প্রোটিন ঘনত্ব: হ্যা এবং অন্যান্য যা এটি, সর্বোত্তম ব্র্যান্ড * ক্রসফিট

প্রোটিন ঘনত্ব একটি স্পোর্টস পরিপূরক যা বিশুদ্ধ প্রোটিন রয়েছে contains এটি বিভিন্ন উত্সে আসে: ডিম, মশলা, উদ্ভিজ্জ (সয়া সহ) প্রাণী। কোনও কৃত্রিমভাবে সংশ্লেষিত ঘন প্রোটিন নেই।

ওহে হ্রাস ত্বরান্বিত করার জন্য পেশী তৈরির জন্য এবং শুকানোর সময়কালে হুই কনসেন্ট্রেট সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সর্বাধিক ব্যবহৃত প্রোটিন হিসাবে ব্যবহৃত হয় sports অনেক অ্যাথলিট ফিট থাকার জন্য পর্যায়ক্রমে পরিপূরক গ্রহণ করে।

বিভিন্ন প্রোটিন ঘনত্ব

আপনি যদি ল্যাকটোজ বা সয়া অসহিষ্ণু হন তবে এটি ডিমের ঘনত্ব নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। নিরামিষাশীদের এবং যারা উপবাস করছেন তাদের জন্য সয়া বিকল্প ভাল। অন্যান্য ক্ষেত্রে, হুই বা ডিমের প্রোটিনগুলি বেছে নেওয়া ভাল। পরেরটি আরও ভালভাবে শোষিত হয় তবে এর দাম কয়েকগুণ বেশি।

হুই প্রোটিন ঘন

এটি সবচেয়ে কার্যকর নয়, তবে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ধরণের প্রোটিন type এই পরিপূরকগুলিতে থাকা প্রোটিনগুলি বিচ্ছিন্ন এবং হাইড্রোলাইজড হয় - এই ফর্মটিতে এটি আরও কার্যকর কারণ এটি আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিশুদ্ধ হয়। তবে এই জাতীয় পরিপূরকগুলি আরও ব্যয়বহুল। এই জাতীয় প্রোটিনে, চর্বি, শর্করা, কোলেস্টেরল এবং ল্যাকটোজ পুরোপুরি সরানো হয় না এবং প্রায় 20% পণ্য (কখনও কখনও বেশি) তৈরি হয়।

খেলাধুলায়, 80% ঘনত্ব বেশি ব্যবহৃত হয়, তারা 90-95% খাঁটি প্রোটিনযুক্ত বিচ্ছিন্ন হিসাবে প্রায় কার্যকর।

উত্পাদন বৈশিষ্ট্য

ঘনীভূত দুধের ছোড়া অতিবেগ দ্বারা উত্পাদিত হয়। প্রক্রিয়াতে, ফিডস্টক বিচ্ছিন্ন হয়, দুধের চিনি (ল্যাকটোজ) সরানো হয়। জটিল এবং বৃহত প্রোটিন যৌগকে আটকে ফ্যাট এবং শর্করাগুলির ছোট ছোট অণুগুলিকে ফিল্টার করে এমন বিশেষ ঝিল্লির মধ্য দিয়ে ঘাটি পেরিয়ে এটি করে। ফলস্বরূপ পণ্য একটি গুঁড়া শুকানো হয়।

রচনা

নির্মাতারা হুই ঘন ক্ষেত্রে বিভিন্ন অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট শতাংশের পরিমাণ পৃথক হতে পারে। তবে এই জাতীয় সমস্ত সংযোজন কমপোজিশনের সাথে একই রকম।

হুই প্রোটিন ঘনত্বের পরিবেশন (30 গ্রাম) রয়েছে:

খাঁটি প্রোটিন 24-25 গ্রাম;
কার্বোহাইড্রেটগুলির 3-4 গ্রাম;
চর্বি 2-3 গ্রাম;
65-70 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল;
160-170 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম;
110-120 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম;
55-60 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম;
ভিটামিন এ

পরিপূরকটিতে অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ থাকতে পারে। এটিতে স্বাদযুক্ত এজেন্ট, স্বাদযুক্ত মিষ্টি, অ্যাসিডুল্যান্ট রয়েছে। এই উপাদানগুলি প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক উভয়ই হতে পারে। স্বনামধন্য ক্রীড়া পুষ্টি নির্মাতারা গুণমান সম্পর্কে যত্নশীল, তাই তাদের পণ্যগুলিতে সুষম এবং সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা থাকে।

ভর্তির নিয়ম

প্রতিটি প্রস্তুতকারক পরিপূরকের ডোজটি তার নিজস্ব উপায়ে গণনা করে তবে সর্বোত্তম অংশটি গ্রহণের ক্ষেত্রে খাঁটি প্রোটিনের 30 গ্রাম হিসাবে বিবেচিত হয়। একটি বৃহত্তর পরিমাণ সহজেই শোষণ এবং লিভারকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে না।

এটি প্রতিদিন এক থেকে তিনটি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি কোনও ব্যক্তি খাবারের সাথে অল্প পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করতে অভ্যস্ত হয় তবে তার উচিত বড় পরিমাণের সাথে প্রোটিন কেন্দ্রীভূত করা শুরু করা উচিত নয়। খাওয়ার স্টাইলটি ধীরে ধীরে পরিবর্তন করা উচিত, অংশে সমানভাবে বৃদ্ধি করা উচিত।

যদি কোনও শিক্ষানবিস যিনি দ্রুত পেশী ভর তৈরি করতে বা ওজন হ্রাস করতে চান উচ্চ ডোজ দিয়ে শুরু করেন তবে বিরূপ প্রতিক্রিয়া, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের সমস্যাগুলি বিকাশ করা সম্ভব। শরীর আগের চেয়ে বেশি প্রোটিন শোষণ করতে পারে না।

ঘনক্ষেত্রটি কোনও তরল দিয়ে মিশিয়ে নেওয়া হয়। যদি অ্যাথলিটদের শুকিয়ে যাওয়ার প্রয়োজন হয় তবে এটি সরল জল বা কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেশী তৈরির উদ্দেশ্যে যদি পরিপূরক গ্রহণ করা হয়, তবে রস ও দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে সাধারণ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে পণ্যটি পাতলা করা ভাল।

হুই ঘন এবং বিচ্ছিন্নতার তুলনা

আমরা যে পরিপূরকগুলি বিবেচনা করছি তাতে প্রকৃতপক্ষে বিচ্ছিন্নতার তুলনায় কম শতাংশ প্রোটিন রয়েছে, তবে এর অর্থ এই নয় যে প্রাক্তনগুলি গুণমানের ক্ষেত্রে পরবর্তীগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট।