ক্র্যানবেরি সস - মাংসের জন্য কীভাবে রান্না করা যায়, একটি ফটো সহ একটি সহজ রেসিপি * ক্রসফিট

পাকা ক্র্যানবেরি - 1 কেজি
কমলা (পাকা বড়) - 1 পিসি।
দারুচিনি - 2 লাঠি
বেত চিনি - 250 গ্রাম

প্রোটিন 0.7 গ্রাম
ফ্যাট 0.1 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 16.6 গ্রাম

ক্র্যানবেরি সসের জন্য প্রস্তুত একটি সহজ ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি যা বিভিন্ন মাংসের খাবারের জন্য উপযুক্ত recipe

ধারক প্রতি পরিবেশন: 1।

ধাপে ধাপে নির্দেশ

ক্র্যানবেরি সস হাঁস, টার্কি, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের মতো মাংস এবং হাঁস-মুরগির জন্য একটি সুস্বাদু সংযোজন। মিষ্টি এবং টক সস আকর্ষণীয়ভাবে মাংসের স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে এটি আরও মার্জিত এবং আসল করে তোলে। বাড়িতে ডিশ প্রস্তুত করা মোটেই কঠিন নয়, মূল জিনিসটি নীচে বর্ণিত ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি থেকে দেওয়া পরামর্শগুলি অনুসরণ করা।

ক্র্যানবেরি-কমলা সসকে ডেস্প্টিং টপিং হিসাবে তৈরি করা যায়, কারণ এটি আখরোট এবং ক্র্যানবেরির টক জাতীয় সাথে বেত চিনি এবং কমলার মিষ্টি স্বাদগুলি একসাথে একত্রিত করে। রান্নার জন্য আপনার একটি জুসার, গ্রাটার, স্টিপ্পান, তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান এবং ফ্রি সময়ের আধ ঘন্টা প্রয়োজন হবে।

ধাপ 1

প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল কমলার রস সঠিক পরিমাণে প্রস্তুত করা। একটি ফল নিন, চলমান জলের নিচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। খোসার যদি কোনও ক্ষতি হয় তবে তা কেটে ফেলুন। অর্ধেক পণ্যটি কাটা এবং একটি জুসারের মাধ্যমে রস বার করুন, যদি তা না হয় তবে আপনি নিজের হাত দিয়ে রস বের করতে পারেন। গ্রাটারের অগভীর দিকটি ব্যবহার করে, অর্ধেক কমলার কম্বলকে কষান, তবে খুব বেশি ঘষবেন না এবং সাদা অংশটি ধরবেন না, কারণ সস এর সাথে তেত্রার স্বাদ আসবে।

ধাপ ২

আপনার ক্র্যানবেরি প্রস্তুত। চলমান জলের নিচে পণ্যটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং বেরির গোড়া থেকে সমস্ত লেজ কেটে (বা ছিঁড়ে ফেলুন)। একটি গভীর সসপ্যান নিন এবং এতে ক্র্যানবেরি pourালুন, গ্রেটেড ঘেস্ট এবং স্কেজেড কমলার রস যুক্ত করুন।

ধাপ 3

বেত চিনি প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করুন (আপনি নিয়মিত চিনি যোগ করতে পারেন, তবে সসের ক্যালোরি সামগ্রী বাড়বে), অন্যান্য উপাদানগুলিতে যোগ করুন এবং নাড়ুন। দু'টি পুরো দারুচিনি লাঠিটি একটি সসপ্যানে রাখুন (যাতে পরে তারা পাওয়া সহজ হয়, অন্যথায় ক্র্যানবেরি এবং কমলার গন্ধ মশলা দিয়ে আটকে থাকবে)।

পদক্ষেপ 4

মাঝারি আঁচে চুলার উপরে সসপ্যান রাখুন, মাঝে মাঝে নাড়তে একটি ফোঁড়ায় আনা হয়। তারপরে তাপকে কম করুন এবং বেরিগুলি স্নিগ্ধ হওয়া এবং সহজেই ফেটে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন (তবে ফুটন্ত 10 মিনিটেরও কম নয়)। সস ক্রমাগত নাড়ুন, অন্যথায় এটি নীচে আটকে থাকতে পারে এবং জ্বলতে শুরু করে।

সসকে ঘন করার জন্য, আপনার রান্নার সময় 20-25 মিনিটের মধ্যে বাড়ানো দরকার, অন্যথায় 10-15 যথেষ্ট।

পদক্ষেপ 5

দারুচিনি লাঠিগুলি বের করুন, সসটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখুন stand তারপরে আপনি এটিকে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত একটি ধারক স্থানান্তর করতে পারেন (সর্বদা idাকনা সহ, অন্যথায় এটি আবহাওয়া হবে)। এই সসটি ফ্রিজে 5 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পদক্ষেপ 6

মাংসের জন্য একটি সুস্বাদু, মিষ্টি ক্র্যানবেরি সস, একটি সাধারণ ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি অনুসারে কমলা সংযোজন সহ বাড়িতে রান্না করা। এটি গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি কোনও ডিশের সাথে ভাল যায় তবে সর্বোপরি হাঁসের এবং গরুর মাংসের স্বাদকে জোর দেওয়া হয়। আপনার খাবার উপভোগ করুন!