল যাতে এটি নরম হয় এবং তেতো হয় না। এরপরে, নীলকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে প্যানে প্রেরণ করুন। নাড়াচাড়া করে মাঝারি আঁচে ভাজতে থাকুন।

ধাপ 3

মজাদার সবজির স্বাদ। আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে কিছুটা বেশি লবণ রাখতে পারেন, যেহেতু আমরা অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে থাকব, তবে আমরা আর লবণ রাখব না। ময়দা দুই টেবিল চামচ যোগ করুন।

পদক্ষেপ 4

এখন আপনাকে শাকসব্জী সহ একটি প্যানে অর্ধেক গ্লাস চিকেন ব্রোথ pourালতে হবে (আপনি এটির সাথে আরও একটি মাংস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন)। এটি নোনতা এবং অবিচ্ছিন্ন উভয়ই করা যায়। আপনার স্বাদ পছন্দ পছন্দ।

পদক্ষেপ 5

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান নাড়ুন। এই সময়ের মধ্যে, ময়দা শুকিয়ে যাবে, ঝোলটি শুষে নিয়েছে এবং আপনি একটি গ্রুয়েল পাবেন।

পদক্ষেপ 6

এখন সময় কাঁচা মাংস রাখার সময় put এটি সেদ্ধ মাংস থেকে তৈরি করা যেতে পারে যা থেকে আপনি ঝোল রান্না করেন। সিদ্ধ মাংসটি আরও দ্রুত রান্না করবে, এটি মনে রাখবেন। উপাদানগুলি ঝলসানো এড়াতে নিয়মিত নাড়তে প্রায় দশ থেকে পনের মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।

পদক্ষেপ 7

ওভেনে একটি বেকিং ডিশ নিন। ওয়ার্কপিসটি একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি চামচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন যাতে একটি এমনকি স্তর থাকে।

পদক্ষেপ 8

এখন আপনার ছানা আলু তৈরি করা দরকার। এটি করার জন্য, আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। তারপরে এটিকে বড় টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে পানিতে প্রেরণ করুন। চুলার উপরে সসপ্যান রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন। জল ফুটে উঠতে অপেক্ষা করুন এবং আস্তে আস্তে গরম করুন। টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত আলু আনা, তারপর একটি ক্রাশ দিয়ে খাঁটি। আপনি একটি ব্লেন্ডারও ব্যবহার করতে পারেন তবে আলুগুলি ঠান্ডা করা এবং তারপরে ছাঁচানো দরকার। এর পরে, একটি পাত্রে পুরে রেখে সেখানে এক টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল নাড়ুন।

পদক্ষেপ 9

মাংস এবং শাকসব্জির উপরে একটি বেকিং ডিশে ছাঁকা আলু রাখুন। একটি এমনকি স্তর তৈরি করতে আলতোভাবে ছড়িয়ে দিন।

পদক্ষেপ 10

একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে শক্ত পনির ছড়িয়ে দিন। আমাদের ভবিষ্যতের কাসেরোল দিয়ে এগুলি ছিটিয়ে দিন। পনির ছাড়বেন না এটি এর সাথে স্বাদযুক্ত হবে, কারণ একটি অসভ্য ক্রাস্ট তৈরি হবে।

পদক্ষেপ 11

মাখনের টুকরোটি ছোট কিউবগুলিতে কাটা উচিত। এগুলিকে ভবিষ্যতের ক্যাসেরলের উপরে রাখুন। এটি ধন্যবাদ, থালা রসালো, কোমল এবং ক্ষুধিত হতে হবে। ওভেনে ওয়ার্কপিসটি প্রেরণ করুন, যা 180-190 ডিগ্রি পূর্ববর্তী করা হয়েছে। বিশ থেকে ত্রিশ মিনিট ধরে থালা রান্না করুন। এর পরে, চুলা থেকে সরান এবং কিছুক্ষণ দাঁড়ান - আক্ষরিক অর্থে পাঁচ থেকে সাত মিনিট।

পদক্ষেপ 12

একটি সুগন্ধযুক্ত এবং মুখ জল পাতলা আলু এবং টুকরো টুকরো করা মাংস প্রস্তুত আপনার পছন্দসই গুল্মগুলি যেমন পার্সলে বা ডিল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!