ক্রিম - শরীর এবং ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য

ক্রিম একটি দুগ্ধজাত পণ্য যা উচ্চ শতাংশে ফ্যাটযুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী নয়। ক্রিমের সুবিধাগুলি প্রায় দুধের সমান, তাই শিশুরা বাদে পণ্যটি কোনও বয়সেই খাওয়ার উপযোগী। ডায়েটিংয়ের সময়ও অল্প পরিমাণে ক্রিম খাওয়া যেতে পারে। এই দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রায়শই অ্যাথলিটরা পেশীর বৃদ্ধি বৃদ্ধিতে ব্যবহার করে। তদাতিরিক্ত, ক্রিম এমন লোকজনকে সহায়তা করবে যাঁদের ওজনের ওজন বাড়বে।

রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরি সামগ্রী

রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীগুলি চর্বি শতাংশ এবং ক্রিমের ধরণের উপর নির্ভর করে, তারা চাবুক, শুকনো, পেস্টুরাইজড বা উদ্ভিজ্জ কিনা তা নির্ভর করে। 10% ফ্যাট এবং হোমমেড 33% সহ স্টোর-ক্রয়েড ক্রিম সবচেয়ে সাধারণ।

প্রতি 100 গ্রাম ক্রিমের পুষ্টির মান (BZHU):

ক্রিমে ফ্যাটগুলির পরিমাণ বেশি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন কম। এতে কোলেস্টেরল, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডও রয়েছে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: পেষ্টুরাইজড ক্রিমটিতে জীবাণুনাশক জাতীয়গুলির থেকে পৃথক ল্যাকটোজ থাকে।

প্রতি 100 গ্রাম প্রাকৃতিক ক্রিমের রাসায়নিক সংমিশ্রণ:

ক্রিমের একটি মূল্যবান গুণ হ'ল রচনাতে ফসফেটাইডগুলির উপস্থিতি es বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে, এই উপাদানগুলি চর্বিগুলির নিকটবর্তী হয় এবং গরম করার পরে পচে যায়, তাই শীতল ক্রিম ব্যবহার করা ভাল তবে এই অবস্থায় তারা আরও বেশি দরকারী।

ভেজিটেবল ক্রিম

উদ্ভিজ্জ ক্রিম পশুর চর্বি ব্যবহার না করে নারকেল বা পাম তেলের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। এই জাতীয় পণ্য সাধারণত নিরামিষাশীদের দ্বারা গ্রাস করা হয়, ওজন হ্রাস পায় এবং শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে যারা দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারেন না।

দুধের বিকল্পটিতে রয়েছে:

• স্বাদসমূহ;
• চিনি;
• খাদ্য বর্ণ;
• লবণ;
• অম্লতা নিয়ন্ত্রক যেমন E331,339;
• স্থাবরকারী;
• ইলসিফায়ার যেমন E332,472;
• উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (হাইড্রোজেনেটেড);
• শরবিতল;
• জল।

E অক্ষর দ্বারা চিহ্নিত সমস্ত খাদ্য পরিপূরকগুলি স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ নয়, তাই, উদ্ভিজ্জ ক্রিম কেনার আগে আপনার যত্ন সহকারে তাদের রচনাটি পড়া উচিত।

শুকনো পণ্য

গুঁড়ো ক্রিম একটি প্রাকৃতিক দুধ ক্রিম বিকল্প। শুকনো ক্রিম ফ্রিজের বাইরে সংরক্ষণ করা হয় এবং বেশ কয়েক মাস ধরে বৈধ থাকে valid এগুলি গরুর দুধ (পুরো) বা উদ্ভিজ্জ ফ্যাট থেকে প্রাপ্ত হয়। দুগ্ধ ক্রিম আরও ব্যয়বহুল এবং একটি খাট শেল্ফ জীবন আছে।

শুকনো প্রাকৃতিক দুধের ক্রিম রয়েছে:

• প্রায় 40% ফ্যাট;
• 30% হজম কার্বোহাইড্রেট;
• প্রায় 20% প্রোটিন;
• জৈব অ্যাসিড;
• পটাসিয়াম;
• ভিটামিন বি 2;
• ফসফরাস;
• ভিটামিন এ;
• ভিটামিন সি;
• ক্যালসিয়াম;
• কোলিন;
• সোডিয়াম

উপরের পাশাপাশি, দুধের ক্রিমের সংশ্লেষে প্রাণীর চর্বি রয়েছে এবং তাই কোলেস্টেরল 100 গ্রাম প্রতি 147.6 মিলিগ্রামের পরিমাণে উপস্থিত হয়। শুকনো উদ্ভিজ্জ ক্রিমের রাসায়নিক সংমিশ্রণে উপরের উপবিংশে উল্লিখিত একই উপাদান রয়েছে।

চাবুকযুক্ত ক্রিম

হুইপড ক্রিম এমন একটি পেস্টুরাইজড দুগ্ধজাত পণ্য যা বিভিন্ন সুইটেনারের সাথে চাবুক পেয়েছিল। এই জাতীয় ক্রিম বাড়িতে তৈরি বা শিল্প হতে পারে।

ঘরে তৈরি হুইপযুক্ত ক্রিম রয়েছে:

• দুধ প্রোটিন;
• ফ্যাটি এসিড;
• ভিটামিন ডি;
• কোলেস্টেরল;
• ভিটামিন এ;
• বি ভিটামিন;
• ক্যালসিয়াম;
• ভিটামিন সি;
• লোহা;
• ফসফরাস;
• ফ্লুরিন;
• পটাসিয়াম;
• বায়োটিন

গুঁড়ো চিনি কখনও কখনও মিষ্টি হিসাবে যুক্ত করা হয়। উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, শিল্পের হুইপযুক্ত ক্রিমে প্রিজারভেটিভস, খাবারের রঙগুলি, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং স্বাদযুক্ত উপাদান রয়েছে।

© ফটোক্রু - stock.adobe.com

শরীরের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য

পুষ্টির সমৃদ্ধ রচনা ক্রিমকে প্রচুর দরকারী বৈশিষ্ট্য দেয় properties তাদের উচ্চ পুষ্টির মান এবং পুষ্টিগুণের কারণে তারা বাচ্চাগুলি ব্যতীত সকলের দ্বারা আকাঙ্ক্ষিত হতে পারে। ক্রিম ঠান্ডা মরসুমে বিশেষত কার্যকর যখন শরীর গরম রাখার জন্য অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়।

1. বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের নিয়মিত পরিমিতভাবে কম ফ্যাটযুক্ত ক্রিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ফসফ্যাটিডগুলির কারণে মস্তিষ্কে ক্ষয়িষ্ণু পরিবর্তনের বিকাশকে বাধা দেয় যা স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থাকে প্রভাবিত করে এবং কোষগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিল্ডিং ব্লক হিসাবে কাজ করে।
2. অ্যাথলেটদের জন্য ক্রিম শক্তির উত্স হিসাবে উপযুক্ত, এটি রাসায়নিক শক্তি পানীয় বা ক্যাফিনকে নিকোটিনের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারে (ট্যাবলেটগুলিতে)। জিমে গুরুতর শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময় ক্রিম আপনার ক্ষুধা দ্রুত পূরণ করতে পারে। তদ্ব্যতীত, দুগ্ধজাত পণ্যগুলি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রীর কারণে পেশী ভর তৈরি করতে সহায়তা করবে, যা ভাল এবং দ্রুত শোষিত।
3. ক্রিমটিতে কেসিন (একটি জটিল প্রোটিন) রয়েছে, যা কেবল শরীরের জন্য প্রোটিনের উত্স হিসাবে কাজ করে না, ক্ষুধাও রোধ করতে সহায়তা করে, যা ওজন হ্রাস করার সময় এবং অ্যাথলেটদের জন্য বিশেষত মূল্যবান।
4. পরিপাকতন্ত্রের কার্য সম্পাদনের জন্য অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন ছাড়াই পণ্যটির ফ্যাটযুক্ত উপাদানটি দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয়।
5. ক্রিম শ্লেষ্মা ঝিল্লি উপর একটি খাম প্রভাব আছে। পণ্যটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির চিকিত্সার জন্য দরকারী। এছাড়াও, ক্রাইম খাবারের বিষক্রিয়ার সময় উপকারী, শরীরকে দ্রুত বিষাক্ত এবং বিষাক্ততা দূর করতে সাহায্য করে। রাসায়নিক বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে (কোনও চিত্র আঁকানোর সময়) বা যদি কোনও ব্যক্তি ধোঁয়ায় এবং জ্বলন্ত গন্ধে শ্বাস নেয় তবে এটি একটি গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত ক্রিম পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা দেহের উপর ক্ষতিকারক পদার্থের প্রভাবকে সাদামাটা দুধের চেয়ে বেশি কার্যকরভাবে সীমাবদ্ধ করে।
6. অ্যামিনো অ্যাসিডকে ধন্যবাদ যা সেরোটোনিনের মুক্তির জন্য উত্সাহ জাগায়, মেজাজ উন্নতি করবে, ধৈর্য ও কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং ঘুম স্বাভাবিক হবে। সেরোটোনিন হতাশা থেকে মুক্তিও দেয় এবং মিষ্টি এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের জন্য আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করে।
7. গরম পানীয়ের সাথে মিশ্রিত ক্রিম গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসায় ক্যাফিনের বিরক্তিকর প্রভাবকে হ্রাস করে এবং দাঁত এনামেলকে ফলক গঠনের হাত থেকে রক্ষা করে।
8. লেসিথিনকে ধন্যবাদ, পণ্য রক্তের কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থাকেও প্রভাবিত করে, নতুন কোলেস্টেরল ফলক তৈরি থেকে তাদের রক্ষা করে।
9. ক্রিমের সুস্পষ্ট সুবিধা হ'ল এর ক্যালসিয়াম সামগ্রী, যা দাঁত এবং হাড়ের শক্তিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। শিশুর বর্ধিত বৃদ্ধির সময়কালে বা দুর্বল ভঙ্গির ক্ষেত্রে ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু দুগ্ধজাত পণ্যের অন্তর্ভুক্ত ফসফরাস দেহে ক্যালসিয়ামের প্রভাব বাড়াতে সহায়তা করবে।
10. ভারী ক্রিম কেবল অ্যাথলিটদেরই নয়, অতিরিক্ত পাতলা হওয়া রোগীদের জন্যও ওজন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে।

ক্রিম দিয়ে গরম স্নান করা ত্বককে মসৃণ করতে সহায়তা করবে এবং এটি একটি চাঙ্গা এবং সাদা রঙের প্রভাব ফেলবে। সূক্ষ্ম রেখাগুলি মসৃণ করতে এবং ত্বককে নরম করতে আপনি মুখোশগুলিতে ক্রিম যুক্ত করতে পারেন।

দ্রষ্টব্য: গর্ভবতী মহিলারা যে কোনও ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর ক্রিম খেতে পারেন তবে এটি প্রাকৃতিক দুধ হলেই।

গুঁড়ো দুধের ক্রিম এতে কার্যকর:

• শরীরকে শক্তি দিন;
• পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করুন;
• হাড়কে শক্তিশালী করা;
• puffiness হ্রাস;
• হার্টের হারকে স্বাভাবিক করুন;
• স্মৃতি পুনরুদ্ধার;
• হরমোন স্তর উন্নত করুন।

হুইপড ক্রিমের উপকারিতা:

• প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালীকরণ;
• স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালীকরণ;
• মস্তিষ্কের কোষের দক্ষতা বৃদ্ধি;
• উন্নত মেজাজ;
• ঘুমের ধরণগুলির স্বাভাবিককরণ

উদ্ভিজ্জ ক্রিম বিশেষভাবে স্বাস্থ্যকর নয়। সুবিধাগুলির মধ্যে এটি শুধুমাত্র দীর্ঘ শেল্ফের জীবনকে লক্ষ্য করার মতো।

Ats বিটস_ - স্টক.এডোব.কম

ক্রিম এবং ক্ষতির ব্যবহারের প্রতি contraindications

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা স্বতন্ত্র এলার্জি প্রতিক্রিয়া উপস্থিতি খাবারের জন্য পণ্য গ্রহণের প্রধান contraindication হয়। দুগ্ধজাত পণ্যের ফলে যে ক্ষয় ঘটে তা তার চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং অতিরিক্ত ব্যবহারের সাথে প্রায়শই যুক্ত থাকে।

ক্রিম ব্যবহারের বিপরীতে:

• স্থূলত্ব - একটি উচ্চ ক্যালোরি পণ্য, বিশেষত যখন এটি শুকনো এবং বেত্রাঘাত ক্রিম আসে;
• দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগ, যেহেতু পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে;
• 3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের ক্রিম দেওয়া উচিত নয়, কারণ তাদের হজম করা খুব কঠিন;
• প্রবীণদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ভারী ক্রিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু এই বয়সে শরীরের পক্ষে ভারী খাবার হজম করা কঠিন;
• ইউরিলিথিয়াসিস বা গাউট - পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে পিউরিন থাকে;
• ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি ক্রিম পুরোপুরি বাদ দিতে পারবেন না, তবে কেবলমাত্র কম চর্বিযুক্ত এবং অল্প পরিমাণে রয়েছে;
• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় উদ্ভিজ্জ ক্রিম মহিলাদের দ্বারা খাওয়া উচিত নয়।

গুরুত্বপূর্ণ! রাসায়নিক বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে ব্যতীত ক্রিমের প্রতিদিনের পরিমাণ 100 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়।

ওজন হ্রাস করতে, আপনাকে ডায়েট থেকে সমস্ত ক্রিম বাদ দিতে হবে, চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি 10% ছাড়িয়ে যায় এবং পণ্যটির দৈনিক গ্রহণ 10-10 গ্রাম কমিয়ে দেয়।

Ff ড্যাফোডিলার্ড - স্টক.এডোব.কম

উপসংহার

ক্রিম হ'ল ভিটামিন, মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোলেট উপাদানগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে contraindication এর একটি ছোট তালিকা সহ একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য। গর্ভাবস্থায়, ওজন হ্রাস, পেশী তৈরির বা ওজন বৃদ্ধির সময় ক্রিম মহিলাদের জন্য অনুমোদিত। এই পণ্যটি প্রায় সর্বজনীন এবং আপনি যদি এটি পরিমিতরূপে (স্বতন্ত্রভাবে নির্বাচিত ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে) খান তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আপনাকে চিন্তা করতে হবে না।

ভিডিওটি দেখুন: ফরস হবর শরষঠ উপযকল তবক ফরস কর ফলন মনটউজজবল তবকর রহসযFair Skin (নভেম্বর 2024).