ক্যালোরি গ্রহণ, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ ছাড়াও, আপনাকে গ্লাইসেমিক সূচকটি পর্যবেক্ষণ করতে হবে। জিআই হ'ল খাবারগুলি খাওয়ার পরে, গ্লুকোজ স্তরে কী কী প্রভাব ফেলবে তা একটি পরিমাপ। ডায়াবেটিস রোগীদের এবং স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তিদের জন্য কম-জিআই খাবার পছন্দ করা ভাল। সর্বোপরি, এটি যত কম হবে ধীর চিনি রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। একটি টেবিল আকারে কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কার্বোহাইড্রেট প্রত্যেককে সর্বোত্তম খাদ্য খুঁজে পেতে সহায়তা করবে।
| পণ্যটির নাম | ইন্ডেক্স | ক্যালোরি সামগ্রী, কেসিএল |
| বেকারি পণ্য, ময়দা এবং সিরিয়াল | ||
| রূটিবিশেষ | 50 | 200 |
| রাই ব্রান রুটি | 45 | 175 |
| পুরো শস্যের রুটি (কোনও ময়দা যোগ করা হয়নি) | 40 | 300 |
| পুরো শস্য খাস্তা | 45 | 295 |
| রূটিবিশেষ | 45 | – |
| যবের আটা | 45 | – |
| রাইয়ের আটা | 40 | 298 |
| ফ্লাশসীড ময়দা | 35 | 270 |
| বাজরা ময়দা | 50 | 353 |
| কুইনো আটা | 40 | 368 |
| বকউইট | 40 | 308 |
| বাদামী ভাত | 50 | 111 |
| আনপিল্ড বাসমতী ভাত | 45 | 90 |
| ওটস | 40 | 342 |
| পুরো শস্য বালগুর | 45 | 335 |
| মাংস এবং সীফুড | ||
| শুয়োরের মাংস | 0 | 316 |
| গরুর মাংস | 0 | 187 |
| চিকেন | 0 | 165 |
| শুয়োরের মাংস কাটালেট | 50 | 349 |
| শুয়োরের মাংসের সসেজ | 28 | 324 |
| শুয়োরের মাংসের সসেজ | 50 | বিভিন্ন উপর নির্ভর করে 420 পর্যন্ত |
| ভিল সসেজ | 34 | 316 |
| সব ধরণের মাছ | 0 | 75 থেকে 150 বিভিন্ন উপর নির্ভর করে |
| ফিশ কাটলেটস | 0 | 168 |
| কাঁকড়া লাঠি | 40 | 94 |
| সমুদ্র সৈকত | 0 | 5 |
| গাঁজানো দুধের থালা | ||
| পাস্তুরিত দুধ | 27 | 31 |
| কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির | 0 | 88 |
| কুটির পনির 9% ফ্যাট | 0 | 185 |
| যুক্তি ছাড়াই দই o | 35 | 47 |
| কম ফ্যাটযুক্ত কেফির | 0 | 30 |
| টক ক্রিম 20% | 0 | 204 |
| ক্রিম 10% | 30 | 118 |
| চিজ ফেটা | 0 | 243 |
| ব্রায়ঞ্জা | 0 | 260 |
| হার্ড পনির | 0 | বিভিন্ন উপর নির্ভর করে 360 থেকে 400 |
| চর্বি, সস | ||
| মাখন | 0 | 748 |
| সব ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল | 0 | 500 থেকে 900 কিলোক্যালরি |
| ফ্যাট | 0 | 841 |
| মায়োনিজ | 0 | 621 |
| সয়া সস | 20 | 12 |
| কেচআপ | 15 | 90 |
| শাকসবজি | ||
| ব্রোকলি | 10 | 27 |
| সাদা বাঁধাকপি | 10 | 25 |
| ফুলকপি | 15 | 29 |
| পেঁয়াজ | 10 | 48 |
| জলপাই | 15 | 361 |
| গাজর | 35 | 35 |
| শসা | 20 | 13 |
| জলপাই | 15 | 125 |
| বেল মরিচ | 10 | 26 |
| মূলা | 15 | 20 |
| আরুগুলা | 10 | 18 |
| পাতার সালাদ | 10 | 17 |
| সেলারি | 10 | 15 |
| টমেটো | 10 | 23 |
| রসুন | 30 | 149 |
| পালং | 15 | 23 |
| ভাজা মাশরুম | 15 | 22 |
| ফলমূল ও বেরি | ||
| এপ্রিকট | 20 | 40 |
| কুইঞ্জ | 35 | 56 |
| চেরি বরই | 27 | 27 |
| কমলা | 35 | 39 |
| আঙ্গুর | 40 | 64 |
| চেরি | 22 | 49 |
| ব্লুবেরি | 42 | 34 |
| গারনেট | 25 | 83 |
| জাম্বুরা | 22 | 35 |
| নাশপাতি | 34 | 42 |
| কিউই | 50 | 49 |
| নারকেল | 45 | 354 |
| স্ট্রবেরি | 32 | 32 |
| লেবু | 25 | 29 |
| আমের | 55 | 67 |
| ম্যান্ডারিন | 40 | 38 |
| রাস্পবেরি | 30 | 39 |
| পিচ | 30 | 42 |
| পোমেলো | 25 | 38 |
| বরই | 22 | 43 |
| কারান্ট | 30 | 35 |
| ব্লুবেরি | 43 | 41 |
| চেরি | 25 | 50 |
| ছাঁটাই | 25 | 242 |
| আপেল | 30 | 44 |
| বাদাম, শিংগা | ||
| আখরোট | 15 | 710 |
| চিনাবাদাম | 20 | 612 |
| কাজুবাদাম | 15 | |
| বাদাম | 25 | 648 |
| হাজেলনাট | 0 | 700 |
| পাইন বাদাম | 15 | 673 |
| কুমড়ো বীজ | 25 | 556 |
| মটর | 35 | 81 |
| মসুর ডাল | 25 | 116 |
| শিম | 40 | 123 |
| ছানা | 30 | 364 |
| ম্যাশ | 25 | 347 |
| শিম | 30 | 347 |
| তিল | 35 | 572 |
| কুইনোয়া | 35 | 368 |
| সয়া তোফু পনির | 15 | 76 |
| সয়াদুধ | 30 | 54 |
| হুমুস | 25 | 166 |
| টিনজাত ডাল | 45 | 58 |
| বাদামের মাখন | 32 | 884 |
| পানীয় | ||
| টমেটো রস | 15 | 18 |
| চা | 0 | |
| দুধ এবং চিনি ছাড়া কফি | 52 | 1 |
| দুধের সাথে কোকো | 40 | 64 |
| কেভাস | 30 | 20 |
| শুকনো সাদা ওয়াইন | 0 | 66 |
| শুকনো লাল ওয়াইন | 44 | 68 |
| ডেজার্ট ওয়াইন | 30 | 170 |
আপনি এখানে পূর্ণ টেবিলটি ডাউনলোড করতে পারেন।
