"ডায়েট" শব্দটি প্রায়শই মানুষকে হতাশার দিকে চালিত করে। প্রত্যেকে নিজেরাই নিয়মিত নিজেরাই সীমাবদ্ধ রাখার এবং "সুস্বাদু" ত্যাগের প্রত্যাশায় সকলেই প্রলোভিত হয় না।
যাইহোক, শয়তান (আমাদের ক্ষেত্রে, খাদ্যতালিকা) এতটা ভয়ানক নয় যা চিত্রিত হয়েছে। আত্ম-সংযম এবং পাতলা খাওয়া সমস্ত ডায়েটের ক্ষেত্রে সত্য নয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রোটিন ডায়েট খুব পুষ্টিকর। এটি থামিয়ে আপনি অল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস করবেন, একই সাথে নিজেকে অস্বীকার করবেন না দুগ্ধ, মাংস এবং মাছের পণ্যগুলি আমাদের সকলের কাছে প্রিয়।
প্রোটিন ডায়েটের সারমর্ম
একটি প্রোটিন ডায়েটের সারমর্ম সহজ - সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট, সর্বাধিক প্রোটিন। সর্বনিম্ন অর্থ সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি নয়। চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি মানুষের খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ। তবে প্রোটিন ডায়েট ঘামযুক্ত মাংস, মাছ এবং অন্যান্য প্রোটিনের পাশাপাশি ছোট ছোট অংশ হিসাবে সেগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেয়।
ডায়েটারি পুষ্টির প্রধান নিয়মটি মনে রাখবেন: কোনও ডায়েটে শরীরের ক্ষতি করা উচিত নয়।
শরীরে বিজেইউর ভূমিকা
প্রোটিন হ'ল মানব কোষ এবং অঙ্গগুলির "ভিত্তি এবং দেয়াল"। ডায়েটে এর বৃদ্ধি শরীরকে শক্তিশালী করে এবং ওজনকে স্বাভাবিক করে। তবে মানব দেহের ইটগুলি শক্ত করে ধরে রাখতে, তাদের অন্যান্য পদার্থের সাথে "সিমেন্ট" এবং "তৈলাক্ত" হওয়া দরকার ated
সেরা "লুব্রিক্যান্ট" হ'ল চর্বি। তবে এগুলি কঠোরভাবে স্বাভাবিক পরিমাণে খাওয়া উচিত। অতিরিক্ত বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়, যার মধ্যে স্থূলতা সবচেয়ে গুরুতর নয়।
কার্বোহাইড্রেট হ'ল শক্তির উত্স। তবে প্রোটিনের সাথে তুলনায় তাদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কম হওয়া উচিত। যদি ক্যালোরি সেবন না করা হয় তবে সেগুলি অতিরিক্ত পাউন্ড হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়। আপনি যদি আকারে থাকতে চান তবে মিষ্টি, বেকড পণ্য, কলা, আঙ্গুর, ডুমুর এবং কার্বোহাইড্রেটের অন্যান্য উত্স থেকে সাবধান থাকুন।
খাওয়ার নিয়ম
যে কোনও ডায়েটকে সফল করতে অনেকগুলি নিয়ম অনুসরণ করা যেতে পারে।
এখানে মূল বিষয়গুলি:
- সকালে খালি পেটে লেবুর সাথে এক গ্লাস গরম জল বা জল পান করুন;
- ঘুম থেকে উঠে আধ ঘন্টা প্রাতঃরাশ করুন;
- ভাত এবং সিরিয়াল সকালে অনুমতি দেওয়া হয়;
- সাইট্রাস এবং খাঁজ কাটা ফল 14:00 অবধি অনুমোদিত;
- দিনে কেবলমাত্র উদ্ভিজ্জ তেল অনুমোদিত, একদিন কয়েক টেবিল চামচ;
- প্রতিটি খাবারে প্রোটিন উপস্থিত থাকতে হবে;
- রাতের খাবার 3 ঘন্টা শোবার আগে;
- দিনে 5-6 খাবার থাকতে হবে;
- দিনে কমপক্ষে 1.5-2 লিটার জল পান করুন;
- মাড় খাবার, মিষ্টি ফল, চর্বিযুক্ত সস নিষিদ্ধ;
- কাঁচা পণ্য, সস এবং পনির ছাড়া বেকড, সেদ্ধ খাওয়া।
ডায়েট সুবিধা এবং অসুবিধা
ওজন হ্রাস করার মতো অন্য কোনও উপায়ে ওজন হ্রাস করার জন্য একটি প্রোটিন ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।
ভাল
প্রোটিন ডায়েটের শর্তহীন সুবিধার মধ্যে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ক্ষয়ক্ষতি ব্যবহারকারীর পণ্যগুলি শরীরের ক্ষতি করবে না যদি সেই ব্যক্তির মধ্যে কিছুগুলির মধ্যে স্বতন্ত্রভাবে অসহিষ্ণুতা না থাকে।
- সুন্দর চিত্র এবং দীর্ঘমেয়াদী ফলাফল। কার্বোহাইড্রেটগুলি এড়িয়ে চলা শরীরকে তার নিজস্ব মজুদ ব্যবহার করতে বাধ্য করে, অতিরিক্ত চর্বি "খাওয়া"।
- ফাস্ট ফুড স্যাচুরেশন। প্রোটিন খাদ্য দ্রুত ক্ষুধা মেটায়। তার পরে, আপনি আর কিছু খেতে চাইবেন না।
- স্থায়ী ডায়েটে পরিণত হতে পারে।
- প্রোটিন ডায়েট + খেলাধুলা পছন্দসই ফলাফলের সান্নিধ্যকে ত্বরান্বিত করবে।
বিয়োগ
প্রোটিন ডায়েটের অসুবিধাগুলি অনেক কম তবে তারা এখনও রয়েছে:
- দীর্ঘস্থায়ী কার্বোহাইড্রেট প্রত্যাখ্যান (কঠোর ডায়েট) মস্তিষ্কে সমস্যা, স্নায়ুতন্ত্র, দুর্গন্ধ এবং শরীরের গন্ধে ভরা।
- কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকর্মে সমস্যা দেখা দিলে এই জাতীয় ডায়েট contraindication হয়।
সম্পূর্ণ পণ্য সারণী
নীচে সর্বাধিক প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সর্বাধিক সম্পূর্ণ টেবিল রয়েছে। টেবিলটি প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের মধ্যে প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির সামগ্রী দেখায়। টেবিলটি সংরক্ষণ করুন এবং প্রয়োজনে মুদ্রণ করুন (আপনি এটি লিঙ্ক থেকে ডাউনলোড করতে পারেন)।
মেনু অপশন
বেকড, সিদ্ধ, বাষ্প, স্টিউ - একটি প্রোটিন ডায়েট সহ রান্না করার পদ্ধতি। কাঁচা শাকসবজি এবং ফল অনুমোদিত। তারা যদি চান তবে তাপ চিকিত্সা করা যেতে পারে।
এই মেনুতে থাকা খাবারগুলি বিরক্তিকর হবে না। মনে রাখার মূল বিষয় হ'ল একটি বাধ্যতামূলক খাবারে 150-200 গ্রাম প্রোটিন থাকা উচিত। ডায়েটের বিভিন্নতা ডায়েটের সময়কালের উপর নির্ভর করে। বিশেষ ব্যবস্থাটি 7, 10, 14 এবং 30 দিনের জন্য গণনা করা যায়।
7 দিনের মেনু
কোনও প্রোটিন ডায়েট আপনার পক্ষে সঠিক কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য, আমরা আপনাকে প্রথমে এক সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনু চেষ্টা করার পরামর্শ দিই। এই মেনু বিকল্পটিতে 7 দিনের জন্য, আপনি ব্যক্তিগত পছন্দ বা নির্দিষ্ট পণ্যগুলির শরীরের সহনশীলতার উপর নির্ভর করে নিজের সম্পাদনাগুলি তৈরি করতে পারেন।
দিন 1 | প্রাতঃরাশ | কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, চিনি ছাড়া চা / কফি |
নাস্তা | 1 আপেল | |
রাতের খাবার | শাকসবজি সঙ্গে স্টিউড গরুর মাংস | |
নাস্তা | অ্যাডিটিভ ছাড়াই এক গ্লাস প্লেইন কেফির বা দই | |
রাতের খাবার | সবজির ঝোল | |
দ্বিতীয় দিন | প্রাতঃরাশ | শুকনো ফল, চিনি বা চা ছাড়া কফি যুক্ত যুক্ত ওটমিল |
নাস্তা | 1 কমলা | |
রাতের খাবার | শাকসবজি সঙ্গে মুরগির ঝোল | |
নাস্তা | বিনা দই পনির | |
রাতের খাবার | ভেষজ এবং মশলা দিয়ে বেকড মাছ | |
দিন 3 | প্রাতঃরাশ | বেশ কয়েকটি ডিমের সাদা, চিনি বা চিনি ছাড়া কফির সাথে অমলেট |
নাস্তা | এক মুঠো বেরি বা একটি ফল | |
রাতের খাবার | ব্রুকোলি এবং মুরগির ফললেট সঙ্গে স্যুপ | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | সিদ্ধ মাছ এবং শাকসবজি | |
দিন 4 | প্রাতঃরাশ | কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, চা / কফি |
নাস্তা | এক গ্লাস তাজা সঙ্কুচিত রস | |
রাতের খাবার | ভাত দিয়ে ভাজা মাছ, শাকসবজি সালাদ 100 গ্রাম | |
নাস্তা | এক মুঠো বাদাম | |
রাতের খাবার | উদ্ভিজ্জ ব্রোথ | |
দিন 5 | প্রাতঃরাশ | দু'টি শক্ত সিদ্ধ ডিমের সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ডিম |
নাস্তা | 1 বেকড আপেল | |
রাতের খাবার | মটরশুটি সঙ্গে 200 গ্রাম গরুর মাংস স্টু | |
নাস্তা | কোনও গন্ধযুক্ত কেফির বা দইয়ের গ্লাস | |
রাতের খাবার | বেকড ফিশ এবং ভেজিটেবল সালাদ | |
দিন 6 | প্রাতঃরাশ | চিনি ছাড়া 2 চিজসেক, চা বা কফি |
নাস্তা | পুরো কমলা বা আধা জাম্বুরা | |
রাতের খাবার | 200 গ্রাম ভিনিগ্রেট, সিদ্ধ মাংস | |
নাস্তা | দুটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম | |
রাতের খাবার | সালাদ দিয়ে স্টিমযুক্ত চিকেন ফিললেট | |
দিন 7 | প্রাতঃরাশ | অ্যাস্পেরাগাস গার্নিশ, চিনি ছাড়া চা / কফি দিয়ে স্টিমযুক্ত মাছ |
নাস্তা | আপেল | |
রাতের খাবার | সবজি সহ একটি পাত্রে ভিল | |
নাস্তা | ঝর্ণা কুটির পনির | |
রাতের খাবার | মাটবল স্যুপ |
এটি একটি প্রোটিন ডায়েট সহ এক সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু। এটি ব্যক্তিগত পছন্দের ভিত্তিতে সামঞ্জস্য করুন। ইন্টারনেটে প্রচুর বিভিন্ন রেসিপি পাওয়া সহজ। এই ডায়েটের সাহায্যে এক সপ্তাহে 5-7 কেজি ওজন হ্রাস করা সম্ভব।
10 দিনের জন্য মেনু
ওজন হ্রাসের দ্রুত ফলাফলগুলি শক্ত মনো-প্রোটিন ডায়েটের দ্বারা গ্যারান্টিযুক্ত - আপনাকে তেল এবং মশলা যোগ না করে প্রতিদিন কেবল এক ধরণের খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। প্রতিদিন প্রায় ২ লিটার পানি পান করতে ভুলবেন না। কফির অনুমতি নেই। এই ডায়েটের সাথে, 10 দিনের মধ্যে 10 কেজি হ্রাস করা বেশ সম্ভব।
প্রোটিন মনো-ডায়েটের আনুমানিক ডায়েট:
প্রথম দিন - ডিম | এই দিনে কেবলমাত্র সেদ্ধ ডিমই অনুমোদিত। |
দ্বিতীয় দিন - মাছ | বাষ্পযুক্ত বা সিদ্ধ মাছই মূল খাবার dish |
3 দিন - দই | কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, প্রস্তাবিত ভলিউমটি 1 কেজি পর্যন্ত। |
দিন 4 - মুরগি | সিদ্ধ বা বেকড চামড়াবিহীন চিকেন ফিললেট। |
5 দিন - আলু | ইউনিফর্মে কেবল আলু সেবন করার অনুমতি রয়েছে। |
6 দিন - গরুর মাংস | সেদ্ধ গরুর মাংস বা ভিল এই দিনটির ডায়েট। |
7 দিন - উদ্ভিজ্জ | কাঁচা, রান্না করা, বাষ্পযুক্ত শাকসবজি সারা দিনের খাবার। কেবল আলু নিষিদ্ধ। |
8 দিন - ফল | টক স্বাদ আছে এমন ফলের উপর অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়। কলা এবং আঙ্গুর নিষিদ্ধ। |
9 দিন - কেফির | লো ফ্যাট বা কম ফ্যাটযুক্ত কেফির একটি খাবার হবে। |
10 দিন - গোলাপী পোঁদ | এই দিনটি পানীয়ের অন্তর্গত, কমপক্ষে আপনাকে গোলাপের ঝোলের এক লিটার পান করা দরকার। |
এই জাতীয় ডায়েটের পরে, ফলাফলটি সুস্পষ্ট হবে। তবে ঘন ঘন মনো-ডায়েটগুলি বিশেষত পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে। এটি প্রোটিন ডায়েটের একটি খুব ভাল বৈকল্পিক ছিল। একই দশ দিনের জন্য, আপনি সাপ্তাহিক ওজন হ্রাসের মতো একই ধরণের খাবার খেতে পারেন।
14 দিনের জন্য মেনু
দিন 1 | প্রাতঃরাশ | কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, গ্রিন টি |
নাস্তা | একটি আপেল | |
রাতের খাবার | সিদ্ধ মটর বা অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি সঙ্গে braised খরগোশ | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | বেকড ফিশ এবং টমেটো সালাদ সালাদ এবং লেবুর রস দিয়ে with | |
দ্বিতীয় দিন | প্রাতঃরাশ | ওটমিল ফল, চা / কফি ছাড়া চিনি ছাড়া coffee |
নাস্তা | অর্ধেক বা পুরো আঙ্গুর | |
রাতের খাবার | সবজি সহ একটি পাত্রে গরুর মাংস স্টু | |
নাস্তা | এক গ্লাস দুধ | |
রাতের খাবার | সিদ্ধ সমুদ্রের মাছ, সিদ্ধ বুনো (বাদামী) চাল | |
দিন 3 | প্রাতঃরাশ | 2 সিদ্ধ ডিম, পুরো শস্যের রুটির 2 টুকরা, খালি চা |
নাস্তা | শুকনো ফল এক মুঠো | |
রাতের খাবার | মাংসবোলসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ | |
নাস্তা | এক গ্লাস দই | |
রাতের খাবার | শাকসবজি দিয়ে বেকড চিকেন ফিললেট | |
দিন 4 | প্রাতঃরাশ | এক গ্লাস কেফির এবং 2 টি পুরো শস্যের রুটি বা ডায়েট বিস্কুট |
নাস্তা | বেকড আপেল | |
রাতের খাবার | ভিল এবং সাধারণ টমেটো এবং গোলমরিচ সালাদ | |
নাস্তা | এক মুঠো বাদাম | |
রাতের খাবার | সীফুড সঙ্গে সীফুড ককটেল | |
দিন 5 | প্রাতঃরাশ | শুকনো ফল সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, চিনি ছাড়া গ্রিন টি |
নাস্তা | পুরো কমলা | |
রাতের খাবার | লেবু রস দিয়ে স্টিউড ফিশ এবং টমেটো | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট এবং সালাদ | |
দিন 6 | প্রাতঃরাশ | 2 সিদ্ধ ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং চিনিমুক্ত চা / কফি |
নাস্তা | একটি আপেল | |
রাতের খাবার | বাঁধাকপি সঙ্গে স্টিউড ভিল | |
নাস্তা | এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত দুধ | |
রাতের খাবার | উদ্ভিজ্জ সালাদ, কেফির সঙ্গে সিদ্ধ শিম | |
দিন 7 | প্রাতঃরাশ | দুধের দরিয়া |
নাস্তা | কয়েকটা ক্র্যাকার এবং চা | |
রাতের খাবার | টমেটো এবং মরিচ দিয়ে স্টিউড মুরগির লিভার | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | টিনজাত মাছ এবং শসা, মরিচ এবং লেটুস এর সালাদ | |
দিন 8 | প্রাতঃরাশ | চিনি ছাড়া বেশ কয়েকটি বেকড चीजসেক এবং চা |
নাস্তা | তাজা ফল বা বেরি রস | |
রাতের খাবার | স্যুরক্রাট দিয়ে সিদ্ধ ভিল | |
নাস্তা | প্লেইন দই | |
রাতের খাবার | সিদ্ধ ডিম এবং শাকসব্জির সালাদ, কেফির | |
দিন 9 | প্রাতঃরাশ | অ্যাস্পেরাগাস, চা বা চিনি ছাড়া কফি দিয়ে বেকড সমুদ্রের মাছ |
নাস্তা | যে কোনও সিট্রাস | |
রাতের খাবার | সিদ্ধ মটর সঙ্গে ভিল | |
নাস্তা | বাদাম দিয়ে কুটির পনির | |
রাতের খাবার | ভিনিগ্রেট এবং মিটবলস | |
দিন 10 | প্রাতঃরাশ | ওটমিল, চিনি / চিনি ছাড়া কফি |
নাস্তা | আপেল | |
রাতের খাবার | মুরগির সসেজ, বাঁধাকপির সাথে সালাদ এবং লেবুর রস দিয়ে শসা | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | ব্রোকলির সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ | |
11 দিন | প্রাতঃরাশ | ফলের সালাদ, গ্রিন টি |
নাস্তা | এক মুঠো বাদাম | |
রাতের খাবার | গরুর মাংস স্টু, ভিনাইগ্রেট | |
নাস্তা | দই স্যুফল | |
রাতের খাবার | মশলা, সিদ্ধ শাকসবজি দিয়ে বেকড মাছ | |
12 দিন | প্রাতঃরাশ | সিদ্ধ ডিম, আস্ত শস্য ক্রিপস, চা |
নাস্তা | উদ্ভিজ্জ তাজা | |
রাতের খাবার | মুরগির স্তন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ | |
নাস্তা | কম ফ্যাট কুটির পনির | |
রাতের খাবার | খরগোশ সবজি দিয়ে স্টিউড | |
13 দিন | প্রাতঃরাশ | এক গ্লাস দুধ এবং ডায়েট কুকিজ |
নাস্তা | মোটা রুটি | |
রাতের খাবার | চাল, উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে সিদ্ধ চিকেন | |
নাস্তা | এক গ্লাস প্লেইন দই | |
রাতের খাবার | ফিশ স্যুপ, টমেটো সালাদ | |
14 দিন | প্রাতঃরাশ | চিনি ছাড়া ফল, চা বা কফি সহ কুটির পনির |
নাস্তা | এক মুঠো তাজা বা গলিত বেরি | |
রাতের খাবার | মটরশুটি সঙ্গে গরুর মাংস স্টু | |
নাস্তা | এক গ্লাস কেফির | |
রাতের খাবার | উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে সামুদ্রিক ককটেল |
একটি প্রোটিন ডায়েটে দুই সপ্তাহ ব্যয় করার পরে, 10 কেজি পর্যন্ত হ্রাস করাও বেশ সম্ভব। তবে 10-দিনের প্রোগ্রামের মতো নয়, ওজন মসৃণভাবে এবং এমন একটি মোডে চলে যায় যা শরীরের জন্য ছাড়িয়ে যায়।
মাসিক মেনু
সবচেয়ে শক্তিশালী লোকেরা 30 দিনের ওজন হ্রাস প্রোগ্রামটি বেছে নিতে পারে। নীতিটি একই রকম, তবে আরও অনেক ইচ্ছাশক্তি প্রয়োজন। সত্য, চিত্তাকর্ষক ফলাফল দ্বারা সবকিছু অফসেট is কিছু লোক এত অল্প সময়ে 20 কেজি পর্যন্ত হ্রাস করতে পারে।