চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরল - রেসিপি, কিভাবে চুলায় তৈরি করতে হয় * ক্রসফিট

টিনজাত ভুট্টা - 150-200 গ্রাম
টাটকা পার্সলে - 1 গুচ্ছ
পেঁয়াজ (লাল বা সাদা) - 1 পিসি।
জুচিনি (তরুণ) - 1 পিসি।
চিকেন ফিললেট - 2-3 পিসি।
অ্যাডজিকা (টমেটো সস) - 200-300 গ্রাম
লাভাশ (পাতলা) - 4 পিসি।
হার্ড পনির - 200 গ্রাম
টক ক্রিম (10% ফ্যাট) - 50 গ্রাম
রসুন - 2 লবঙ্গ
ভোজ্য লবণ এবং গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ - স্বাদে

প্রোটিন 11.5 গ্রাম
ফ্যাট 3.2 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 5.6 গ্রাম

মুরগী এবং শাকসব্জী সহ একটি কাসেরলের ছবি সহ একটি সর্বোত্তম এবং সাধারণ ডায়েটিটি ধাপে ধাপে রেসিপিগুলির নীচে বর্ণনা করা হয়েছে।

পরিবেশন: 8

ধাপে ধাপে নির্দেশ

ওভেন চিকেন এবং ভেজিটেবল ক্যাসেরল হ'ল একটি সুস্বাদু খাবার, যাঁরা স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক পুষ্টি (পিপি) খাচ্ছেন, সেইসাথে যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের পক্ষে উপযুক্ত। কাসেরোল কম-ক্যালোরি এবং স্বাস্থ্যকর healthy ডিশ বাড়িতে তৈরি করা সহজ, এবং এটি সরস করতে, ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি থেকে সুপারিশ অনুসরণ করুন, যা নীচে বর্ণিত হয়েছে। রান্না প্রক্রিয়াটি মুরগির ফললেটকে কিছুটা সিদ্ধ করে ত্বরান্বিত করা যায়। Lavash ক্রয় এবং বাড়িতে তৈরি উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে।

পরামর্শ! কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে টকযুক্ত ক্রিম নিন, মেয়োনিজ ব্যবহার করা সম্ভব, তবে কেবল নিজের হাতে জলপাই তেল দিয়ে রান্না করুন।

ধাপ 1

আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করুন। তরল শুকানোর পরে প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভুট্টা পরিমাপ করুন। পেঁয়াজ খোসা, চলমান জলের নীচে ধুয়ে এবং উদ্ভিজ্জকে মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটা। পার্সলে ধোয়া, ঘন ডালগুলি সরান এবং herষধিগুলি বড় টুকরো টুকরো করুন। শক্ত পনির নিন এবং একটি মোটা দানুতে গ্রেট করুন।

ধাপ ২

জুচিনি নিন, ধুয়ে নিন এবং উভয় পক্ষের ঘন ঘাঁটিগুলি ছাঁটাই করুন। ত্বকে যদি কোনও ক্ষতিগ্রস্থ দাগ থাকে তবে সেগুলি কেটে ফেলুন। একটি মোটা ছাঁটার উপর উদ্ভিজ্জ ছড়িয়ে দিন। গ্রাটারের অগভীর দিকটি ব্যবহার না করা ভাল, যাতে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন জুচিনিটি পোড়িতে পরিণত হয় না।

ধাপ 3

চুলার উপরে উঁচু পক্ষের সাথে একটি গভীর ফ্রাইং প্যান রাখুন, নীচে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল andেলে সিলিকন ব্রাশ দিয়ে পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। কড়াই গরম হয়ে এলে কাটা পেঁয়াজ দিন। কয়েক রসুন লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে শাকসবজিগুলি দিন, আপনি সরাসরি প্যানে যেতে পারেন। পেঁয়াজ স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে খাবার ভাজুন।

পদক্ষেপ 4

মুরগির ফিললেট অবশ্যই কাটা বা কাটা বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা উচিত। আরও রসালো করার জন্য মাংসটি সামান্য সেদ্ধ করা যেতে পারে। পেঁয়াজ ও রসুন দিয়ে তৈরি কষানো মাংস দিন এবং নাড়ুন। মাঝারি আঁচে ৫-7 মিনিট ভাজুন।

পদক্ষেপ 5

ঘরে তৈরি টমেটো সস বা অ্যাডিকা নিন (আপনি সাধারণ টমেটো পেস্ট নিতে পারেন তবে প্রাকৃতিক পণ্যটির স্বাদটি আরও ভাল) এবং অন্যান্য প্যানে প্যানে যোগ করুন, ভালভাবে মেশান। 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে জ্বাল দিন।

পদক্ষেপ 6

উপকরণে ক্যানড কর্ন যোগ করুন এবং নাড়ুন। আরও 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে অল্প আঁচে অবিচলিত রাখুন।

পদক্ষেপ 7

কড়াইতে কাটা ঝুচিনি রাখুন, নুন এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ মেশান, ভাল করে মেশান। আচ্ছাদিত আঁচে, কম আঁচে 7-10 মিনিট সিদ্ধ করুন।

পদক্ষেপ 8

নির্ধারিত সময়ের পরে, কাটা গুল্মগুলি ওয়ার্কপিসে যোগ করুন এবং মিক্স করুন। চুলাতে আঁচ বন্ধ করে প্যানটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। 15-20 মিনিটের জন্য শীতল হতে ছেড়ে দিন।

পদক্ষেপ 9

একটি বেকিং থালা নিন। অপসারণযোগ্য প্রান্তযুক্ত একটি তালিকা ক্যাসেরলে পৌঁছানো আরও সহজ করার জন্য সেরা কাজ করবে। তবে, যদি এটি না হয় তবে চিন্তা করবেন না, কোনও ধারক তা করবে। ফর্মের নীচে এবং প্রান্তগুলিকে চশমা কাগজ (গ্রিজ করার প্রয়োজন নেই) দিয়ে রেখাঙ্কিত করুন।

পদক্ষেপ 10

ফর্মের নীচে একটি পাতলা পিটা রুটি রাখুন যাতে এর প্রান্তগুলি ধারকটির দেয়ালগুলি coverেকে দেয় - এটি ক্যাসেরলের ভিত্তি হবে, যার জন্য ধন্যবাদ এটি তার আকৃতিটি বজায় রাখবে।

পদক্ষেপ 11

ওয়ার্কপিসটি তিন ভাগে ভাগ করুন। পিটা ব্রেডের উপরে প্রথমটিকে একটি সম স্তরে রাখুন, এটি একটি চামচের পিছনে দিয়ে সমান করুন যাতে পিটা ব্রেডটি ছিঁড়ে না যায়।

পদক্ষেপ 12

উপরে আরেকটি লাভাশ রাখুন (আপনি এটিতে প্রান্তগুলি কেটে ফেলতে পারেন, মূল জিনিসটি এটি পুরো ফিলিংকে coversেকে দেয় তবে ছাঁচের বাইরে যায় না) এবং ফাঁকের দ্বিতীয় অংশটি আউট করে রাখুন। মুরগির সাথে ভাজা ভাজা সবজির এক তৃতীয়াংশ ছড়িয়ে এই প্রক্রিয়াটি পুনরায় করুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো (প্রায় এক তৃতীয়াংশ) নিন এবং ভরাটটি উপরে রাখুন।

পদক্ষেপ 13

পিটা রুটির প্রান্তগুলি ভিতরের দিকে ভাঁজ করুন এবং বন্ধ পাইটির আকার শেষ করতে উপরে অন্য একটি শীট দিয়ে coverেকে দিন। কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

পদক্ষেপ 14

অবশিষ্ট হার্ড পনির নিন এবং পিটা রুটির পৃষ্ঠের উপরে এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, টক ক্রিম দিয়ে গন্ধযুক্ত।

পদক্ষেপ 15

20-30 মিনিটের (স্নিগ্ধ হওয়া অবধি) 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে ছাঁচটি রাখুন। উপরে একটি সোনার ভূত্বক উপস্থিত হওয়া উচিত, এবং কাসেরোলটি ঘন হওয়া উচিত। বরাদ্দ সময়ের পরে, চুলা থেকে থালাটি সরিয়ে ফেলুন, এটি 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। ছাঁচ থেকে ক্যাসেরোলটি সরান (যদি দেয়ালগুলি বিস্তৃত না হয়, তবে এটিকে টেনে আনুন, পার্চমেন্ট কাগজটি ধরে রাখুন) এবং সাবধানে চামড়া পৃথক করুন যাতে পিটার রুটির অখণ্ডতা ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।

পদক্ষেপ 16

মুরগী এবং শাকসবজি সহ সুস্বাদু, সরস ডায়েট ক্যাসরোল, প্রস্তুত। টুকরো টুকরো করে কেটে গরম গরম পরিবেশন করুন। টাটকা গুল্ম বা লেটুস পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!