- প্রোটিনস 10.9 ছ
- ফ্যাট 17.6 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট 3.6 গ্রাম
প্যানে ভরাট করে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ওমেলেট রোল তৈরির জন্য ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 2 পরিবেশন।
ধাপে ধাপে নির্দেশ
ফ্রাইং প্যানে একটি স্টাফড ওমলেট হ'ল একটি সুস্বাদু থালা যা ভিতরে পনির দিয়ে রোল আকারে পরিবেশন করা হয়। শাকসবজি থেকে আপনার একটি সেলারি ডাঁটা, একটি চোঁড়ার সবুজ অংশ, একটি পাকা লাল টমেটো এবং bsষধিযুক্ত একটি বেল মরিচ দরকার। ওমলেটকে আরও ঘন টেক্সচার দেওয়ার জন্য গমের ময়দা আলুর মাড় দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। আপনি হার্ড পনির ভরাট ছাড়াই স্ক্যাম্বলড ডিম পরিবেশন করতে পারেন।
রান্না মাখন মধ্যে বাহিত হয়। একটি ডিশ প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান, ধাপে ধাপে ফটো সহ একটি রেসিপি, একটি স্কুপ, এবং একটি মিশুক বা ঝাঁকুনির প্রয়োজন। প্রস্তুতিতে 5-7 মিনিট সময় লাগে, এবং রান্না করতে নিজেই প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়।
ধাপ 1
একটি মিশুক ধারক বা যে কোনও গভীর বাটি নিন, 4 টি ধুয়ে ফেলা ডিম ভাঙুন। একটি মিশুক বা ঝাঁকুনির সাহায্যে, মাঝারি গতিতে ডিমগুলি মারতে শুরু করুন, ধীরে ধীরে দুধে পাতলা প্রবাহে .ালাও। তারপরে এক চিমটি নুন এবং কিছুটা গোলমরিচ দিন। সবশেষে, অল্প আটা যোগ করুন। ধারাবাহিকতা একা হতে হবে, পিণ্ড ছাড়া।
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
ধাপ ২
টমেটো, বেল মরিচ, ভেষজ, মাশরুম, কোষ এবং সেলারি ধুয়ে ফেলুন। গোলমরিচ থেকে বীজ খোসা, সেলারি থেকে ঘন ভিলি সরান, টমেটো থেকে ঘন বেস কাটা। সমস্ত পণ্যকে প্রায় একই আকারের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন। Leeks জন্য, নীচে ব্যবহার করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে নিন এবং কাটা মাশরুমগুলি মাখনের মধ্যে হালকা নুন দিয়ে ভাজুন। মাশরুমগুলি প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে কাটা শাকসবজি, মরিচ যোগ করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে গ্রিল করতে থাকুন। চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং শাকসবজি এবং মাশরুমগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য এটি একটি প্লেটে রাখুন। ডিমের মধ্যে গরম উপাদান যুক্ত করলে এটি কার্ল হয়ে যেতে পারে। টুকরোটি ঠান্ডা হয়ে এলে অন্যান্য খাবারের সাথে বাটিতে যোগ করুন এবং নাড়ুন।
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
ধাপ 3
একটি হ্যাম বা আপনার পছন্দের কোনও সসেজ নিন এবং পাতলা, বিচ্ছিন্ন টুকরো টুকরো করুন। একটি বাটিতে অন্যান্য খাবার যুক্ত করুন এবং নাড়ুন।
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 4
চুলায় একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান রাখুন (শাকসব্জি ভাজার পরে ওয়ার্কপিসে পর্যাপ্ত তেল থাকায় আপনার কোনও কিছু দিয়ে গ্রাইস করার দরকার নেই)। যখন এটি উষ্ণ হয়, ডিমের মিশ্রণটি কিছুটা toালতে একটি লাডল ব্যবহার করুন, এটি নীচে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 5
যখন ওমেলেট সেট হয়ে যায় এবং একটি নোংরা রিম উপস্থিত হয়, অন্য দিকে ঘুরিয়ে পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। এই সময়ে, শক্ত পনিরটি ভর্তি করার জন্য পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
পদক্ষেপ 6
ওমলেটটিকে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন, তারপর কাটা পনিরটি মাঝখানে রাখুন এবং ডিমগুলি গড়িয়ে দিন। একটি প্যানে ভরাট সঙ্গে একটি সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা বন্ধ অমলেট প্রস্তুত। পুরো বা ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রোলগুলি এখনই পরিবেশন করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
Ame anamejia18 - stock.adobe.com
