চ্যাম্পিয়নস - বিজেইউ, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, শরীরের জন্য উপকার এবং মাশরুমগুলির ক্ষতিকারক

চ্যাম্পিয়নস পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর মাশরুম, এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে এবং মাছের মতো প্রায় ফসফরাস থাকে। অ্যাথলিটরা প্রায়শই তাদের ডায়েটে মাশরুম যুক্ত করে, যেহেতু উদ্ভিজ্জ প্রোটিন প্রাণীর প্রোটিনের চেয়ে কয়েকগুণ দ্রুত শোষিত হয়। তদতিরিক্ত, চাম্পাইনগুলি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক ডায়েটের জন্য উপযুক্ত একটি ডায়েটরি পণ্য। যে মহিলারা ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করছেন তারা মাশরুমে উপবাসের দিনগুলি সাজানোর পাশাপাশি মাংসের পরিবর্তে বিভিন্ন ডায়েটে তাদের ব্যবহার করতে পারেন যা দেহের মেদ হ্রাস করার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতিবেগ করবে।

ক্যালোরি সামগ্রী, BZHU এবং মাশরুমের সংমিশ্রণ

চ্যাম্পিয়নস হ'ল কম ক্যালোরিযুক্ত পণ্য, 100 গ্রাম যার মধ্যে 22 কিলোক্যালরি থাকে। কাঁচা মাশরুমগুলির সংমিশ্রণে প্রোটিন বেশি, কার্যত কোনও শর্করা এবং ফ্যাট কম নয়। 100 গ্রাম প্রতি বিজেইউ মাশরুমের অনুপাত যথাক্রমে 1: 0.2: 0,।

100 গ্রাম প্রতি মাশরুমের পুষ্টির মান:

• কার্বোহাইড্রেট - 0.1 গ্রাম;
• প্রোটিন - 4.4 গ্রাম;
• চর্বি - 1 গ্রাম;
• জল - 91 গ্রাম;
• ডায়েটারি ফাইবার - 2.5 গ্রাম;
• ছাই - 1 গ্রাম

মাশরুমের শক্তিশালী মান প্রস্তুতির ফর্মের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, যথা:

• উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা চ্যাম্পিয়নস - 53 কিলোক্যালরি;
• তেল ছাড়া স্টিউড - 48.8 কিলোক্যালরি;
• আচারযুক্ত বা ক্যানড - 41.9 কিলোক্যালরি;
• সিদ্ধ - 20.5 কিলোক্যালরি;
• গ্রিল / গ্রিল - 36.1 কিলোক্যালরি;
• চুলা মধ্যে বেকড - 30 কিলোক্যালরি।

দ্রষ্টব্য: বেকড মাশরুমগুলি, তেল যোগ না করে গ্রিল বা গ্রিল প্যানে রান্না করা পাশাপাশি সিদ্ধ মাশরুমগুলি ডায়েটরি খাবারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত suited

প্রতি 100 গ্রাম মাশরুমগুলির রাসায়নিক সংমিশ্রণটি একটি টেবিলের আকারে উপস্থাপন করা হয়:

এছাড়াও, মাশরুমগুলির সংমিশ্রণে ফ্যাটি অ্যাসিড লিনোলিক (0.481 গ্রাম) এবং ওমেগা -6 (0.49 গ্রাম), মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রোডাক্টে ডিসিসচারাইডগুলির সামগ্রী ন্যূনতম - প্রতি 100 গ্রামে 0.1 গ্রাম।

রাসায়নিক রচনার ক্ষেত্রে, আচারযুক্ত এবং ক্যান মাশরুমগুলি তাজা তুলনায় প্রায় পৃথক, তবে পুষ্টির পরিমাণগত সূচক হ্রাস পাচ্ছে।

Ast anastya - stock.adobe.com

শরীরের জন্য শ্যাম্পিনগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য

সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, চ্যাম্পাইনগুলিতে মানব দেহের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. মাশরুমগুলির পদ্ধতিগত ব্যবহার বিপাকের উন্নতি করে এবং সংবহনতন্ত্রের একটি স্থিতিশীল কার্যকারিতা বজায় রাখে।
2. পণ্যটিতে অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন বি 2 এর কারণে শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উন্নতি ঘটে।
3. মাশরুমের সাহায্যে, আপনি কেবল হাড়কেই শক্তিশালী করতে পারবেন না, তবে অস্টিওপরোসিসের মতো কোনও রোগের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারেন। সর্বোপরি, এটি শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব, যা অল্প পরিমাণে রয়েছে, তবে এখনও মাশরুমে উপস্থিত রয়েছে, যা হাড়ের ভঙ্গুরতা এবং রিকেটগুলির বিকাশের কারণ করে।
4. মাশরুমগুলির সংমিশ্রণে সোডিয়ামের উপস্থিতি, কিডনির কার্যকারিতা এবং পুরো জীবের সামগ্রিকভাবে উন্নতি করার জন্য ধন্যবাদ।
5. আপনি যদি সপ্তাহে অন্তত দু'বার মাশরুম খান তবে আপনি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অবস্থার উন্নতি করতে পারেন, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে পারেন, মস্তিষ্কে রক্ত ​​সরবরাহ বাড়িয়ে তুলতে এবং হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করতে পারেন।
6. চ্যাম্পিনগনস নিয়মিত সেবন করলে শরীরে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। তবে কেবলমাত্র যদি ব্যক্তি সরাসরি মাশরুম বা উদ্ভিদ প্রোটিনের অ্যালার্জিতে ভোগেন না।
7. মাশরুমগুলিতে ফসফরাস পরিমাণ বেশি থাকার কারণে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক হয় এবং বিরক্তিকরতা হ্রাস পায়। এছাড়াও মাশরুমগুলি শরীরকে ভাল আকারে রাখতে সহায়তা করে।

মাশরুমের সংমিশ্রণে থাকা উপাদানগুলি স্মৃতিশক্তি, সতর্কতা এবং ঘনত্বকে উন্নত করে। চ্যাম্পিয়নস চাক্ষুষ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং দেহের সংযোগকারী টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে।

ক্যান এবং আচারযুক্ত মাশরুমগুলিতে তাজা, সিদ্ধ বা বেকড মাশরুমের মতো একই সুবিধা নেই। তবে একই সাথে, তারা সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিনের একটি উচ্চ পরিমাণ ধারণ করে।

মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য মাশরুমের সুবিধা

তাপ চিকিত্সার সময়, মাশরুমগুলি তাদের কিছু পুষ্টি হারাতে থাকে যার ফলস্বরূপ তারা কম দরকারী হয়। মাশরুম কাঁচা খাওয়া দারুণ স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়, যথা:

• দৃষ্টি উন্নতি;
• বিভিন্ন রোগের ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ পুনরুদ্ধার করা হয়;
• স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যায়;
• ক্ষুধার অনুভূতি দমন করা হয়;
• দক্ষতা বৃদ্ধি;
• রক্তে "ক্ষতিকারক" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়;
• মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি।

শুকনো আকারে পণ্যটি ব্যবহার করা দরকারী, কারণ প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে এটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না। নতুন বা শুকনো চ্যাম্পিয়নগুলি এমন মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় যারা কোনও শিশু প্রত্যাশা করে বা একটি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান। শর্তটি হ'ল অ্যালার্জি এবং অন্যান্য contraindication এর অভাব।

শুকনো চ্যাম্পাইনগুলি কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ এগুলি ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে এবং যুবসমাজ বজায় রাখতে সহায়তা করে।

© লেসেলমন - স্টক.এডোব.কম

স্লিমিং সুবিধা

লো-ক্যালোরি পণ্য হিসাবে মাশরুমগুলি প্রায়শই ডায়েটের সময় ডায়েটে যুক্ত হয় - এগুলি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। মাশরুমের প্রোটিনগুলি দ্রুত শোষিত হয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে।

এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে নিয়মিত ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের চেয়ে মাংসের খাবারের পরিবর্তে শ্যাম্পাইননগুলির পদ্ধতিগত ব্যবহার অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। শরীরটি প্রয়োজনীয় প্রোটিন দ্বারা পরিপূর্ণ হয় যা পেশীগুলিকে শক্তিশালী করে, যা চিত্রটি আরও টোন করে তোলে। মাশরুমগুলি 90% জল এবং মানবদেহে ফ্যাট জমা করতে প্ররোচিত করে না।

মাশরুমের সাহায্যে কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য, একটি পণ্য দিয়ে প্রতিদিন একটি মাংসের থালাটি প্রতিস্থাপন করা যথেষ্ট - এবং পরিবর্তিত পুষ্টির দুই সপ্তাহ পরে, আপনি ওজনে (3 থেকে 4 কেজি পর্যন্ত) উল্লেখযোগ্য হ্রাস লক্ষ্য করতে পারেন। তদুপরি, মাশরুমগুলির সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠনের কারণে শরীরে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি থাকবে না।

প্রতিদিন চ্যাম্পিগনসের প্রস্তাবিত ডোজটি 150 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত।

চ্যাম্পিয়নস অ্যাথলেটদের জন্য বিশেষত কার্যকর, যেহেতু উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলি কেবল পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করে না, পাশাপাশি এটি ভাল আকারে রাখে। এটি শরীরের মেদ কমাতে এবং সংজ্ঞা বাড়ানোর জন্য শুকানোর সময় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

চ্যাম্পাইননগুলির ব্যবহারের জন্য ক্ষতিকারক এবং contraindication

শ্যাম্পিনগুলির অত্যধিক খরচ অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতিতে ভরা। পণ্যটি পরিবেশ থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি শোষণ করে। প্রতিকূল পরিবেশবিজ্ঞানযুক্ত জায়গায় সংগ্রহ করা মাশরুম খাওয়ার সময়, বিষের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

পণ্য ব্যবহারের জন্য নিম্নলিখিত মতামত রয়েছে:

• যকৃতের রোগ;
• উদ্ভিজ্জ প্রোটিন একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
• বয়স 12 বছর;
• ব্যক্তি অসহিষ্ণুতা।

মাশরুম একটি ভারী খাবার যা পণ্যটিতে চিটিনের কারণে হজম করা শক্ত। এই কারণে, আপনার চ্যাম্পিয়নগুলি অপব্যবহার করা উচিত নয়, অন্যথায় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি বিকাশ হতে পারে।

দ্রষ্টব্য: কিডনিজনিত অসুস্থ ব্যক্তিদের আচারযুক্ত / ক্যান মাশরুমগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে salt

Ick নিকোলা_চে - stock.adobe.com

ফলাফল

চ্যাম্পাইনস একটি নিম্ন-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য যা খাদ্য পুষ্টির জন্য উপযুক্ত। মাশরুমগুলির সংমিশ্রণে দরকারী পদার্থগুলি সমৃদ্ধ যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং শরীরকে ভাল আকারে রাখে। এটি সহজে হজমযোগ্য প্রোটিনের উত্স যা অ্যাথলেটরা পেশী তৈরির প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে ব্যবহার করতে পারেন। তদুপরি, মাশরুমগুলির নিয়মিত পদ্ধতিতে ব্যবহার বিপাককে ত্বরান্বিত করবে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

ভিডিওটি দেখুন: মসরম চষ কন কর যযন ও পরতকর - 10 ট করণ (মে 2025).