- প্রোটিন 9.9 গ্রাম
- ফ্যাট 10.1 ছ
- কার্বোহাইড্রেট 25.9 গ্রাম
টমেটো সসে ভাত ছাড়াই সুস্বাদু এবং সরস গরুর মাংসের মাংস তৈরির ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
গরুর মাংসের মাংসবলগুলি একটি সুস্বাদু এবং স্নেহযুক্ত মাংসের থালা যা ওভেনে টমেটো সসের সাথে বেক করা হয়। যারা স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক ডায়েট (পিপি) অনুসরণ করেন তাদের জন্য ডায়েটে মাংসবলগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তবে মাংসবলগুলি ডায়েটারি হওয়ার জন্য আপনাকে প্যানে মাংসবলগুলি ভাজার পদক্ষেপটি এড়িয়ে চলতে হবে। একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে গ্রাউন্ড গরুর মাংস, বড় সাদা পেঁয়াজ, রসুন, 1-2% ফ্যাটযুক্ত চর্বিযুক্ত দুধ, মুরগির ডিম, গাজর, টমেটো সস এবং মশলা বেছে নিতে হবে। আপনি নীচে বর্ণিত ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি থেকে সুপারিশগুলি ব্যবহার করে ঘরে বসে মাংসবালগুলি তৈরি করা সমস্যাযুক্ত নয়।
টিপ: টমেটো সস বা টিনজাত টমেটোগুলির পরিবর্তে আপনি ঘন টমেটো পেস্ট বা ঘরে তৈরি ফলের পানীয় ব্যবহার করতে পারেন তবে পরের ক্ষেত্রে গ্রেভির জন্য এক চামচ আলুর মাড় দিয়ে ঘন করতে হবে।
ধাপ 1
কয়েক রসুন লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে সবজিটি দিন। পেঁয়াজ খোসা, ঠান্ডা জলের নিচে ধুয়ে এবং উদ্ভিজ্জ ছোট স্কোয়ার কাটা। একটি গভীর বাটি নিন, স্থল গরুর মাংস যোগ করুন, দুটি ডিম ভাঙ্গা, কাটা পেঁয়াজ এবং প্রস্তুত রসুন যোগ করুন। কিছু ব্রেডক্রাম যুক্ত করে নাড়ুন। তারপরে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম এবং স্বাদে কোনও মশলা যোগ করুন। কিছু দুধ andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি খুব তরল হওয়া উচিত নয়, তাই আপনি যদি দুধের সাথে খুব বেশি দূরে চলে যান তবে আরও কিছু ক্র্যাকার যুক্ত করুন।
© অ্যারিনাবিচ - stock.adobe.com
ধাপ ২
আপনার হাতগুলি জলে ভিজিয়ে নিন এবং কাঁচা মাংসকে প্রায় একই আকারের বলগুলিতে আকার দিন। হাতে উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে গ্রিজ করা যেতে পারে, তবে তারপরে ডিশের ক্যালোরি সামগ্রীটি কিছুটা বাড়বে।
© অ্যারিনাবিচ - stock.adobe.com
ধাপ 3
একটি প্রশস্ত, উচ্চতরফা স্কিললেট নিন এবং কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন। যখন এটি গরম হয়ে যায়, সোনার বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত মাংসবোলগুলি এবং চারদিকে ভাজুন।
© অ্যারিনাবিচ - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
একটি পৃথক গভীর বাটিতে, টমেটোর রস কয়েকটা কাটা রসুন লবঙ্গ, লবণ, মরিচ এবং আপনার পছন্দসই কোনও মশালির সাথে একত্রিত করুন। গাজর খোসা এবং একটি উদ্ভিদ একটি সূক্ষ্ম grater উপর টুকরো টুকরো টমেটো সস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি বেকিং ডিশে মাংস স্থানান্তর করুন এবং প্রস্তুত সস দিয়ে coverেকে দিন। রান্না করতে 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি চুলায় রাখুন।
© অ্যারিনাবিচ - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
টমেটো সসে রসালো, ডায়েটারি গরুর মাংসের ক্রোকেটস, ভাত যোগ না করে চুলায় রান্না করা, প্রস্তুত। সবজির সাইড ডিশ বা পাস্তা দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। উপরে সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে এবং হার্ড পনির (alচ্ছিক) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
© অ্যারিনাবিচ - stock.adobe.com
