- প্রোটিন 13.1 ছ
- ফ্যাট 12.9 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 8.6 গ্রাম
একটি প্যানে সুস্বাদু ভাজা হালিবুট রান্না করার ধাপে ধাপে রান্না করার জন্য একটি সহজ ফটো রেসিপি নীচে বর্ণনা করা হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 3 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
একটি প্যানে হালিবট হ'ল একটি সুস্বাদু ফিশ ডিশ, যা এই ছবিতে একটি রেসিপিতে ময়দার রুটিগুলিতে রান্না করা হয় এবং অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং লেবুর একটি মশলাদার সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। বাড়ির রান্নার জন্য, আপনি তাজা এবং হিমায়িত স্টেক উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন তবে হালকা যদি আপনি তাজা মাছ খান তবে আরও সরস হয়ে উঠবেন।
আপনার হালিবুটটি সঠিকভাবে রান্না করার দরকার নেই (প্রতিটি দিকে প্রায় 10 মিনিট), তবে টুকরাগুলি খুব বেশি হলে, রান্নার সময় বাড়তে পারে।
থালা বড়দের এবং শিশুদের উভয়ই খেতে পারে, কারণ হালিবুট খুব হাড়হীন নয়।
ধাপ 1
সসের জন্য আপনাকে খাবার তৈরি করতে হবে। একটি লেবু নিন এবং এটি খোসা। ফটোতে প্রদর্শিত মুরগির টুকরোগুলি আলাদা করতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন যাতে সসের মধ্যে কোনও তিক্ততা না থাকে।
F সুপারফুড - stock.adobe.com
ধাপ ২
অ্যাভোকাডো খোসা, গর্তটি সরান এবং চলমান পানির নীচে ফলটি ধুয়ে নিন এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
F সুপারফুড - stock.adobe.com
ধাপ 3
টমেটোগুলি চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে ফলের গোড়ায় ছেদ করা কাটা তৈরি করুন। টমেটোগুলির উপর ফুটন্ত জল ,ালা এবং তারপরে সাবধানে একটি ছোট ছুরি দিয়ে ত্বক ছাড়ুন। খোসা টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। অ্যাভোকাডো, লেবু ওয়েজস এবং টমেটোগুলিকে একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন, স্বাদ মতো লবণ, ১ চা চামচ অলিভ অয়েল .ালুন। আপনি চাইলে যে কোনও মশলা যোগ করতে পারেন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত খাবার পিষে নিন। প্রস্তুত সস ফ্রিজে রেখে দিন।
F সুপারফুড - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
রান্নাঘরের কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালিবট স্টিকস এবং প্যাট শুকনো করুন। পছন্দমতো লবণ ও অন্যান্য মশলা দিয়ে মাছটি ঘষুন। ফ্ল্যাট পাত্রে ময়দা .ালুন। প্রথমে একদিকে এবং পরে অন্য দিকে ময়দায় এক টুকরো মাছ রাখুন। প্রচুর পরিমাণে রুটি করা, পাতলা স্তর হওয়া উচিত নয়।
F সুপারফুড - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
চুলায় প্যানটি রাখুন এবং সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে নীচে ব্রাশ করুন। প্যান গরম হয়ে গেলে, 10 মিনিট (সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত) মাঝারি আঁচে প্রতিটি দিকে স্টিকগুলি এবং ভাজুন। তারপরে টুকরোগুলি কোনও কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন। ময়দার প্যানে ভাজা হালিবট তৈরি। সস পাশাপাশি টেবিলে মাছ পরিবেশন করুন, আপনি তাজা গুল্ম দিয়ে ডিশ সাজাইতে পারেন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
F সুপারফুড - stock.adobe.com
