একটি প্যানে ঘরে তৈরি মুরগির কাবাব - একটি ফটো সহ একটি রেসিপি, কীভাবে রান্না করা যায় * ক্রসফিট

চিকেন ফিললেট - 2-3 পিসি।
মূলা - 7-8 পিসি।
আপেল (সবুজ) - 1 পিসি।
সবুজ পেঁয়াজ - 2-3 পালক
আরুগুলা - 1 প্যাকেজ
অ্যাপল সিডার ভিনেগার - ১.৫ চামচ
জলপাই তেল - 2-3 চামচ l (ড্রেসিংয়ের জন্য) + ফিললেটগুলি ভাজার জন্য যদি প্রয়োজন হয়
ভুট্টা বা তিল তেল - 1 চামচ
লবনাক্ত
স্বাদে মশলা এবং মশালাগুলি
তাজা তেজপাতা - মাংস পরিমাণ দ্বারা
লেবু কীলক - সজ্জা জন্য

প্রোটিন 20.4 গ্রাম
ফ্যাট 1.7 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট ২.২ গ্রাম

প্যানে সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, কিছুটা মশলাদার মুরগির কাবাব আপনার নিজের হাতে ঘরে রান্না করা যায়। এটি করার জন্য, কোনও ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপিটি সাবধানে পড়া যথেষ্ট। থালাটি হৃদয়গ্রাহী, তবে ডায়েটে পরিণত হয়। মুরগির স্তনের জন্য একটি সাইড ডিশ মূলা এবং আপেলের একটি সালাদ হবে।

প্রতি ধারক পরিবেশন: 5-6 পরিবেশন

ধাপে ধাপে নির্দেশ

একটি প্যানে চিকেন স্কুওয়ার একটি ডায়েটরি ডিশ যা অবশ্যই ডায়েটে থাকা প্রত্যেককে এবং তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণের জন্য অবশ্যই আবেদন করবে। মূলা, আপেল এবং আরুগুলার একটি সুস্বাদু সালাদ খাবারটি পরিপূরক করে। ড্রেসিংয়ে তেল এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগার মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়, তাই কোনও মেয়োনেজ!

গুরুত্বপূর্ণ! সারণীটি কেবল সালাদ ছাড়াই কেবল মুরগির স্কিউয়ারের ক্যালোরির সামগ্রী দেখায়।

প্যানে মাংস ভাজা হয়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তা করবেন না। এটি অলিভ অয়েল ব্যবহার করায় এটি কোনও বড় বিষয় নয়। তদ্ব্যতীত, আমরা crusts না হওয়া পর্যন্ত মাংস ভাজা হবে না, কিন্তু কোমল এবং অসভ্য হওয়া পর্যন্ত কেবল সামান্য অল্প আঁচে। দীর্ঘ সময় ধরে রান্না বন্ধ রাখবেন না। বরং ঘরে বসে সবচেয়ে সুস্বাদু কাবাব তৈরির চেষ্টা করুন।

ধাপ 1

প্রথমে আপনাকে সালাদের উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। চলমান জলের নীচে মূলা এবং আপেল ধুয়ে নিন। তোয়ালে দিয়ে ব্লট করুন সালাদ থেকে জল দূরে রাখতে। সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। একটি বড় সালাদ বাটি প্রস্তুত এবং মূলা কাটা শুরু। একটি আপেল নিন এবং এটি মুলার মতো কাটুন। আপেল যদি খুব বেশি হয় তবে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। কাটা সবুজ পেঁয়াজ। প্রস্তুত বাটিতে সব উপাদান রাখুন।

ধাপ ২

এখন আপনার স্যালাড ড্রেসিং প্রস্তুত করা দরকার। এটি করতে, আপেল সিডার ভিনেগার (এটি নিয়মিত টেবিল ভিনেগারের চেয়ে নরম), অলিভ অয়েল এবং তিলকে একটি ছোট পাত্রে নির্দেশিত অনুপাতে মিশ্রিত করুন। যাইহোক, সালাদ পরিমাণ দ্বারা পরিচালিত, আপনার আরও উপাদান প্রয়োজন হতে পারে।

ধাপ 3

স্যালাডের উপরে প্রস্তুত ড্রেসিং ourালা এবং নাড়ুন। কিছুটা নুন যোগ করুন এবং আবার নাড়ুন। এবার সালাদ কিছুক্ষণ রেখে আলাদা করে কাবাব রান্না শুরু করতে পারেন।

পদক্ষেপ 4

মুরগির স্তন নিন এবং চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। ফোঁটা ফেলা রোধ করতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে দাগ। প্রতিটি ফিললেট দুটি টুকরো টুকরো করা আবশ্যক। যদি স্তনগুলি বড় হয় তবে এটি 3 অংশে কাটা ভাল। লবণ দিয়ে মাংস সিজন করুন এবং আপনার প্রিয় মশলা এবং সিজনিং যোগ করুন।

পদক্ষেপ 5

Skewers নিন। দীর্ঘ এবং ঘন এগুলি চয়ন করুন যাতে তারা রান্নার সময় ভেঙে না যায়। ফিলিপের প্রতিটি টুকরোটি একটি স্কিউয়ার দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন, যেমন আপনি স্কিওয়ারটি রেখেছেন। ফলকে তাজা তেজপাতা যুক্ত করুন। তাজা হয়ে গেলে, ভেষজটি তেমন সুগন্ধযুক্ত নয়, তাই আপনার চিন্তা করা উচিত নয় যে এটি থালাটির স্বাদকে পরাভূত করবে। এটি দেখতে খুব মজাদার দেখাচ্ছে। যদি তাজা তেজপাতা না থাকে তবে পালংশাক ব্যবহার করুন।

পদক্ষেপ 6

চুলাতে স্কিললেটটি রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন। কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করুন এবং ধারকটি ভাল করে গরম হতে দিন। তেল গরম হয়ে গেলে, আপনি স্কিললেটতে মুরগির স্কিউয়ার রাখতে পারেন। হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন। স্তনে খুব বেশি সময় প্রয়োজন হয় না, এটি খুব দ্রুত রান্না করে (15 মিনিটের বেশি নয়)।

পরামর্শ! আপনি যদি তেল ব্যবহার করতে না চান, তবে আপনি একটি গ্রিল প্যানে কাবাবটি ভাজতে পারেন। এটিতে রান্না করার জন্য কোনও উদ্ভিজ্জ ফ্যাট প্রয়োজন নেই।

পদক্ষেপ 7

অংশ পরিবেশন করা। মুরগির কাবাবটি একটি বড় প্লেটে রাখুন, সজ্জায় স্যালাড এবং লেবুর পালকের পাশে।

পদক্ষেপ 8

থালা প্রস্তুত। একটি প্যানে চিকেন skewers দ্রুত, সুস্বাদু এবং সহজ। ধাপে ধাপে ফটো সহ আপনার নিজস্ব রেসিপি রান্না করার চেষ্টা করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!